Friday, October 31, 2008

Lumpia Goreng ..


Serumah pada doyan gorengan jadilah kita suka bikin lumpia krn paling gampang dibanding musti bikin risoles atao keroket . Kulit lumpia tinggal beli aja , isinya gampang biasa nyokap bikin pake bangkuang atau tauge atau kalo lagi ada rebung pake rebung juga .

Tauge beli yg gemuk2 jgn yg kurus2 , nyokap musti buang kaki tauge n copotin topi ijonya , g paling kesel kalu disuruh bersihin tauge ha22 . Makanya g suka tereak isinya pake bengkuang aja .. ha22 mau gampang abis dia rese sih musti bersih2 kepala n kaki tauge , hua22 .



Bikin isi lumpia bahan2 nya tauge/bangkuang/rebung , udang/ayam , boleh campur tahu , telur . Semua bahan ditumis dgn cacahan bawang putih n bwng merah , kasih vetsin, kecap ikan, & merica n sedikit gula pasir . Siapkan kulit , masukan 1 sdm tumisan tadi , lipat kae envelope , lem pinggir2nya dikit dgn sagu yg dimasak . Siapkan minyak goreng , goreng dlm minyak sedang , bolak balik smp warna merata . Angkat tiriskan ..makan dgn sambel botolan .. hmmm enak deh !





Monday, October 27, 2008

Bigul Ken-Ken …


Minggu lalu g cobain Bigul (babi guling) Ken-Ken di Klp Gading , sebenarnya udah lama g diajak icip2 Bigul ini , tapi ga tertarik ama Bigul .. ha22 mending g makan Babi Garing yg suka ada di nasi campur ala Chinese . G rada kapok makan Bigul gara2 makan di Suckling Pick Ibu Oka di Ubud Bali . Saking penasaran krn tuh suckling pick famous banget makanya pas ke Bali taun lalu g sempet2in mampir ke Ubud ngicip2 disana , huhhh g kapok deh liat porsi Bigul segitu gede lgs eneq ha22

Makanya pas g diajak brapa kesempatan bahkan sejak jaman Babi Tengil mulai rame g ogah2an . Tapi saking banyak org makan g penasaran juga .. makanya minggu lalu pas ke sana g cobain aja makan disana . G pesen Bigul Special .. murah sih cuman 22 rebu , itu terdiri dari nasi , bigulnya nya brapa iris, setusuk sate, ada pelecing kacang panjang, urap daun singkong , trus ada krupuk kulit nya , ada kacang goreng . Trus yg laen ada yg pesen Nasi Bali ayam pelecing isinya gitu2 juga cuman lauknya ayam pelecing (ayam suwir bumbu pedes) . Lalu g pesen lagi sate biba manis pedas 5 tusuk .



Pas g makan alamakkk … g ga merasa enak malah langsung eneq krn bigul nya terasa asin2 doank ga wangi . Bener de enakan babi garing kemana2. Nothing compare lah . Tapi sate biba nya masih mayan dikit deh , masih bisa kemakan . Trus sambelnya ember pedes tapi ga mantap , ga sedeppp . ahh kuciwa deh tapi g udah ga penasaran lagi ! ha22

Letaknya di jalan Raya Boulevard Klp Gading kalu masup dari depan (ex rmh susun Pulomas) adanya sebelah kanan jalan dibagian depan (boulevard raya) . Ada tulisannya nya "Bigul Ken Ken" , buka mulai pagi sampe malam, interior ruangan sederhana , dgn meja mkn taplak kotak2 item putih khas Bali demikian pula seragam waiter/tress hitam2 dgn celemek kotak2 pula . Yg lucu di dinding ruangan di tempel print out Bigul Ken Ken yg masuk di search engine Google sbg wallpaper nya .

