Wednesday, December 20, 2006

Cimat Cimit Jajanan >>>

Ngomong soal jajanan .. hm … ga akan abis2 deh tapi g tuh bukan tk jajan maniak . G lebih suka jajanan kue ketimbang baso , rujak or cemilan2 yg ons2an . G suka kue kampung n kue modern . Kue kampung/traditional spt dadar gulung , kue talam , kue celorot , kue pisang , lapis sagu , jongkong, bika ambon , bugis semua g doyan juga penganan kecil pengaruh jaman Belanda spt Kroket, Risoles , Pastel g doyan banget bisa seminggu tiap hari g B’fast ama yg namanya Risoles/Pastel .


Untuk Pastel g pny langganan di Kemurnian > namanya Ci Wawa .. pastelnya murah 2000 sebiji dulu 1500 tapi enak deh , apalagi sambelnya pedes n asem2 . Tapi belakangan ini g suka ntitp temen g di sekolah anaknya ada yg jual pastel juga , pastelnya lebih kecil n kulitnya lebih tebal tapi pastelnya wangi … yummy deh . Udah brapa hari ini g ngiler nih pastel tapi kata temen g >> si enci nya ga jualan mgkn lagi bikin pesenan kue Natal .. Kalo Risoles g suka beli nitip temen juga , murmer cuman 1500 tapi mayan enak biar isinya cumin wortel n buncis . G makan pake cabe rawit aja . Mayan lah buat B’fast .

Kalo ngiler Bika Ambon g suka beli yg di Jl. TSS org Medan pny namanya Bika Ambon Ny. Guat . Bika Ambon nya lumayan juga ! meski dibilang enak n gurih banget sih engga juga dgn harga yg cuman 50 rebu dgn diameter kue 26 cm . G ga rela juga kalo beli Bika Ambon hrs ratusan ribu . ha22 . G pernah dikasih Boss g Bika Ambon yg ga tau dia beli dimana enakk banget tapi kt nya muahall banget so g ga rela deh kok Bika Ambon musti mahal sekali, kalo kue Lapis Legit mahal g maklum . He2

Kue Chiffon g biasa beli di Kmp Angus >> Cie Acen , Kue Chiffon dia enak pake daun suji n pandan jadi wangi asli ga spt kue chiffon yg dijual di Careffour atao tk kue laen yg pake sepuhan . Selaen Kue2 si enci jualan roti Baso juga , roti basonya enak spt roti baso bikinan encim2 benteng yg pake Tangkweh manis2 mak nyes bercampur dgn daging cincang nya . Tapi isinya dikit banget g sebel , tapi musti nya g ngerti krn harga 4000 rb n bhn dasarnya udah mahal kan skrg . Pernah spp (sepupu) g mesen buat dibawa ke LN dia minta spy daging diperbanyak n harga terserah encinya aja . Tapi aneh nya si enci tetep menolak , dia blg udah biasa bikin dgn porsi segitu . Huhhhh aneh deh , smp spp g kuciwa banget . .Kdg si enci jualan Baso Goreng juga tapi mahal n lbh enak buatan gw hua hua …. Semua Kue n makanan bikinan dia tampangnya bagus2 n keliatan bersih2 jadi enak dipandang n rasanya enak2 .


Soal Blenger Burger yg katanya uenak buanget , bikin g tambah penasaran . Karena ribut terus pengen cobain akhirnya ada juga yg berbaek hati beliin n anterin ke rumah g . Padahal saingan Blenger >> si Klenger ada deket rumah g tapi malah g lom pernah cobain krn ga penasaran maklum kan dia pesaing jadi di urutan bawah nya . Pas ke Bdg liat Klenger ada di Jl . Riau g ngomong lagi sama spp g >> e kan suka ke arah Panglima Polim g dibawain keq tuh Blenger kan loe blg enak2 terus . Iya .. iya .. katanya ehh beneran tuh spp n temennya akhir minggu maen ke rmh g bawain tuh 4 Burger n 4 Chilli Dog si Blenger . He22 kesampaian juga g icip2 nih Blenger >> hmm rasanya menurut lidah gw : “ bole juga “ tapi not too excellent . Masih lebih enak Burger yg di serve di htl Bintang 5 or King Burger . Yg bikin krg excellent tuh rotinya , rotinya terlalu biasa spt roti2 Bun ready yg dijual di supermarket , mustinya dia berani order roti bun special di bakery baru klop ama isi nya . Isinya daging , selembar keju , sayur cacah plus saus mayonnaise yg mayan banyak jadi agak blepotan kalo dimakan . Daging nya mayan wangi mgkn di grill dulu jadi wangi panggang . Kalo Chilli Dog nya alias Hot Dog nya selaen ada sosis ada juga daging cincang nya . Rasanya boleh lah . skrg g udah g penasaran lagi sama si Blenger . He222 Thx yeh … buat yg udah beliin ..


Waktu g ke Pasar Raya g kebingungan mau makan apa , ga ada yg selera tapi perut udah laperrr kriuk2… ga mau cari2 lagi akhir nya mata g terpaku di Roti Canne & Martabak Kubang . Martabak Kubang seperti martabak asin cuman dikasih bumbu spt karee jadi baunya spesifik menusuk banget , smp temen g teriak bauuu banget sih g ga suka bau nya udah bikin blenger . ha22 . g mah suka2 aja bau kae gitu . Trus g pesen roti canne , aduhhh banyak amat sepiring ! mana roti kae gini kan bnyk lemaknya , wahhh g makan n celup ke karee sambil rada2 ngeri deh . Tapi enak juga sih tuh kari n canne nge blend juga di lidah gw . Si Martabak udah ga bisa g makan lagi krn udah kenyang , g bungkus aja bwa plng . Pas di ruman nyokap g yg makan blg >> enak , enak ,.. boleh juga nih . Ha2 dasar tuh tmn g mah emang payah , ga terbiasa sama makanan yg bumbunya agak menyimpang dikit aja . Untung lidah n perut g gampang adaptasi , mau icp2 yg aneh OK2 aja asal jgn diksih hidangan laut n sushi aja .


