Wednesday, December 26, 2007

Macaroni Schotel


Brapa waktu lalu g iseng2 aja mau bikin Macaroni Schotel , udah lama banget gak pernah bikin2 kue lagi krn penyakit males blom sembuh2 juga , ha ha ha …. Jadi begitu ada niat bikin g tancep gas aja buka lemari2 dapur .. ehh macaroni udah ada , telur , kornet , keju ada ! yah tinggal beli susu aja di pasar . Mumpung niat nih crt nya … he22

Photobucket

Kali ini g coba pake microwave aja panggangnya , biasa g pake oven gas . Biar praktis g musti coba nih pake microwave . Rada ngeri2 juga sih takut hasil panggang krg sipp , tapi sutra lah kan g cuman pake bahan kornet doank ga ada ham atau bacon , kalau panggang krg bgs paling g panggang ulang pake oven gas .


G prepare aja semua bahan , kan emang gampang lah bikin makanan satu ini , asal niat pasti jadi deh . Macaroni 1 box 200 gram (terserah mau model apa aja) rebus kira2 10 menit , airnya kasih minyak goreng 1 sdm , tiriskan . Keju Cheddar parut kasar atau rada halus terserah 1 box (200 grm) , susu cair (sebaiknya Carnation) 750 ml , kornet 1 klg atau bacon atau ham iris2 , telur 4 butir kocok , pala, merica, vetsin , garam secukupnya . Bawang Bombay 1 butir cincang halus , 2 siung bawang putih juga cincang halus .

Tumis Bawang Bombay, bwng putih dgn margarine smp harum > masukan kornet/ham/bacon oseng2 sebentar > masukan macaroni yg sdh direbus tadi > tambahkan kocokan telur,susu. keju parut (sisihkan sejumput buat taburan) > tambahkan garam kalu krg asin , beri pala & merica (agak banyakan biar rasanya maknyusss) , aduk rata, matikan api .


Siapkan Pyrex (pinggan tahan panas) olesi dgn margarine , tuang adonan tadi , rapihkan dgn sendok , tekan2 biar rata n padat , sapukan kocokan telur spy warna bgs (1 btr telur saja) baru taburkan sisa keju parut …panggang dlm suhu 160◦C kira2 30 menit . Jadi deh … setelah agak dingin adonan baru agak mengeras n siap untuk disantap , tapi disantap panas2 emang lbh enak sih …hmm yummy deh buat ujan2 gini . Sukses juga tuh manggang pake microwave ... besok2 g mo coba bikin Lasagna akh!! Bahan2 udah g beli tinggal tunggu "mood" aja deh ... ehhh LIzzz ntar kalu sukses g posting deh ha222





Sunday, December 23, 2007

Merry Christmas & Happy New Year

Photobucket

With Warm and Friendly Wishes
for a Merry Christmas and a Bright
and Happy New Year




Tuesday, December 11, 2007

Mie Bangka Amin ..


Minggu lalu g pergi ke Mangga Dua bareng nyokap n ponakan gw mo ambil kacamata , g udah lama ga ubek2 ke dalam Mangga Dua , biasa kalau kesana cuman singgah buat makan Kwetiaw Amung aja deket rel kereta api.

Ternyata asik juga blanja2 lagi n icip2 sana sini ha2 , mulai dari rok bawah buat kerja , kemben brokat , biskuit malaysia g ngider2 liat2 di Mangga Dua Butik & ITC . Mami g berpisah sama g , dia tungguin kacamata nya jadi sempet ngudap di “Ie Suan” >> g pernah g tulis tuh jualan aneka jajanan khas Pontianak . Pas g nyusul kesana yah ampun rame amat yah tuh corner yg letaknya deket tangga eskalator udah dirubung org yg mau jajan , bisa makan disitu kan . G cobain talas goreng (wu yan) enak yah luarnya garing dalam nya empuk gurih . Biasa nyokap juga bikin kalu kebanjiran talas di rumah tapi rasanya ga seenak yg ini . Ibu2 pada pinter makan yah , g liat mrk udah familliar dgn jajanan itu tinggal tunjuk ini/itu >> mulai dari talam2 asin , manis smp bugis mandi , kolak pisang, singkong ala Thai , Choi Pan dll.