G sih cukup sekali de makan disana , g ga doyan Bigul sih . Meski Bigul (suckling pig) kesohor Ibu Oka rasanya jauh lbh lumayan kemana2 tapi g tetep ga suka . Biba nya ga wangi mgkn bumbu cuman bwng putih n garam .. . Kalo di Ubud (Ibu Oka) sambelnya enakk banget , pedes , tasty , manteppp! cabe rawit ijo digerus kasar campur bwng trus dimasak pake minyak , beneran enak tuh . Tapi g tetep ogah kalo disuruh makan Bigul lagi , ha222 .



Suasanan makan di Ubud masih suasana Bali , yg makan banyak org asing ! Mereka rela tunggu , waktu g kesana baru buka pagi itu musti tunggu krn nasi lom matang . Hebat yah tuh bule2 n org Jepun pada doyan Bigul !




Tuesday, October 21, 2008

Snack2 hantaran bole dicoba …


Baru2 ini g dapet hantaran kue2 kecil/snack dari temen nyokap , kata dia eunakkk sekalee . Namanya “Ottimo” tertulis demkian di label kue nya , ada Tiramisu n kue2 potong laennya . Tampang sih boleh yah , waktu g cobain rasanya koq gitu aja yah . Ada cake yg rasa pisang trus atasnya dikasih cream n tabur kacang tumbuk rasa “STD” meski tampilan meyakinkan, trus ada cake yg spt rasa Ojnbeikuk juga gitu2 aja heran yah kok temen nyokap blng euanakk banget ha222 , tapi yg Tiramisu lumayan enak , wangi rhumnya & creamnya lembut di lidah . Berhubung dikasih yah OK2 aja deh , Thx ya tante yg udah kasih anteran sekalian kita icp2 .. he222 . Outletnya ada di Jl. HOS Cokroaminoto 42A Jkt tlp 0816840993



Trus g juga pernah dikirimin Risoles Ibu Hasan sama sodara gw gara2 waktu ke BKK dia bawa risoles ini ke pswt n g icip2 n suka jadi dia janji bawaaan lagi buat gw . Nah satu hari dia bawain 2 macem risoles ke tmp gw . Yg Smoked Beef ama risoles keju . Dia kesiangan datang jadi da ga kumplit di tokonya . G pengen banget Soes Salad , kue soes yg dalamnya isi salad n telur , waktu itu g dibawain yg ini , trus kue lumpur Pandannya enakk deh gurih n wangi pandan .


Photobucket Photobucket


Kue2nya boleh juga buat pesta , meeting n hantaran ga mengecewakan , harga boleh juga kisaran 3.000-an sebiji . Menurut brosur yg g baca mereka menyajikan kue2 traditional/jajanan pasar Indo dgn inovasi baru , paduan resep2 traditional dgn bahan import katanya , bisa2 juga yah , he222 . Untuk jenis n harga bisa dilihat di web nya : Kue2 Ibu Hasan . Gerainya ada di : Jl. Ahmad Dahlan no. 32 Keb. Baru Jakarta Selatan , Tlp 021-70806054 , 7256856 . Di Surabaya Jl. Manyar Rejo No. 8 tlp : 031-5948710, 5927118 trus ada juga di Jl. Kutai 81, Raya Delta Sari Indah . Gerainya buka tiap hari dari jam 06.30 – 19.00 WIB , Disct 50% dari jam 17.00 – 19.00WIB . Buruan tuh cobain !



Kalo dari Bdg biasa kita dapet bawaan juga krn tante g yg pny toko Kue La Belle di Dago itu , terakhir kita disuruh icip2 resep baru dia Brownies yg dimasukin dalam adonan pie ,, tampang sih OK lah .. cukup menggoda tapi begitu g cobain koq “std” yah rasanya .. maksud g kue nya ga wangi butter nya . Wahh g musti kumplen kalo ke Bdg lagi kasih input an buat tante gw .