Friday, December 01, 2006

Icip2 kue n laennya >>

Minggu2 maren g makan kue terus , pasalnya dapet kiriman sehubungan dgn ultah . ha ha .. dilanjutin acara ke Bdg lagi jadi begitulah kisahnya .. makan kue terus ..Sebelom D day nya g dah ditanya ama temen n sepupu mau dikasih kue or Ice cream Tart Haagen Daz ? g milih “Clara Cake” ha ha …spt taun lalu g dipesenin kue Clara yg 2 macem > coklat n keju , cuman kali ini g dapet yg bentuk square taun lalu bentuk bulat . Horeee.. trus g dapet lagi yg “Dapur Coklat” bentuk rectangular type Opera . hmmm enakk , ga g makan sendiri loh itu g bagi2 juga ha ha … org2 deket g tau g sukanya yg coklat pokoknya!! jadi dibeliin yg serba coklat , dua2 nya g doyan > Dapur Coklat n Clara Cakes … yahudd deh . semua yg g terima dlm bentuk moril n materil g ucapkan terima kasih .. danke schoon , arigato , xie xie ..to cie Thank you !


Trus g ditodong makan ceritanya , pas kebetulan temen2 g mau nya ke Bdg >> yah edan lah sabtu itu g ke Bdg lagi khusus acara makan . Rencana nya mau cobain di Cabe Rawit , pas kesana tempat sih enak makan di kebun gitu tapi g liat makanan tetangga kok krg selera , akhirnya batal makan disana . Balik lah kita smua ke Bumbu Desa krn dah laper ga mau pergi yg jauh2 . Pake acara ditangkep polisi lagi siang itu , biasa kita blom perna ditangkep polisi selama ke Bdg , ehh siang itu lagi apes pas mau belok ke Pasir Kaliki tepat didepan pos polisi di prittt ama pak Pol … krn ga boleh belok langsung . Huhhh biasalah urusan nya jadi damai dikasih ceban ga mau > pak Pol nya blng : masa segini !! , liat dulu donk mobilnya apa ??? hahhhh amit2 deh . akhirnya dikasih 30 rebu aja baru beres .

Sampe Bumbu Desa makan dgn lahap , temen g baek ga tega suruh g bayar . ha ha … g sih demen aja dibayarin . hua hua … enak deh makan nya , eh g kan dikasih 2 kupon undian mayan nih g isi aja sapa tau dapat Avanza , eh pas g cemplungin g lupa sign dulu yah apes lagi deh artinya g ga sah ikut undian . Payah deh …kesempatan dapet Avanza melayang ….

Krn waktu lebaran Tk Kue Bawean tutup jadi kali ini temen g pada mampir beli di Bawean so g ikutan juga . Di depan pintu masuk terpampang poto 3D toko kue tsb jaman baheula , tulisan diujungnya masih Sweet Heart (nama lama) sejak taun 1946 , udah lama yah . Di sana g beli Mocca Nougat Roll doyanan gw , trus BF kukus pesenan temen

Sempet juga g mampir ke Prima Rasa beli juga krn latah , meski g pengen nya cuman beli chiffon kopi , tapi pagi itu udah abis .. uhh kecewa juga gw . Dari situ ke Paskal beli Ham n Baso sapi ,

. Nah di Paskal biasalah pada beli es duren . heran ga bocen2 sama es duren . menurut g sih biasa aja tergantung durennya kalo manis n legit jadi enak kalo duren asrep yah jadi es si abang biasa aja . Temen g tuh raja es duren dimana aja ada es duren pasti mau dicobain . Di depan FO di Dago coba, di PR coba , di Riau coba . di depan Laksana juga dah pernah , di depan mie kocok Kb Jukut juga … hu hu …

.

Mampir juga ke Snack Corner lagi , ga bcoen2 juga nih pada beli ini/itu . G mah latah aja ikutan beli dikit2 . Kali ini g ijin ama yg punya bole poto2 . Toko masih sepi krn waktu smp sana masih pagi . G heran yg bikin cemilan kok kreatip banget yah > ada keripik bayem , g beli kerupuk kulit pedes , kentang udang , tempe keju udah bcoen jadi ga beli lagi . Trus pelayannya ramah suruh kita icip2 semua contoh cemilan yg dijual disana , Trus didepan nya ada yg jualan risoles ragout sayuran satunya 3000 mayan juga sih



Siang nya kita sempet mampir ke café Bali cuman buat minum Juice stoberri n kolak campur , trus ke Cisangkuy beli Yoghurt buat dibawa plng Jkt . Sore itu Cisangkuy tetep rame , selaen jualan Yoghurt ada frenchfries, sosis gr , trus kue2 potong buat temen minum Yoghurt . G cobain Yoghurt Mocca , enak sih cuman asem banget kali ini yah ! didepan nya ada yg jualan Sate Sapi yg jualan ibu2 tadinya g mo beli tapi liat satenya g ga nepsong kok kaenya kulit n lemak mulu ??? nehi2 deh .

Parkir mobil di sekeliling taman rame deh , ada kuda2 yg disewakan disekitar sana . Kuda2nya rame banget didandanin macem2 . Poni kudanya di highlight merah kuning , gold lucu2 deh , pokoknya sekitar sana rame de . Pas keluar mobil g kasian n trenyuh liat anak kecil kira2 umur 7 thn- an jualan cobek batu n ulekannya , dia mikul kiri kanan bahu 5 set cobek batu , kan berat banget buat anak sekecil itu , mana ga ada yg beli . G ga mau beli krn cobek batunya tipis ga tebel lagian dirumah cobek udah banyak . G liat kasian banget , pas plng nya g kasih duit aja ceban . Dia terima dgn suka cita lgs masukin duit ke saku nya . Keluar dari Cisangkuy g sempet liat resto sunda2an yg mayan top juga di Bdg >> “Rumah Nenek” wah ini next target kalo ke Bdg lagi .

Sebelom plng , malemnya kita makan lagi nasgor Bogarasa , yg lucu temen g kan udah sepakat mau blg nasgornya hrs dimasak si bapak nya , eh pas smp sono si bapak nasgor nya ga ada ditempat , udah pada rese kok bapaknya ga ada !!! lucu deh pd kecewa , trus si anak muncul catet order >> eh temen g blg gini : maap yah , saya maunya si bapak yg masak … ohh gitu iya deh , tapi mana bapaknya ?? ha ha … ada kata si anak . ha ha .. ga lama lagi muncul lah si bapak siap menggoreng . hua hua .. sreng2 sreng sreng … lgs kecium wangi khas nasgor petenya .