G ga makan bnyk disitu krn niat mau cobain Mie Bangka Koh Amin yg udah direkomen keluarga g , letaknya di ITC Lt. 2 Blok A/3 . Waktu itu udah lewat jam makan tapi masih rame , g milih Mie Bangka aja , nyokap Mie Tom Yam , trus pesen Tahu Kok plus Fu Kian nya (otak2 kecil dari ikan yg dibungkus kembang tahu) semangkok .


Pas Mie datang , hmmm tampang nya aja udah enak , he22 g lgs santap setelah g kasih peresan jeruk kunci & brapa sendok sambel tauco & sambel biasa . beneran mayan enak loh , mie nya mie keriting dgn tauge & daun selada trus diatasnya cacahan daging plus jamur . Tahu Kok & Fu Kian nya eunakkk loh ,


Yg ga kalah “marem” tuh pilihan nyokap Mie Tom Yam >> mie nya agak lebar2 kuahnya kuah Tom Yam yg asem pedas merah , trus yg menggiurkan itu irisan ikan, cumi & udang yg masih utuh ada 4 biji kali besar2 ….. bener2 meriah deh liatnya >> rasa nya enak juga kata nyokap .


Soal harga “murah” ditengah maraknya mie di Jkt yg semangkok rata2 udah 15 -25 rebu , jelas Mie Bangka Koh Amin murmer banget rasa OK pula , ha22. Harga semangkok mie atao tahu kok cuman 8.500 rp , kalu mie tom yam agak mahalan krn daging yg bnyk itu >> 20.000 rp . Selaen Mie Bangka , Mie Tom Yam , masih ada lagi yg most wanted juga disana Mie Sayur (Mie Hijau) n Mie Merah (mie wortel) yg ijo katanya enak juga . G ga bawa digicam jadi g poto pake HP aja .. jadi kalu ke M2 jgn lupa cobain yah !

Depan2 /tetangga Koh Amin bnyk yg jualan makanan ada soto yg kliatan OK juga , trus agak ke dalam dikit ada yg jualan nasi campur bisa pilih2 lauknya keliatan menggiurkan banget trus kalu ga salah ada Pondok Kuring >> ini jualan lalaban n goreng ayam plus lauk2 lainnya , katanya juga enakk banget . wahhh kacau deh kalu dikasih tau ini/itu enak . ha222



Thursday, December 06, 2007

All U Can Eat Dim Sum @ Happy Dragon


Minggu lalu g sama temen2 cobain buffet di La Grandeur Hotel (Htl Dhusit Mangga Dua) krn denger2 murah meriah ha ha …. Letaknya di luar lobby hotel tsb , sebenarnya Happy Dragon >> "Pub" jadi di dalamnnya ada bar nya , ada ruang bilyard , n karaoke nya juga . Interiornya di set-up kae old china town ada gambar2 kampung china jaman dulu . Seolah2 kita dlm masa itu ada kedai kopi, ada toko obat , ada kasino jadulnya cuman interiornya sih tapi overall lucu deh tempatnya .


Photobucket


Jenis buffetnya ga terlalu banyak dibanding dim sum yg biasa kita makan apalagi kalo g makan dimsum di HK yg segabruk pilihannya . Tapi its OK lah krn murah , ada sederet meja panjang yg paling ujung ada bubur & berbagai condiments nya >> ada suwiran ayam, udang , cumi, abon, keripik kentang ebi, telur puyuh, cakwe, gorengan kacang , bawang gr, daun bawang , tongcai bnyk deh pokoknya . Trus ada macam2 mie , bihun kwetiaw berikut baso sapi/ikan, pangsit rebus/gr nya , trus jenis dimsum yg goreng2 nya >> yg g makan spt hakau tapi di goreng tuh mayan enak krn udangnya berasa . Trus yg kukus2 ada charsiu pau, ha kau, siomay, ceker ayam, bakut , lo mai kay dlll .


Photobucket


G mulai ambil yg goreng2 dulu , ada talas goreng g makan rasanya not bad lah meski gak perfect banget sih rasanya . Trus g cobain yg kukus2an tapi yg jenis ini rasanya agak kurang yah ! g makan dikit2 aja meski g disuruh chef nya ambil sekeranjang aja , baek juga yah ha222. Yg goreng2 g makan pake cocolan cabe botolan & saus mayonaisse yah boleh lah rasanya . Trus temen g mo cobain makan mie , g order juga bihun kuah . Bihun lgs direbus ama chef nya g blng jgn dikasih baso n pangsit . Gitu kelar g yg kasih taburan bawang gr, bawang daun , tongcai n g tambahin gorengan hakau gr .. hmm jadi yummy deh apalagi g cabein banyak2 .. wahh boleh juga deh .