Trus ada lagi ini nih antaran .. satu hari g dikasih Choi Pan >> sejenis pastel dari tepung beras , isinya bengkuang n ebi , ga digoreng tapi dikukus . Makannya disiram pake cabe cuka , enak juga deh ! Mayan lah buat icip2 kdg kita dapet kiriman juga dari handai taulan selaen kdg beli juga sendiri kalo penasaran ada sesuatu makanan yg baru di JKT ,


Thursday, October 16, 2008

Laskar Pelangi ….


Minggu lalu g baru kesampaian nonton Laskar Pelangi , meski udah diputar di Bioskop menjelang Lebaran g lom sempet liat . G ampir ga pernah liat pelem Indo di bioskop , tau napa kali ini rasa nya must must see it ! setelah pelem ini booming tembus 1 juta penonton , apalagi baru2 ini ditonton juga oleh Pak Presiden . G lom pernah baca buku nya yg fenomenal juga . G dah liat talk show nya di acara Kick Andy yg menampilkan penulis bukunya Andrea Hirata apalagi dia bilang sangat puas liat hasil karya nya di film kan oleh Miles Production nya Mira Lesmana & Riri Riza sbg sutradara nya . wahh g tambah pengen liat apalagi g juga dah pernah visit Belitung ..(setting dimana pelem ini dibuat)

Meski udah maen selama 2 minggu tapi tetep aja waktu g nonton rame banget bnyk anak kecil nya . Pelem nya mengisahkan 10 anak desa Gantong di Belitong dgn ekonomi yg terbatas pengen sekolah , tapi sekolah Muhammadiyah hanya boleh diadakan kalo terkumpul minimal 10 org siswa. Waktu itu hanya ada 9 org siswa hampir saja sekolah dibatalkan , untung pada detik2 akhir ada seorang anak yg tampangnya kebego2an (Harun) yg daftar disana . legalah ke 10 bocah kampung itu akhirnya mereka bisa mencicipi bangku sekolah . Crt ini boleh dibilang true strory dari penulis crt aslinya (Andrea Hirata yg asli Belitong). Crt pelem bisa di baca di situs resminya

Kesan g liat neh pelem ..wahh bagus banget yah meski settingnya sederhana krn di sekolah jelek dgn pemeran utama 10 bocah kampung yg ajaib bisa berakting dgn natural banget ! g sampe brapa kali meneteskan air mata meski sekeliling g yg banyakan anak2 pada ketawa2 riuh melihat kelucuan & keluguan bocah2 kampung itu . G nangis liat betapa mereka begitu sederhana tapi koq bisa yah .. semangat nya itu loh ! tak ada kata menyerah , ga cengeng !


Photobucket
credit : Laskar Pelangi The Movie

Bintang2 bocah itu disandingkan dgn aktor/aktris senior seperti Mathias Muchus,Tora Sudiro, Slamet Raharjo, Rieke Dyah Pitaloka, Yayang C Noor, Ikranegara , Cut Mini Theo . Musik yg digarap Wong Aksan juga bgs , ada ost yg dinyanyikan Nidji . Yg jadi Ibu Guru Muslimah >> Cut Mini .. ada yah guru jaman itu yg segitu sayang sama semua murid nya , kerja tanpa pamrih . Jaman sekarang g rasa udah jarang guru kae Bu Muslimah .

Trus ada kata2 yg diucapkan Pak Harfan : dia mendidik murid2 nya spy mereka “banyak memberi tapi sedikit meminta” trus kata dia : ukuran prestasi bukan sekedar dilihat dari angka2 tapi lebih kepada anak dididik supaya mempunyai “hati” .wahhh g setuju banget !

G ga nyesel de liat pelem ini , meski udah duduk ampir di urutan depan2 … ha22 abis pelem Indo skrg kan aneh2 ..dari judulnya aja udah serem2 n aneh . Kapan sineas2 laen bikin pelem bgs kae Laskar Pelangi yah ? G tunggu deh !