Kali ini pergi g n temen2 seperti napak tilas aja ke tempat itu2 aja spt lebaran yg baru g kunjungi . Abis rencana dadakan cuman ngidam makan nasi goreng , laen kali kita mau cobain tempat laen deh , pengen juga sih sometimes nginep di Lembang

Brapa hari setelah plng dari Bdg , cc g bikin Macaroni Schotel doyanan kita sekeluarga . Ham yg dibawa dari Bdg mulai diolah . G beli biasanya tanpa or sedikit lemak , jadi merasa makannya lebih aman . “More safe” lah crt nya . Dulu g yg sering bikin macaroni , tapi udah lama banget g ga perah bikin lagi krn males … oven dirumah g udah lama ga kepake pdhl tuh open mayan besar krn dulu waktu beli emang kita lagi demen2 nya bikin kue , skrg tuh oven udah dipojok tempat isi barang2 rongsokan emak gw . ha ha .. Mami g tuh aneh demennya nyimpen segala tetek bengek spt> btl2 plastik , btl obat2 supplement , kardus2 kue , kaleng kecil2 , kertas bungkus yg antik2 . Dia blg biar aja , satu waktu emang diperlukan kok kata dia . G sebel banget liatnya , kalo dia pergi g suka melakukan pembersihan ampir semua g buangin . ha22 kadang dia tau n dia marah . G sih dah kebal diomelin . Ha22 …abis demen banget kae pemulung , mending semua brg itu kepakai . huhhhh g plng anti ama rongsokan gitu kok dia bisa kebalikan gw yak ?

Macaroni tuh bikinnya gampang sebenarnya : biasa g pake macaroni Honig yg kardus sedang , rebus dulu jgn terlalu mateng asal udah mengembang aja . Air rebusan kasih sedikit margarine or minyak sayur spy macaroni ga lengket . mau pake bentuk yg pjng (kae Spaghetti) juga boleh . Kasih sedikit garam dlm air rebusannya . Tiriskan kalo dah mateng ingat jgn lembek loh .


Tumis bawang Bombay yg udah dicincang kasar , masukan daging ham / cornet / sosis/ smoked tongue yg udah diiris2 kecil n tipis2 memanjang . Masukan susu yg udah dikocok dgn telur 4-5 butir . tambahkan pala, merica n sedikit garam , masukan macaroni yg udah direbus tadi , terakhir masukan keju parut . cairan (susu n telur) lgs terserap keju n macaroni , jadi adonan mengental , Siapkan loyang yg udah dialas mentega n kertas roti /pyrex taruh adonan macaroni tadi , ratakan dgn sendok , semir atasnya dgn kocokan kuning telur lalu tabur sisa keju parut . Panggang dlm oven kira2 30 menit . Tunggu dingin baru buang kertas alas n potong2 …mantappp deh !! Bon Appetite



Tuesday, November 21, 2006

Dapur Gw bgn V …

Udah lama neh g ga masup dapur lagi , skrg udah ada brapa makanan lagi yg kluar dari dpr gw .. lagi males sih . Ha ha .. dimulai de acara masak n icip2 nya :

Kentang kecap >> ini salah satu fav g , masaknya gampang rasanya bole juga . Biasa g pake daging sapi/biba , kentang nya belah2menurut selera , lalu dagingnya di slice tipis2 kasih sedikit sagu n kecap ikan aduk2 rata . trus bawang mrh putih n cabe merah diiris serong tipis2 . Mulanya kentang digoreng dulu , tiriskan lalu tumis bawang n cabe merah , masukan daging aduk2 lalu masukan kentang tambahan kecap manis , lada, garam n vetsin . tambahkan sedikit air , kalo mau airnya agak banyakan silahkan aja . Kalo warna ga mau terlalu gelap kecap manis seperlunya aja ditukar dgn gula pasir . Kecilkan api biar kecap meresap kdlm kentangnya .

Tahu Baso >> tahu putih ukuran besar bagi dua , daging ayam/ biba/udang/ikan cincang halus boleh di combine deh biasa g dirumah combine : biba n udang . Jarang ikan krn g suka teriak amis!!! . Cincangan daging ditambahkan sagu sedikit , kecap ikan , merica, vesin , garam n sedikit gula pasir . Tahu yg telah dibelah 2 bisa juga digoreng dulu , kerok sedikit bagian atasnya spy bisa dimasukkan daging cincang tsb . Bisa juga pake kentang , pare atau Koll . Kalo udah diisi semua baru dikukus . Temen makannya saus kacang , kecap manis , sambel botol n jeruk limau .


Tumis Buncis Sechuan : resep ini agak semirip terung sechuan yg g pernah posting. Buncis dipotong dua lalu digoreng asal dlm minyak panas sebentar aja lgs angkat n tiriskan . Cincang biba dan ebi (udang kering) , trus cincang kasar juga cha choi (sayuran kaleng) , bwng putih diiris tipis juga cabe merah . Tumis bawang , cabe lalu masukkan daging n ebi tadi juga cha choi aduk2 trus masukan buncis yg udah digoreng tadi tambahkan sedikit garam, vetsin n sedikit gula pasir . Kasih sedikit air , aduk rata matikan api baru tuang satu sendok minyak wijen sebelom dihidangkan .

Pangsit Goreng > ini juga gampang . ho ho semua g blg gampang tapi g males ngerjainnya . Isi nya daging kita bikin dulu : campuran udang n biba dicincang trus dikasih bawang putih cincang juga tambahkan kecap ikan, vetsin, merica n sedikit minyak wijen . Kulit pangsit tinggal beli di pasar n super market . Ambil selembar kulit pansit isi sedikit adonan daging di dalam nya lalu lipat menurut selera , Goreng dlm minyak sedang krn kalo api gede gampang gosong sedang isinya lom mateng . Kalo mau direbus juga bisa> jadilah pangsit rebus .

Ikan Tim Tausi > biasa mama g pake ikan Bawal or Tenggiri . Ikan dibersihkan lalu dilumuri garam n vetsin secukupnya , diam kan sebentar lalu digoreng asal . Jgn terlalu kering ntar ikan jadi alot . Iris bawang putih , jahe , cabe merah . Taruh ikan diatas piring berish , taruh diatas ikan >> bawang , cabe , jahe yg udah diiris2 tambahkan satu sendok makan tausi , Terus sirem sedikit angciu n minyak khusus buat tim ikan , boleh kasih air sedikit kukus kira2 15-20 menit .



Tumis Oyong >> selaen dibuat kuah n misua , oyong kdg ditumis juga dgn campuran sedikit soun n ebi kering . Oyong diiris2 miring , trus iris bawang putih, cabe merah , rendam ebi kering n soun dlm air hangat lalu tiriskan . Tumis bwng putih, cabe , masukan ebi lalu oseng2 , masukan oyong tambahkan kecap ikan/garam, vetsin , kasih sedikit air . masak smp oyong agak sedikit layu baru masukan soun yg telah direndam tadi . aduk2 sebentar lalu angkat .