Kalu makan buffet ember deh kagak bakalan bisa banyak2 . Kecuali co2 atao emang rakus yah ha ha . G aja yg start dikit2 spy bisa cobain semaksimal mgkn udah ga bisa muat lagi , ahh perut g emang daya tampung nya ga maksimal deh . G dah ga mau mkn apa2 lagi cuman liatin temen g cobain bubur . Bubur diambil semangkok kecil trus dikasih topping macem2 termasuk udang yg mayan gede2 . Katanya sih OK juga . trus masih ada dessert meski cuman buah2an potong , pudding & es agar2 campur .

Gitu deh crt makan buffet murmer , boleh juga deh ! krn harga nya cukup miring . Apalagi kalo ngajak org yg kuat makan kagak rugi deh , ha ha ha …Oh iya per pax jatuhnya kira2 >> 51 ribu (udah include tax &serv) ohh lupa minumnya chinese tea gratis lagi ! Alamatnya : Happy Dragon Pub , La Grandeur Hotel tlp 021-6128811 ext 82058/59




Monday, December 03, 2007

Dapet kue lagi …



Bulan lalu bertepatan b’day biasa lah g dikirimin kue coklat kesukaan lagi he he .. seneng nya , meski sehari sebelomnya g udah di tlp mau kue apa ? spt biasa g milih Clara yg two season aja (separuh keju , separuh coklat) g suka banget kue ini , udah dari brapa tahun g selalu dapet kiriman kue ini . Selaen Clara kali ini g juga dikasih kue Black Forest & Kue Coklat dari Eaton .


Photobucket


Puas deh g dikasih kue , keju or coklat >> 2 kombinasi yg g suka banget . Kalu kue2 laen cream nya terbuat dari mentega n gula kocok , untuk Clara beda deh rasa cream nya >> beneran yummy krn cream nya beneran lembut kae coklat mouse gitu . Kalo yg keju cream nya beneran dari cheese cream yg mantap deh . hmm enak deh . trus box kuenya keren warnanya coklat muda dgn logo Clara keemasan bener2 prestisius deh buat antaran . Kalo box Eaton boleh juga dgn design tali yg disangkut di bgn bawah box nya .


Udah makan Clara yg Eaton jadi terlalu biasa aja >> lewat deh rasanya ha ha … btw thx banget buat yg udah berbaek hati kirimin kue2 tsb . Kalo Eaton sih ga mahal tapi Clara yg harga nya setara sama Dapur Coklat ahh g sih ogah kalu harus beli sendiri , ha ha .. harganya termurah dari dua ratusan ribu smp udah merambah jut2 an . Sayang deh kalu g ngidam trus beli dari kocek sendiri , jadi g puas2in kalu dapet gratisan setahun sekali ha ha .. Untung yg ngasih baek, g dikiriman ukuran gede jadi puassss banget . Arigato !!! ha ha

G dapet booklet nya bgs deh , g scan spy bisa g tampilin disini . Bookletnya elegant didominasi warna kuning & orange berisi gambar berbagai kue, cookies & keterangan lainya spt kue untuk org yg peduli kesehatan (menjaga kadar gulanya) . Bener2 menggiurkan liat segitu bnyk ragam kue nya termasuk roll tart aneka rasa (one day must must try ) trus aneka Petit Four (kue2 kecil buat pesta) trus aneka kue kering (cookies) . Alamatnya : JL HOS Cokroaminoto 52A Menteng , Jakarta 10350 .Tlp 021-31908123 , 021-31902017-19 , Fax : 021-31908141 . websitenya bisa dilihat di sini & email : sales@clarashealthfood.com


Photobucket


Sippp kan liat tampang nya , kalu disuruh milih g juga bingung krn g yakin semua enak ! untuk taun ini g lom dapet price listnya (abis g kan maunya gartisan) ha ha … g cuman pny yg tahun lalu … liat yg Four Seasons .. pasti OK tuh krn terdiri dari 4 macem kue , yg Tiramisu juga pasti enak , Gatau Africa juga favorite gw ahhh kalu disuruh milih g jadi bingung makanya tahun depan g mau milih yg laen deh , udah 3 tahun g dikasih type yg sama krn request g hi222 .