Gitu liat nih pelem g lgs inget memoar g pergi kesana awal tahun ini , pantai disana beneran indah2 .. (tuh poto2 nya yg g ambil waktu kesana) g jadi pengen balik lagi kesana . Cuman disana sepi sekali ..trus katanya ga ada bioskop bener ga sih ? G kesana cuman 3 malem tinggal di Lor Inn Tanjung Tinggi , deket ke pantai Bilik Tanjung Tinggi lokasi shooting Laskar Pelangi .


Photobucket


Trus ada scene si Ikal disuruh beli kapur ke Manggar .. wahh g juga pernah ke Manggar (Belitung Timur), kalo dilihat di peta Desa Gantong terletak di Belitung Timur selatan Manggar . Sekarang kehidupan rakyat disana g liat udah lumayan yah , tiap rumah ada parabola nya .. Mereka hidup dari usaha menambang timah atau menangkap ikan . Wahh g jadi nak balik ke Belitong neh !! rindu liat pantainya , kebayang 10 bocah Laskar Pelangi yg lagi maen2 di atas batu2 yg gede2 . ahhh kapan g kesana lagi yah ?

mimpi adalah kunci
untuk kita menaklukkan dunia
berlarilah tanpa lelah
sampai engkau meraihnya

laskar pelangi takkan terikat waktu
bebaskan mimpimu di angkasa
warnai bintang di jiwa

menarilah dan terus tertawa
walau dunia tak seindah surga
bersyukurlah pada yang kuasa
cinta kita di dunia selamanya

Tuesday, October 14, 2008

Black & White at wedding party …


Akhir bulan lalu , salah satu aktor top korea Kwon Sang Woo menikah dgn salah satu aktris Korea Sohn Tae Yang di hotel Shilla Seoul . Pas browsing2 di Soompi g liat bnyk amirr bintang2 top yg hadir waktu pestanya . Seneng aja liat parade celebs2 Top Korea , kae kita lagi liat artis2 dunia di Red Carpet festival pelem Cannes or Oscar .



Yg g agak2 heran “hampir semua” yg hadir pake baju hitam2 meski warna tsb emang sering dipakai untuk evening gown . Kebanyakan baju2 pesta g juga warnanya hitam2 . tapi kali ini kenapa hampir semua tamu yg hadir pake baju hitam2 ? apa krn “dress code” nya gitu ? g baca2 di forum tsb , idem ampir semua yg posting menanyakan hal tsb . Tapi lom ada jawaban yg memuaskan , knp begitu ? ada yg jawab : itu emang tradisi Korea untuk menghormati kedua mempelai , mrk ga boleh pakai warna laen spy sang mempelai keliatan paling bersinar dgn gaun putih atau stelan jas gelap buat manten laki2 . Kalo ada warna2 cerah terang laennya , takutnya si pemakai jadi perhatian tamu2 laen nya (kalah saing maksudnya) , ha222 tau bener ga kae gitu .



Semua bertanya2 , tapi ga ada jawaban pasti ! yg tau psti hny org2 yg diundang yah .. kan kita bukan artis top jadi ga diundang lah . Trus bnyk yg pake kacamata hitam , Jang Dong Gun, Soh Ji Sub, Lee Dong Gun, Park Jung Chul pada pake semua , apa krn acara di tempat terbuka yah ? sampe2 yg postig di forum soompi bilang itu kae di acara pemakaman krn smua tamu pake hitam2 .. atau di tempat mafia ha222



Trus baju2 hitam2 bnyk pula yg dikombinasikan dgn warna abu2 ..atau putih , trus yg ce bisa pakai dompet merah (kae gw pny tuh hu hu ….) tapi ada juga sih yg pake warna laen spt Choi Ji Wu (artis yg pernah maen sama KSW di Stairways to Heaven) dia mungkin segelintir tamu yg ga pake warna hitam .. baju nya terusan warna coklat .