Tim Telur >>. Ini makanan turun temurun dari jaman popoh gw . G sih doyan aja apalagi kalo dimakan dimusin ujan pake nasi anget jadi asikk deh . Kata mami g bikin tim telur susah2 gampang kalo api ga pas n air ga tepat telur bisa kekerasan n tekstur telur jadi kasar n bolong2 dalemnya . Biasa satu mangkuk besar pake telur 4 atau 5 biji lalu kasih kaldu smp mencapai ¾ tinggi magkuk yg udah diisi telur kocok tadi . tambahkan sedikit garam, vetsin , merica n 1 sdm minyak sayur , kocok sebentar campuran itu , lalu siapkan kompor buat kukus dgn api yg besar , kalo air sdh mendiidh masukan telur tadi lalu tutup kukusan tsb , api disesuaikan jadi “sedang” saja . Tim /kukus selama 15 menit . waktu kukus kira2 10 menit taburkan potongan daging ham yg udah diiris tipis2 memanjang . lanjutkan kukusan telur tadi smp kelihatan telur membeku . Waktu mau dimakan taburkan merica lagi diatas nya .

Ikan Pedas Hijau >> sebenarnya ide masak ikan ini didapat dari Ikan Woku2 Ny. Hendrawan . Mama g reka2 sendiri aja , jadilah resep ikan ijo ini . Biasa mami g pake ikan tongkol yg sdh diasap yg bnyk dijual di pasar . Bersihkan ikan >> cuci n buang bagian yg agak2 kecoklatan . Blender Cabe ijo, tomat ijo , cabe rawit ijo , bwng putih n bwng merah . Memarkan sereh n siapkan daun jeruk purut juga daun kemangi . Tumis bumbu yg udah diblender tadi , masukkan ikan nya tambahkan daun jeruk n sereh . Kasih garam, vetsin , sedikit gula . kasih air secukupnya . masak dgn api kecil spy bumbu meresap . terakhir masukan daun kemangi .



Sambel cumi >> cuminya pake cumi asin , yg dicuci dulu baru dipotong spt cincin lalu goreng smp garing, sisihkan . Rawit hijau , cabe hijau , bwng putih n merah blender jadi satu ( jgn terlalu halus) . Memarkan brapa btg sereh , siapkan daun jeruk . Tumis hasil blenderan tadi tambahkan daun jeruk n sereh , kasih garam sedikit dulu, vetsin n sedikit gula pasir . tambahkan air sedikit . kalo rasa udah pas baru masukan cumi asin yg tadi sdh digoreng kering . aduk2 rata . matikan api . Simpan dlm stoples kecil2 masukan kulkas kalo sdh dingin . Sambel ini bisa tahan lama .

Udang gr mentega >> udang beli aja udang pacet yg ukuran sedang . setelah dibersihkan belah bgn punggungnya sekalian keluarkan kotorannya . Tiriskan . Goreng dlm minyak panas jgn terlalu lama . Untuk sausnya : cairkan mentega brapa sendok , tambahkan saus tirem sedikit , saus tomat botolan, kecap manis dan vetsin , kasih sedikit air. Kalo rasa udah pas masukan udang yg udah digoreng tadi . aduk2 sesaat . angkat dari api kasih perasan jeruk limau .

Tumis Labu siam >> Labu iris tipis serong trus remas2 dgn sedikit garam spy labu agak lemas . Iris bwang putih/merah , cabe merah , rendam ebi kering . siapkan juga daun melinjo n tomat yg sdh dipotong2 . Tumis bwng , cabe , masukan ebi oseng2 smp harum , masukan labu boleh tambahkan (tempe yg sdh diiris kecil n goreng asal) masukan tomat , ksh sedikit air , garam, vetsin . sedikit gula pasir , aduk2 , masukan daun melinjo , aduk sebentar lalu angkat .

Tahu Cabe ini masakan pembokat gw . Fav dia tuh . g sih bisa aja masak ginian kan gampang rasa boleh lah . Tahu goreng dulu, Bumbu yg dihaluskan : cabe merah , kalo mau pedes tambah rawit merah , bwng merah , tomat . Tumis bumbu tsb smp harum , baru masukan tahu yg sdh digoreng , kasih air dikit , tambahkan gula pasir secukupnya , garam , vetsin . masak pake api kecil spy bumbu meresap .

Orak arik telur buncis >> ini gampang siapkan bwng merah , putih , cabe merah , buncis segenggam iris tipis2 . Kocok beberapa butir telur tambahkan sedikit garam n vetsin ., siapkan kuali tumis bwng , cabe , buncis , baru masukan kocokan telur tadi , biarkan agak sedikit membeku spy bercampur dgn tumisan buncis tadi , baru di orak arik , potongan telur yg di orak arik jgn terlalu ancur spy keliatan lbh bagus .

Sekian menu dapur gw kali ini , semoga berguna n memberikan ide buat yg mau masak hari ini .




Tuesday, November 14, 2006

Idul Fitri di Sunda Kelapa


Baru2 ini boss g kasih poto2 hasil hunting dia waktu Idul Fitri ke pelabuhan Sunda- Kelapa lucu2 tuh potonya . Katanya dia hunting bareng temen2 sesama pecinta photography . Kata boss gw > kali ini dia kasih poto yg pake model , bayangan g model yah mdl2 spt di majalah gitu taunya ha ha ha … lucu tuh org2 kampung bisa juga jadi model .


Kata boss gw , mereka udah biasa jadi model punya property sendiri & gak susah suruh mereka bergaya , jadilah tuh poto dgn gaya kocak kae gitu . ha ha … Katanya : itu sekeluarga jadi model , sehari2 tuh bokap kerja sbg tk parkir di glodok , trus g tanya gmn bayar nya ? yah kasih semaunya aja … yg moto kan banyak yah saweran lah ..


yg lucu mrk tuh punya property sendiri >> baju , kain kebaya , surjan , payung, trus alat poto jadul , liat aja tuh si bokap bawa camera mat Kodak jaman baheula , trus liat topinya yg topi meneer Bld jaman dulu pula . ha ha bisa2an yah . G juga baru tau ada yg kae gitu . kt boss g tuh anak2 nya udah luwes mau disuruh gaya apa juga jadi ! ga perlu pengarah gaya spt sessi pemotretan professional . ck ck ck …



Yg laen pict waktu Sholad Ied kemaren itu , khusuk n khitmad banget yah dgn pemandangan perahu yg lagi sandar di dermaga Sunda- Kelapa . G kadang kebayang juga gimana yah suasana pelabuhan itu pd jaman kejayaan nya.