Photobucket

Ada lagi Coffe Brazil wahh pasti harum nih aroma kopi , Chocco Passion kegilaan gw , ehh ada juga Opera yg biasa g dapet dari Dapur Coklat ( sesekali g musti order yg Clara neh) wah wahhh kebanyakan yg mau di order mana jatah g setahun sekali lagi , wakakakkk . Oh iya sampe kelupaan ada juga kue2 untuk hari2 istimewa spt Natal, Lebaran & Tahun Baru . Pokoknya Asik2 deh … makanya yg penasarn cobain yah .. atao ada mau kirim anteran (gratisan) ke tmp gw , ha ha …




Tuesday, November 27, 2007

Sicily yg gak kalah cantik nya ..


Dari Malta mrk menuju Sicily (Sicilia) yg merupakan daerah otonom khusus dari Italy terletak diujung Italy dgn bentuk pulau segitiga . Sicily juga merupakan pulau terbesar di Laut Mediteranian dgn penduduk hampir 5 juta jiwa ibu kota nya Palermo . Terdiri dari 9 provinsi antara laen : Agrigento, Palermo, Catania , Ragusa (mgkn asal es Italy Ragusa dari sini yah) .

Kalu dengar kata Sicily pasti yg keingetan dunia “mafia” yg terkenal .. emang bener keberadaan mrk yg tak terpisah dari kehidupan politik n bisnis bermula dari sini kira2 abad 19 . Tapi kata sodara g selama mrk disana ga ada tuh kesan seram yg muncul sehubungan dgn kata Mafia ha ha . malah org sana cenderung ramah , hangat spt keadaan kota2 disana .

Sicily pernah dijajah bnyk bangsa >> Byzantine, Barbarian Germanic, Arab , Yunani, Roma, Spanish jadi bnyk deh pengaruh & peninggalan nya smp kini . Catedral Catania (Duomo Catania) arsiteknya dipengaruhi gaya Spanish . Kalu Catedral Palermo dgn gaya Roman . Bnyk gereja2 disana cantik2 banget , g smp liatnya huhhh amazing banget deh tuh gereja segitu megah n terasa tentram rasanya kalu kita berdoa didalam nya .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Selama disana sodara g sempet mampir liat Mt. Etna >> gunung berapi tertinggi di Eropah n masih aktif smp sekarang . Mt. Etna letaknya deket Catania tinggi nya sekitar 3.320 mtr dari permukaan laut . Tapi gitu g liat potonya ahhh koq biasa saja malah agak gelap2 warna tanah nya trus bnyk batu kae di Pandayan ha ha …. G liat lbh bgs Tangkuban Perahu atau Krakatau yah he he …


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Sicilia terkenal sbg penghasil buah zaitun (olive) juga anggur & hasil pertanian laen spt : orange , lemon, almond . Yg g lupa tanya Pizza disana beneran enak ga ? ha ha …pasti kaya rasa tuh krn bnyk bangsa penjajah dulunya pasti bnyk pengaruhnya misal rempah2 inside Pizza nya . Ah mammamia !!


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Siclia terkenal juga sbg daerah penghasil pujangga kelas dunia , bnyk karya seni lahir dari sini juga penyanyi2 opera bnyk dari sini . Pokoknya pusat dari seni opera Italy ada di Palermo >> disana ada Opera House >> Teatro Massimo berkapasitas 1400 tmp duduk yg merupan ketiga terbesar di dunia. Bener2 takjub deh kalu denger atau baca kisah sejarah daerah otonom kecil ini .




Poto yg dikasih ke g banyakan poto2 gereja , ada satu lagi gereja yg g tanya namanya tapi jwb nya : dah lupa !! ha ha .. liat deh tuh gereja bgs amat dekoratif bgt seperti baju berenda2 yah . Yg laen ada pintu gerbang dgn gaya Baroque , g liat disana bnyk juga gaya baroque yg khas dgn patung dewa berkepala singa mgkn ini pengaruh Yunani yah .. Liat tuh gerbang jaman dulu yg masih kokoh .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Dari Sicilia mrk menuju Milan sebelum plng kembali ke Tanah Air via Singapore , sialnya satu bagasi nya tertinggal di Milan yg baru ketahuan setiba di JKT . Agak panik sih meski isinya baju kotor tapi kata sodara g biar baju kotor tapi baju masih bgs2 sayang juga kalu smp beneran missing . G blng “tenang aja” kan mrk pake Qatar Airways pasti ntar ada deh tanggapan (follow up) nya , ehh beneran aja selang 2 hari koper tsb udah dianter ke rumah sodara gw , beneran good service dari Qatar Airways … Ohh iya at the ending g mau say “thank you” buat cousin g yg udah kasih g oleh2 smg perjalanan mu mengelilingi dunia tambah lancar & oleh2 yg mengalir juga tetep melimpah ha ha ha … (Tamat) ..




