Roppan (Roti Bakar ala Jepang)

Minggu lalu g kesampaian icip2 Roppan , ngiler liat postingan foodie blogger ttg si roti bakar ala Jepang ini . Roppan asal kata Roppongi Pan = roti bakar . Yg membedakan Roppan dgn roti bakar lainnya : rotinya lbh tebal & toppingnya macem2 dihias cakep2 ... eye catchie banget . jadi semirip Donut jaman skrg yg berhias topping mcm2 n cantik2 .

Roppan di Gandaria City terletak di lantai dasar ,tempatnya biasa2 aja simpel minimalis ada pilihan santap di dalam atau di luar (outdoor). Pas g kesana hari Minggu after lunch time disana rame banget , krn makanan kae gini emang cocok buat iseng2 sambil ngobrol , jd ga kenal waktu makannya . Ada counter dgn display Roppan yg tertata begitu cantik , trus terlihat karyawan yg sibuk moles2 si roppan di belakangnya



Karena masih kenyang g pesen 5 potong aneka Roppan trus dapet gratis 1 buah (beli 5 gratis 1 seharga 70K) jadi kae jualan donut sekotak isi 6 buah . Rasanya pgn dicobain semua krn smua menarik . Trus g pilih2 .... Tamago Chi, Godzilla Burger , Choko Foretto , Chiizu Maru, Kaguya Berry, Ikebanana ! trus pesen minuman Caffe Latte & Ice Tea Tarik .



Trus kita cobain rame2... rotinya tebel , mnrt g emang hrs tebel spy berasa mkn rotinya , yg agak disayangkan roppannya udah dingin , jd uda dibikin dulu smua (ya iyalah kalau bikin dadakan mana keburu ya) ha2 . Maunya g Roppan dibikin dadakan krn roti kl udah dibakar trus dingin jd rada sedikit alot , kl fresh dari bakaran kan enak . hi22

Hasilnya menurut lidah g : Godzilla Burger enak ! Tamago Chi alias roppan omelette jg enak , trus yg manis2 fav g >> Ikebanana roppan dgn topping pisang ,coklat n keju ini yummy . Yg g sesalkan krn lupa >> kagak cobain honey toast dgn topping eskrim . huhh lupa bgt deh ! Harga satuan berkisar 16K-20K kecuali yg pk eskrim mgkn sekitar 30K .



Kalau ga salah liat juga tersedia makan Jepang cepat saji lainnya , seperti sushi , udon2 & tempura gitu . menurut g boleh juga kalau iseng makan Roppan , rasanya OK harga terjangkau . Cobain deh di GanCy Lantai Dasar , Pejaten Village atau di Living World Alam Sutera .

Nasi Kuning buatan ku ....

Karena ngiler nasi kuning satu minggu g niat bikin sendiri . Sebenarnya gampang banget bikin nasi kuning , trus g kasih tau ya .... jgn bikin pake rice cooker biasanya ga rata matengnya . Kapok deh g udah pernah bikin coba2 krn mau praktis , hasilnya jelekk ! Jadi bikinnya pake cara traditional aja .. di aron dulu baru berasnya ditanak/kukus pake dandang .

Bahan2 nya :
3 kaleng beras (kaleng ex susu kental manis)
750 ml santan (kira2 aja)
2-3 sdm air parutan kunyit
10 lbr daun pandan
10 lbr daun salam
5 btg sereh (memarkan)
garam n vetsin secukupnya

Caranya :
cuci beras , masukan santan (ukur jarak santan n permukaan beras 1 ruas jari), masukan sereh , salam , daun pandan , air kunyit , garam n vetsin . Kemudian berasnya di aron sampai santannya menyusut . Siapkan dandang , nasi yg sdh di aron tadi ditanak/kukus kurang lebih 45 menit . Tadaaaa ....mudah bukan hasilnya wangi ... enak banget



Sediakan lauk tambahan seperti kerupuk, dadar telur yg diiris tipis2 , dendeng , perkedel , teri kacang atau mau tambah sambel goreng krecek atau sambel gr hati juga boleh . Mudah bukan ?



catatan : itu g bikin 3 kaleng beras jadinya lumayan banyak (maklum lah krn yg makan banyak hahahaaa) kira2 bisa buat 10 org makan.

Cemal cemil Roti Suisse & Aurora

Minggu2 lalu tiba2 g kepengen Roti Suisse , jadilah pagi2 g sempet2in mampir ke Suisse sebelum ke kntr . Itu juga gara2 titipan nyokap yg srh beli selai Srikaya disitu .

Udah pernah cobain Selai Srikaya di Suisse ? ternyata enak loh beda sama Srikaya botolan yg biasa dijual di sp market itu . Selai Srikaya di Suisse lbh gurih n manisnya ga bikin bleneq . Tp cukup mahal , dikemas dlm mangkuk plastik kecil seimprit gitu 16K . Makanya kemaren g disuruh beli banyakan .



Kalau ke Suisse g suka bingung pengen beli ini/itu krn rata2 g suka . Bakery ini udah lama ada & tetep eksis ditengah semarak munculnya bakery2 dgn konsep modern . Suisse tetep aja PD Jaya tanpa cabang dimana2 he22. Krn mereka pny pelanggan setia kae g nih . Yg g suka dari roti Suisse krn komposisi roti dgn isinya pas , jadi isinya cukup banyak ga kae roti2 lain yg isinya seimprit . trus rotinya cukup enak ga mlepes & tanpa menempel di gigi .

Favorite g disini >> Roti Baso Goreng (8,5K), Kornet , Sosis (9K) , Coklat , Donut Sate , Danish Kismis & Risolesnya . Danish Kismis itu terakhir g cobain krn bokap nyokap doyan bgt , empuk n bnyk kismisnya .Trus g juga cobain Roti Salad yg isinya jagung manis , bwg bombay n mayonaise rasanya enak juga . Kalau Risoles (6.5K) jgn ditanya deh .. ini udah lama jadi fav risoles krn isinya ragout ayam yg yummy dgn aroma selederinya yg wangi bgt , apalagi dimakan hangat2 dgn cabe rawit .

Ada lagi nih crt Roti Kepang Ham Keju dari Aurora Bakery Surabaya , gara2 kita pecinta mkn enak suka kongkow di Twitter jadilah g kepincut si kepang ham keju ini . Pas ada org rumah yg ke Surabaya g titip beli si kepang

Ternyata musti pesen dulu kalau mau beli si kepang keju yg ukuran gede ini , harganya 75K /selonjor . selonjor gede terdiri dari 7 roti kepang didempet2 jadi satu . Kalau mau versi satuan yg kecil2 10K. Krn yg jual blng adonan yg besar lbh special jadilah g pesen 2 lonjor yg gede itu .



Pesen pagi , siang diambil malamnya roti udah sampe di rmh hi22 , lgs deh malem itu g cobain rotinya mumpung masih fresh . Gede bgt yah , kardusnya panjang kurleb 40 cm . Empuk enak rotinya .. . Tapi menurut g nih roti kelewat empuk n tipis , trus biar kata cukup wangi tapi potongan ham nya terlalu sedikit . Overall boleh lah rasanya meski ga superb banget menurut g sih . Kalau penasaran coba gugel aja alamat Aurora Bakery di Surabaya n cobain deh si kepang yg terkenal ini .