Thanks to my boss !! yg udah memperbolehkan hasil potonya g pajang di Blog gw . ha ha …

Friday, November 10, 2006

Laporan dari Penang>>

Minggu lalu temen g pulang dari Penang , dia bawa mamanya untuk check up di Penang Adventist Hospital . Sebelom pergi g wanti2 spy bawa plng gambar menarik spy g bisa olah jadi liputan di blog gw . ha ha … pas plng dia ngomel mulu krn katanya dia heboh jadinya hrs “excuse me” terus kepada pemilik kedai disana waktu mau take pictures . ha ha …ngomel mulu dia >> e tuh yah kasih g kerjaan sampe g diliatin org2 sana ! tampang melayu tapi jeprat jepret , tapiii kata temen g tuh ada juga org kae dia yg jeprat jepret juga . tuh kan ada juga org yg kae gitu .

Penang bikin g kangen juga krn g pernah kesana brapa tahun lalu wkt ikutan Cruise dari Singapore , biar cuman one day city tour tapi pulau itu memberi kenangan buat gw , pulau yg tenang bnyk sekolah dgn halaman2 yg luas , skrg malah jadi terkenal dgn Medical Treatment nya krn bnyk hospital n dokter2 bgs katanya . Biaya jauh lebih murah dari pada berobat di Singapore , apalagi dari Medan ga perlu fiskal jadilah org Medan dsk nya berobat ke Penang . Kata temen g disana dia bnyk ketemu org Medan jadilah mrk temen senasib

Yg g plng inget yah Kwetiaw Gr di Penang , g waktu itu mkn di pinggir pasar . Skrg temen g makan lagi di Pasar yg jualan nya cuman pagi hari jam 7-10 . itu pasar deket Hospital juga di deket2 sana ada mall spt Midland Mall n Gurney Plaza . Temen g tiap pagi masuk pasar di Jalan Pulau Tikus cari sarapan .. ampir tiap pagi dia makan Wonton Noodle . G juga suka sih Wonton Noodle alias Mie Pangsit . Spt g makan di HK jenis nya . Mie nya kuning lbh kecil dari mie sini , yg mantep wonton yg udangnya berasa banget trus di Penang ditambahin otak2 kecil kae tekwan yg digoreng . Mie Wonton kuahnya ada dua macem yg agak coklat or bening.


Selaen Wonton Noodle ,ada lagi Kwetiaw yg disana ditulis Char Koay Teow ini nih yg bikin g kangen ! disana Kwetiaw nya dimasak lgs dikasih racikan cabe nya jadi kwetiaw goreng hasilnya keliatan agak merah lebih spicy . hm hmmm ngiler deh . Trus tauge2 nya gemuk2 napsu deh liatnya , udangnya masih utuh gede2 .. aduhh enaknya .


Ada semacem lagi kwetiaw tapi bentuknya agak cube2 gitu dimasaknya sama mirip Kwetiaw . kalo di Singapore disebut carrot cake ini g juga doyan kalo digoreng pake api gede rasanya enak n wangi . apalagi sirem cabe banyak2 aduhhh acikk deh .

Jajanan laen ada juga yg mirip kue ape di Jakarta , disana namanya kue Apom Manis dijual org India . Rasanya mirip2 lah . cara buatnya juga mirip cuman disana pake katel kecil nya banyak berjajar . kalo disini kan si abang cuman pake katel sebiji/dua biji doank .


Kalo malam hari temen g makannya di depan Gurney Plaza , ada food stall open air jadi kalo ujan pasti bubaran semua . Yg bikin ileran tuh ada Laksa Asem yg isinya bihun (tapi bihun disana lebih besar n kasar dari bihun di sini) trus udang , cumi, daun selada , daun Mint , Tauge n kuahnya merah2 kae sup Tom Yam gitu . Rasa nya yah seger2 asem wah kalo g mah pasti tambah cabe lagi biar sippp .


Trus disana bnyk juga jualan gorengan kae di HK namanya Fried Lok Lok .. jenis nya banyak tinggal pilih2 lalu digoreng sebentar makannya dicocol pake cabe botolan . pasti enak lah . Harga ya sekitar 0,5-1 RM . (1 RM = 2.500 rp) makanan disana termasuk murah2 yah . Trus ada juga juhi bakar , trus BuBo Cha cha>> ini es campur yg isinya macem2 tapi es nya bukan es serut tapi es batu yg ukuran kecil2 . Ada juga air mata kucing ?? yg ternyata minuman sehat penangkal panas dalam spt Loa Han Kuo yg dicampur dgn lengkeng kering . ha hah … ada2 aja yah org sono


Setelah acara check up kelar , temen g plng juga ke Jkt . Smp disini ngomel lah dia ama gw … ha ha … Thanks yah Ne’ Jean for pictnya . Jgn kapok donk kalo dapet tugas dari gw . Itu aja yg ke Dubai ga kapok malah g dibekalin oleh2 lagi . hua hua … Makasih yah !


Sunday, November 05, 2006

Jajan di Bandung >>>

Liburan lebaran kemaren , g ga kemana2 spt biasa beres2 di rumah aja . ha ha … BT juga akhirnya libur kelamaan gitu ! mau ngubek2 Mall bocen juga rasa nya selaen buang duit percuma , akhirnya krn temen2 g senasib sama2 BT n ngiler jajan di Bdg disepakati kita pergi Jumat sesudah lebaran ga mau nginep krn susah dapet tempat n ga ada yg mau dibeli lagi kecuali acara “ngudap” ha ha ….