Sapa yg fans fanatik KSW ? jealous ga tuh ? dia kan pny penggemar banyak banget di Asia . Ha222.

credit : Soompi Forum




Wednesday, October 08, 2008

Panas2 maen air ke Jungle …


Liburan Lebaran yg baru lalu g ga kemana2 , BT juga rasAnya meski bnyk pekerjaan rumah yg harus g lakukan krn ga ada pembantu . Cuaca Jakarta puanas banget bikin tambah kesel mau kemana2 rasanya juga tambah males .Akhirya satu hari menjelang Lebaran g diajak ke Bogor sama cc g , sebenarnya maunya ke Tanjung Lesung tapi hotel2pada penuh , jadilah kita pergi ke Bogor aja . ha22

Pagi2 dah kluar rumah , toll jagorawi lengang sampe Bogor baru jam 9.30 . G pengen ke Toko Tas di Tajur sekedar liat2 doank , sampe sana liat2 tapi ga ada barang bgs . Malah beli Roti Unyil n asinan Gedong Dalem . Roti Unyil kecil2 murah cuman 1.150,-- g beli 30 biji buat sekedar bekal di tempat renang aja . G niat mau pergi ke pusat Roti Unyil > Venus di Jl. Pajajaran buat beli Roti Keset nya , krn mayan enak rasanya .



Kelar liat2 di Tajur , kita rencana lunch dulu ! rencana mau mkn di RM Fatmawati tapi tutup terpaksa makan Mie di Yun Shen . Aduh nih rest Mie penuh amirrr.. smp susah dapet tempat duduk , g pesen Yamien Manis , pangsit goreng . Yg bikin kesel pesenan datangnya lamaaaa banget , tau rest nya laku prepare keq sebelomnya yah , spy customer ga lama tunggu . Mau pesen baso goreng aja musti goreng dulu , matee de batal pesen deh . Udah tunggu 30 menitan baru Yamien muncul , pas dimakan wahhhh kuciwa de dgn rasanya yg biasa aja cenderung krg enak . Huhhh kesel rasanya udah tunggu lama ternyata “gini” aja wahhh ogah de makan situ lagi .

Tau gitu makan Laksa, Tauge goreng atau Ngohiong aja . Huhh kesel ! Lgs cabut de ke The Jungle tempat wisata air kae WaterBom di kawasan Bakrie Nirwana Resort (pny Kel Bakrie) . Sampe sana udah penuh parkiran nya , tapi tempat masih cukup luas . Krn murah cuman 30 rebu hari biasa jadilah tempat itu rame banget , dibanding Waterbom yg mahal mayan lah sekedar maen air disana , ha22

Meski ada larangan bawa makanan & minuman tetep aja kita bawa bekal ke dalam krn org2 bawa bekal semua n ga dilarang , kalo di Waterbom bener2 strict aturannya ga boleh bw food & drink ! Disini sewa pelampung n locker juga bayar . G lgs ganti baju n siap2 maen aja krn udah panas n liat aer melimpah rasanya ademm ha222 .


Photobucket


Ponakan g tuh sok brani , dia mau cobain maen prosotan yg tube tertutup dulu , g sih dah pernah coba di Bali rada2 takut , mendingan yg terbuka . Tapi dia nekat , jadilah g partneran ama dia .. dia duduk di depan g di belakangnya .. bener2 aja pas udah muter2 n smp dibawah dia bilang serem , ha222 baru nyaho dia .

Trus kita coba de satu2 maenan yg ada disana , boleh juga lah meski ga ada yg seseram Boomerang di Waterbom Bali tapi cukup bikin deg2an juga muter2 dgn kecepatan tinggi . Yg edan g kae anak kecil masuk ke Kiddy Pool yg ada ember besar yg bisa tumpahin air dlm selang waktu brpa menit .. byurrrrrr senengnya berdiri disirem air segitu banyak , ha222 dasar bangkotan ga tau diri , hua222 sebodo amat de, yg bokap2 juga bnyk koq . Ga mau rugi deh !