Rencananya mau beli kue di Bawean tapi tutup jadilah kita ke Prima Rasa , aduh gila2an deh tuh org yg beli spt ga perlu pake duit aja , sikat sana/sini . Liat gitu ehh g jadi latah juga krn Bawean ga buka yg PR juga boleh lah . G beli yg g lom pernah coba di PR > g cobain Pepe Panggang itu kue dari putih telur di combine dgn tape ketan item di lapis2 nya . Bole juga lah buat org yg diet . trus Chiffon/sponge Kopi yg sepintas mirip Ontbeijkook > nah ini enak nih wangi kopi n lembut dgn taburan kenari dia atas nya , trus Brownies Pandan > mayan rasanya . Ga ketinggalan >> Roti Pizza doyanan gw > g sikat 4 loyang buat bagi2 juga sih , ini kan murmer cuman 14 rebu tapi rasa boleh juga . trus cobain Tape Molen yg kardusnya mayan unik gmbr singkong transparan . Kreatip juga yg design kardusnya . trus Chiffon Kt Item spt biasa n Black Forest Roll tapi krg enak >> ini g ga mau beli lagi ah . Tampang sih menggiurkan tapi rasa “std” banget . ogah lagi ah !! ha ha


Gila de mau bayar aja antri panjang banget untung g maen nitip aja sama temen yg udah agak depan deket kasir . G salut sama PR krn jenis kue nya banyak n selalu ada rasa n mdl baru2 . G pikir mrk tuh org2 yg cukup kreatip krn competitor mrk banyak banget . Emang musti begini kan spy tetep survive . Biar liburan gini , semua pegawai tetep kerja loh , hebat deh brapa tuh yah mrk dapet bonus nya ?? kue2 terus kluar dari dapur . huhhh ck ck . g ga bisa bayangin gmn capenya pegawai n majikannya . G liat semua keluarga turun tangan ikut melayani pembeli . Salut deh .

Dari situ g ke Paskal beli Ham n Baso Sapi titipan mama gw . Gila juga Paskal ga mau kalah ama yg laen siang itu penuh banget smp ada copet didalamnya , untung bukan g yg dimangsa . Temen2 g ga sabaran liat sederet jajanan didepannya lgs mulai icip2 . Mulai dari Mie Kocok, Tahu pong , Es duren , smp Pisang bakar . Mie Drogdok rame banget jadi ga sanggup de tunggu nya , ada nasi campur juga yg kt tk parkir enak krn bnyk yg beli .


Yg bikin kangen tuh g liat ada Ambokueh , itu makanan nostalgia waktu kecil . G ga tau apa di Jkt juga ada ambokueh . Jualan di gerobak dgn nama Ambokueh Cik Keng bnyk tuh yg beli , G beli bawa plg Jkt aja krn rencana abis ini mau Lunch . Ambokueh tuh campuran kue tepung beras (kae Mie Pan) yg dicetak2 kotak2 trus dipotong2 , trus ditambahin Sosis, Ngo-hiang , kuping/lidah biba , tahu n telor . Jadi seperti nasi campur deh . Lalu disirem saus kental2 seperti Lo Mie , kasih sambel cuka . Wah enakkk deh . kalo g kasih cuka lagi biar seru , asem, pedes ,asin rada2 manis dikit .



Apalagi yah ? oh iya g mampir di Snack Corner di Jl. Riau beli keripik tempe keju , uhh yg beli bnyk g demen nih tempe renyah enak , minyaknya ga bau , larutan tepung nya dikasih keju jadi namanya tempe keju . Tempat gorengnya (tungku nya) segede sumur , kualinya segitu gede juga . wah seru de liat waktu gorengnya begitu keripik masup lgs mekar . Gorengnya cepet krn minyak panas n banyak . Selaen tempe > cemilan laen spt, kentang , ubi, tales, ceker ayam, usus ayam , kulit sapi , pisang dll masih bnyk deh . G liat cemilan dia rapih n bersih semua enak dipandang n dirasa . Snack Corner ada cabang juga di Dago

Krn ada temen nitip Yoghurt Cisangkuy pergilah kita kesana , letaknya di belakang Gedung Sate , smp sono “tutup smp dgn tgl …” begitu bunyi pengumuman nya . Tapi di depan rumah nya disediakan Yoghurt yg udah dikemas dlm katong plastic buat take away , cuman ada dua rasa “Strawberry n Leci” . ternyata masih banyak aja org yg beli bw plng , rasanya enak segar asem2 manis yg stoberri lebih asem . Didepan ada yg jualan serabi Cisangkuy , rame juga tapi g ga cobain ! yg beli banyak juga .

Dari sana kita lewatin Ged Sate lagi , eh bnyk yg jualan rujak . Rujak nya semirip rujak/asianan Betawi > buah2an segar dipotong2 trus dikasih bumbu kacang n kerupuk mie . Yg terkenal di Bdg namanya Rujak Banci di jalan Klenteng .


Trus menjelang magrib kita jajan lagi > Es Bungsu di Jl Veteran deket batagor Kingsley yg hari itu tutup . Es Bungsu g udah makan dari kecil , skrg masih disitu tapi tempat udah bagusan n rapih , depannya ada yg jualan Mie Kocok . Es Bungsu seperti es campur yg isinya : merah delima, alpukat, kelapa muda , es seru n sirup , susus kental manis . Enak ga gitu manis n blenger , tenggorokan serasa sejuk deh . Semangkuk 7000 rp.

Dari situ kita beli Batagor Abuy dulu , baru makan nasgor Bogarasa di Cibadak . Nasgornya enak banget seporsi 20 rebu , itu nasgor gerobak cabangnya ada juga di Hypersquare . Tapi yg di Hyper Kosmo krg enak rasanya , musti bapaknya yg masak baru enak . di Cibadak si bapak yg masak . Yg beli banyak banget, g pesen nasgor pete yg pedes banget . Biasa g ga mau pete gara2 sering ke Bdg , temen g makannya pete mulu jadi g ikutan icip2 pete skrg ha ha …

Dari Cibadak g udah siap2 mau plng Jkt mampir ke Kosmo Hyperquare dulu mau beli Kue bola Ubi . Ini must buy before leave Bdg … ada juga temen yg nitip beli buat dibawa plng Jkt . G sih lom pernah bawa plng takut udah melempem n peyot . Sampe Kosmo wow !! minta ampun deh malam itu Kosmo penuh smp susah cari parkir , g turun duluan cari tempat duduk , dapet juga akhirnya . Mulai lah kita mesen Kue Bola Ubi , beli 20 biji buat dimakan disana rame2 , dimakan panas2 enak nya . Special nya kue bola tsb kering n garing luarnya , dalamnya kopong ga ada isi nya . Kalo di Jkt kan bola ubi yah dlmnya masih ada ubi nya . disana kopong … ini keajaibannya .

Pas kelar makan , temen g pesen buat dibawa plng , kita terpaksa antri krn kue bola ubi nya masih dlm proses pembuatan , sekalian aja g wawancara si abangnya , g poto2 juga . Untung abangnya ramah menerangkan semuanya tanpa memberi resep patent pastinya . ha ha .. ternyata resep n keahlian bikin kue ubi tersebut berasal dari bokap si abang yg dulunya kerja di Ny. Tong Bie >> itu juragan kue basah tempo dulu di Bdg seperti di Jkt Kue Basah Ny. Ali . oooo begitu g mantuk2 krn dulu mama g selalu blg kue basah Ny Tong Bie terkenal di seantero Bdg . Saingan dia kue basah Cie SENG .


Wah tuh resep patent bisa turun bukan ke generasi anak2 nya malah turun ke si abang . ha ha … Si Abang neh udah jualan sejak jaman bokapnya di Dalem Kaum, waktu itu udah rame tuh jualannya . Menurut si Abang proses buat nya gini : adonan spt adonan biji salak (ubi merah , sagu n gula pasir) perbandingan rahasia lah ! . adonan dipulung2 sebesar kelereng , lalu di goreng dlm minyak banyak , setelah agak besaran , diangkat lalu minyak dikurangin lagi , goreng lagi smp agak besaran dikit , minyak buang dikit lagi , baru lah bulatan yg udah 2X proses goreng di goreng lagi dgn cara di tekan2 pake sendok khusus . Yg aneh tuh bisa yah tuh bola ubi ditekan2 terus sama centong … bisa melembung lagi trus ditekan lagi , gitu terus smp keliatan bola garing baru diangakat ga ditekan2 lagi . semua yg liat kagum n ga abis pikir koq bisa yah ?? Kalo kita bikin pasti penyok deh gitu bulatan bola itu ditekan ga akan bisa gembung lagi . ha ha …Yg beli antri , senyum2 liat g wawancara exclusive ama si abang . ha , hah …untung aja abangnya ramah . Coba kalo di HK bisa di usir2 kalo g kae gitu .ha ha ha …



Bumbu Desa …

Siang nya kita coba makan di Bumbu Desa di Pasir Kaliki , resto sunda2an ini ada cabang juga di Rumah Mode . Tapi g liat enakan makan di Pasir kaliki suasananya . Wahh yg parkir udah penuh , kita markir di seberangnya di dpn Circle K , gitu masuk terlihat deretan meja pjng kae di Ampera , di ujungnya kasir . Biasa milih2 dulu dicatet baru ayamnya di gr/bakar . Di meja satu lagi 4 macem sambel n lalapan terhampar . Wah udah bikin ngiler liat tuh cabe menantang di cobeknya . G lgs ambil sendiri tuh sambel pake tempat nya yg kecill amat , g sendok aja banyak2 , ha22 tau sndr kan g ratu cabe .


Makan nih dgn lahap , enak deh kita pesen nasi putih n nasi merah trus selaen ayam gr , dendeng , pepes ada tumis2 an yg semuanya enak rasanya . Tumis kacang panjang dipadu dgn tempe yg dilumatkan , terong cabe, leunca oncom , genjer terasi cabe , wahhh semua lahap deh . Tapi tuh sambel beneran ga kalah pedes sama yg di Laksana . G makan smp bercucuran keringet krn panas n pedes , tapi g ga kapok trus aja g sikata tuh cabe >> sambel terasi mentah , sambel terasi yg dimasak, sambel oncom, sambel tomat n belimbing wuluh . waduhhh sedep semua .


Yg agak kesel ayam pesenan kita nyasar ke meja laen akibatnya ayam ga muncul2 biar kita udah mkn setengah jalan , terpaksalah komplen terus sama pegawainya . mana ayam kita , mana ayam nya ??? sabar2 , emang pesennya brapa ptg ? aduh bikin jengkel deh pake tanya lagi , udah ngomel2 barulah ayam muncul lagi .. huhhh makan terpaksa terhenti sejenak nunggu si ayam kluar . Keringet udah ngocor krn pedes , biar aja deh tetep aja sikat sana sini .

Pas kita kluar ruangan , wah yg nunggu alias waitng list berjajar di pintu masup , untung g gak kesiangan . kalo ga gimana lagi ?? dasar org Jkt bisa2 nya ke Bdg buat acara makan pdhl di Jkt kagak krg makanan enak . ha ha …. Idem yak ama gw . Bdg emang enak sih buat makan suasana nya beda sama Jkt .

Monday, October 23, 2006

Snap Shoot Kota Tua Jkt …

G sih demen juga liat bangunan tua yg pny nilai historis , bukan sok2an yah tapi kalu dipikir emang iya kan itu warisan budaya yg perlu dilestarikan , dari bangunan itu kalu kita telusurin n pelajari bnyk sejarah masa lalu yg memang menarik untuk diketahui . Jadi g sedih juga liat begitu bnyk sisa bangunan tua di Jkt yg tidak dirawat dgn baik . Kenapa yah pemda DKI or pemda2 laen di Indo ga peduli sama yg beginian ???


Padahal di LN sana , bangunan ancient bisa trus dilestarikan n jadi objek wisata yg cukup menarik . Yg plng gampang liat aja Singapore yg concern banget sama pelestarian sisa budaya lampau , daerah bekas gudang perdagangan sekitar Boat Quay n Clarke Quay udah disulap jadi tempat makan n wisata yg cukup bgs . Padahal kan ga ada apa2 nya . G blg daerah situ semirip sama daerah Kali Besar bilangan Kota . Banyak bekas gudang2 tua dgn arsitek Bld /Europe tempo doeloe . Juga berbaur dgn arsitek china …>> sayang banget ditelantarkan begitu saja . Meskipun skrg kabarnya mulai direvitalisasi . Semoga beneran terlaksana dgn baik .


G pengen banget bisa take picts from there tapi g rada takut krn daerah sana kan rawan kejahatan .. g takut ditodong atau dideketin preman … takuttt . G bukan tk poto yg gimana gitu deh , g cuman ceprat cepret doank untuk kenangan aja . G ngerasa sayang aja tuh bangunan dgn nilai history kalu ilank gitu aja .


Pas lagi tlp ama boss gw dia blng dia juga lagi coba ambil some picts dari Kota Tua itu , Boss g suka/hobby photography meskipun bukan ahli tapi jauh lebih baik dari g yg cuman jeprat jepret tanpa pengatahuan photography sama sekali . ha ha …
Sebelom libur boss g kasih 3 poto yg dia ambil barusan itu , dia blng kalu g mau ikutan hunting poto ntar dia kabarin gw . Ha ha … g ga enak hati krn g kan pemula ga ada knowledge poto rasanya maluuu banget kalu nanti g cuman asalan jepret …
Padahal g kan cuman mau record that moment . Pernah temen g yg demen poto komentarin poto gw gini : “ahhh poto elo tuh jelek tidak mengandung pesan di dlmnya” tidak menggiurkan !! ahhh emang g kan bukan tk poto … jadi g maklum aja deh …




Krispy Kreme ...