Maen2 sambil sesekali ngicip2 roti , biskuit , roti Unyil yg tadi g beli cuman 30 biji lgs ludes .. ha22 . Lanjut2 maen n nyebur2 smp sore kira2 jam 4 Jungle mau ditutup menjelang malam takbiran , g masih sempet males2an di kursi batu yg ada pancuran air kae Jacussi gitu loh , enak deh punggung serasa dipijet2 ama air mancur .

Udah puas maen barulah kita angkat kaki , pergi bilasan ! ampun deh antri booo kamar bilas krg banyak n kotor krn ga ada tong sampah di dalamnya . Org2 pada buang sachet bekas shampoo, sabun sembarangan juga ada panty liner hihh jijikkk deh ! Beda de ama Waterbom (ya iyalah krn beda harganya jauh banget) .

Kluar dari sana hujan lebat mengguyur Kota Bogor sore itu . G balik ke Pajajaran ambil pesenan Roti keset Keju, Coklat Keju & 4 rasa kedoyanan gw .. Huhh toko roti sore itu masih dibanjiri org yg mo beli or ambil pesenan , semua roti dah pada abizz untung g dah pesen dulu yak ! ha222 . Boleh dicoba de Roti Kesetnya enak , murah, isinya banyak !



Ga ada rencana mo beli apa lagi krn hujan lebat kita lgs plng JKT , di toll ternyata ga ujan . Smp Jkt kita lgs dinner dulu di Pancoran mau mkn Kuo Tie (Fried-steamed Dumpling) . Untung deh tempat nya masih buka meski udah malam takbiran . Kita pesen 50 biji Kuotie , bihun goreng , Nasgor & Suikiaw kuah (sebangsa pangsit) . Trus cc g ngiler Rujak Shanghai yg jual di sebelahnya >> itu rujak aneh2 bin ajaib isinya kangkung rebus , trus cumi yg udah direbus n potong2 disirem bumbu asem manis dikasih taburan kacang sangrai tumbuk ! Katanya sih enak tapi g krg suka .


Photobucket


Kelar makan , kita plng ke rumah masing2 ..hmm boleh juga deh udah nyemplung di air setengah hari .. agak brasa adem ha222 .





Saturday, October 04, 2008

Bala-bala Kentang …


Terinspirasi goreng talas , bokap g kasih idea spy bikin perkedel kentang tapi kentang nya diserut kae bikin talas goreng , mula nya g protest krn pasti repot gorengnya krn parutan kentang pasti bnyk keluar air , Tapi dia bilang coba aja dulu ntar kalo repot yah ga usah bikin lagi .


Photobucket


G nurut aja krn g suka kentang , bosen krn perkedel yg itu2 aja . Bhn nya : kentang sekilo diparut kasar (panjang2 kasar) , bawang putih 5 siung yg besar2 cincang halus , udang/ayam/biba cincang kasar2 1 ons , telur 3 butir , sagu & terigu secukupnya ( 3-5 sdm) .

Campur jadi satu kentang parut, daging, bawang putih , kasih telur kocok , sagu n beri garam, vetsin , merica . Jgn aduk terlalu lama krn akan keluar air bnyk ntarnya . sebelum dikasih sagu , kalo merasa air kentang terlalu bnyk boleh dibuang secukupnya , kalo diperas kentangnya smp ga ada air , ga bakal enak krn ilang saripati kentangnya . G pernah coba jadi kagak berasa kentang lagi .

Jadi biarkan air kentang tersisa separuhnya , sediakan minyak secukupnya goreng sesendok2 dgn api sedang . .. biarkan kalo adonan melebar kae rempeyek , jgn kasih sagu terlalu bnyk krn akan ilang rasa kentangnya . Angkat n tiriskan .. makan dgn sambel botol , g baru tau nih resep coba2 enakkk juga .. ha222 . G mikir rasanya boleh tambahkan irisan bawang bombay/daun bawang pasti rasanya kenyes2 manis lbh asik kalii yah … ha22