Setelah JCO mewabah di Jkt , g penasaran juga sama Krispy Kreme yg blom masup2 Jkt akhirnya penantian g berakhir juga kemaren g makan Krispy beli double dozen … ternyata rasanya “biasa saja” dibanding JCO g lebih suka JCO . Alesannya JCO lebih empuk bertahan sampe besok harinya , Krispy adonannya lebih kasar setelah dimakan besoknya agak sedikit mengeras kerasa tuh jaringan didalamnya rada kering ga lembab . Trus rasanya manizzz banget … ga ada yg special meskipun dari namanya cukup menggoda untuk icip2 >> ada Original Glazed, Choco Iced Glazed, Glazed Cruller, NY Cheese Cake, Powder Blueberry dlll deh .

Tapi yg namanya org Jkt kalo ga coba “something new” yah ga afdol juga , kae nya udah trend untuk warga metropolis selalu try the new ones .. ha ha … g yah suka ikutan latah juga meski g sih tetep jujur aja kalo emang rasanya bagi g “std” g ga akan blg enak ikutan org2 kebanyakan ngomong .

Bagi JCO kehadiran Krispy cukup membuat dia ketar ketir kali yah , tapi ga tau apakah kedua brand itu dimiliki oleh org yg sama ?? who knows ??? seperti kepemilikan Bread- Talk kabarnya sama dgn owner JCO ?? dari segi harga dua2 nya mematok harga yg mirip2 lah , dari segi promosi dua nya bersaing ketat krn gerai mrk tuh katanya akan selalu ada diamana pesaingnya itu berada . ck.. ck …kbr terakhir Krispy akan membuka gerai juga di MKG … setelah mrk hadir di PIM2 n Senayan City .

Lucunya mrk berdua juga promo bagi2 donut kepada pengunjung yg kebetulan lewat di depan gerai mrk , ponakan g yg kurcaci2 tuh lucu tiap lwt ke depan JCO or Krispy kebetulan pas ada bagi2 gratis mrk lgs lewat n berseliweran disana . ha ha … alhasil mrk tuh bisa bawa plng n makan brapa biji donut gratisan . ha ha …

Setelah coba brapa macem donut bergengsi tsb > kesimpulan lidah gw : enakan donut kampung/traditional yg baru digoreng biar cuman ditabur tepung gula or meisyes dgn catatan harus baru goreng n jgn makan setelah dingin krn keras … ha ha ….

Monday, October 16, 2006

Oleh2 dari luar kota ..

Krn org rumah g semua doyan makan jadilah kalo ada members yg tugas or jalan2 luar kota selalu plng bawa oleh2 khas kota tsb . Dari Bangka waktu itu g dibawain kue lapis legit khas daerah sono , keliatannya enak banget lapisan2 nya rapih banget tapi pas g cobain rasa nya biasa saja .. cuman manis2 gitu ga ada wangi bumbu spekook seperti khas kue lapis legit disini . Kata temen g : emang gitu org sono kan ga biasa pake bumbu spekook , yg namanya kue lapis yah emang spt itu … oooo … !! kae gitu toh ha haaa … tapi g sih demen aja dibawain oleh2 spt itu jadi g tau spt apa kue lapis khas org sono . trus g dibawain krupuk cumi … enakk nih g doyan . Juga otak2 n empek2 khas Bangka yg kuahnya warna merah . ada juga namanya “sate’ bentuknya spt otak2 tapi dicetak dlm loyang persegi trus dipotong persegi2 … g sih suka2 aja , kalu di rumah g goreng lagi baru cocol pake sambel tauco khas sana . hmmm enak nih . Kalo ga biasa mgkn bau sambel tauco terasa spt bau basi , tapi g sih cocok aja . Trus dibawain juga anak biba kecil panggang … ini g rada serem liat biba kecil gitu makannya dgn sambel tauco itu .


Dari Medan g dibawain : Bolu Meranti >> bolu gulung yg isinya macem2 ada keju ada Mocca , setelah g coba yah biasa juga … ha ha …Murah juga selonjor cuman 27.500 cukup murah krn panjang banget … he he ..
Trus dibawain juga duren Medan , manis tapi bijinya gede2 banget g ga biasa krn udah biasa duren Monthong yg daging tebel banget biji kecilll banget . Kalo bokap g lbh suka duren Medan katanya lebih wangi n legit … masa sih ????
Trus biba merah/charsiu wuah ini enak banget , sausnya medok banget katanya sekilo charsiu 240 rebu … ck ck ck pantesan enak !! wuah yummy banget deh makan sama nasi anget ..


Yg paling gress maren dibawain otak2 dari Makasar > otak2ya lucu dibungkus dgn daun pisang muda , bentuknya menggiurkan krn padet mentul2 . G dibawain dlm bentuk masih dikukus lom dipanggang , smp dirumah g panggang sendiri … wangi juga sih tapi agak beda sama otak2 di Jkt yg ada rasa manis2 nya , kalo otak2 Makasar ga rasa manis trus g blng krg gurih agak ngambang gitu rasanya tapi not bad lah sambel nya lebih aneh lagi : model kental2 gitu dgn rasa petis n jeruk limau . Kalu yg suka sih blng enak , g sih lbh suka sambel kacang spt otak2 Jkt punya , lebih afdol n cocok rasanya .



Org Makasar sendiri malah terasa aneh n krg sreg waktu dikasih otak2 khas Jkt , kata mrk : koq otak2 nya gini yah ada rasa manis2 ??? waktu itu mrk dikasih icip2 otak2 Petojo .


Selaen otak2 ada juga Pastel atau biasa disebut “Jalang Kote” ini pastel mirip ama pastel Ma Cik … tapi rasa juga biasa aja enakan pastel di kntr g yg cuman 2000 sebiji . Trus ada lagi kroket singkong > ini kroket dari bhn singkong , biasa kan kroket dari kentang tapi isi sama aja : wortel, buncis , daging . Yah jadi kroketnya agak sedikit aneh aja , but We prefer kroket kentang ah ….


Dasar nih org Makasar aneh2 … ha ha … tapi g suka koq coba2 makanan daerah laen . Lidah g mah gampang explorasinya , jadi mau mkn khas daerah mana yg penting coba dulu … ha ah …
Trus oleh2 laen : kacang Disco sejenis kacang telor tapi manis dan agak pedes2 . trus kacang mede . Wuah crt nya g icip sana sini deh smp ngeri baju bisa ga muat lagi . ha ha ….