Thursday, November 22, 2007

Ohh … Malta yg cantik !


Dari Tunisia mrk pergi ke Malta > sebuah negara republik di Mediteranian Sea yg dulu pernah dijajah Inggris . Negara kecil yg cantik & jadi tempat pelesir org Eropah Selatan . Malta berbatasan dgn Sicily , Tunis & Libya . Ibu kota Malta : Valetta , mata uang nya : Maltese Lira , skrg Malta sudah menjadi anggota Uni Eropah .

G cuman liat poto2 nya , aduhh cakep2 yah tuh pulau kecil dgn penduduk yg sedikit (kalu ga salah ga sampe 500 ribu jiwa) jaman dulu banget Malta juga pernah dikuasai Bangsa Byzantium, Roma , Arab .. maka pengaruhnya smp skrg masih terlihat dimana2 . Ged2 tua gaya europe masih banyak banget juga jalan2/boulevard yg teduh , cafe2 pinggir jalan semua terawat dgn baik .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Begitu masuk Pulau Malta (selaen Malta masih ada Pulau Gozo & Comino) terlihat pemandangan yg cakep khas Malta >> perahu2 kecil bnyk parkir di pinggir dermaga (harbour), gambar itu selalu menjadi ciri/landmark dari Malta ! g juga dapet tempelan magnet nya .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Selaen bangunan2 style europe juga bnyk kastil2 dgn gaya Byzantine , juga peninggalan jaman ancient berupa ruin of temple yg g baca history nya dibangun tahun 3500 BC ck ck … masih ada yah itu runtuhan temple sisanya berupa tumpukan batu2 . Krn pernah dijajah banyak bgs/suku dari dulu, maka pengaruh nya terlihat juga pada kesenian disana >> liat tarian rakyat (folkdance) pakaian n gaya dansa nya ada juga mirip org Arab


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Disana krn mayoritas penduduk beragama. Catholic maka banyak gereja2 bagus222 banget . Semua dibangun dari jaman dulu tapi masih berdiri kokoh n megah , bnyk poto2 nya tapi krn di dalam gereja lampu2 agak temaram jadi hasil poto bnyk yg gelap2 . Ciri gereja Catholic jaman dulu kubah yg tinggi2 , tiang2 penyangga besar2 . Kubah n dinding penuh lukisan . Bagus deh !


Ahh cantiknya Malta , kapan g bisa nyampe kesana yah ?? Dari Malta mereka lanjut ke Sicily…



Sunday, November 18, 2007

Oleh2 dari Tunisia …


Liburan Lebaran yg baru lalu g dapet oleh2 juga dari sepupu yg biasa travelling itu . Kalu g cuman bisa pergi ke Garut “dia” n brapa temen2 nya jalan2 ke Tunis , Malta & Sicily … ahhh enak nya jadi org kaya tak terhitung dlm setahun dia brapa kali round the world . Mgkn dia emang dilahirkan untuk mengelilingi bumi ini kae Columbus & Magellhaens yah ha ha ha….

G ga minta apa2 cuman minta poto2 selama perjalanan & “sedikit” pesenan bla bla bla , ha ha … yg g pusing dia selalu udah ga inget tempat2 yg dia kunjungi ! biasa dia tanya temen2 nya kalu g tanya ke dia lagi , ahhh g kesel banget krn g ga ada catatan dari apa yg dia liat . Susah sich yah dia bukan org spt g yg doyan merekam semua moment yg g liat. Meski g ga pernah nyatet2 selama perjalanan tapi gitu liat poto biasa g inget itu2 tuh apa aja n dimana . Sayang banget perjalanan dia yg udah segitu mendunia ga bisa g buatkan catatan nya krn dia ga interest samasekali sama penulisan . ha ha ha….


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


So just present these photos & sedikit crt yg g dapet . Pertama2 mrk pergi ke Tunisia negara Islam di Ujung utara benua Africa . Tunis diapit oleh Aljazair & Libya . Kota nya sendiri cukup bgs bnyk mesjid dgn arsitek Timur Tengah , cuacanya panas kering . 40% daratannya merupakan gurun pasir . Sepupu g sempet naek unta juga disana , katanya naek unta disini masih lbh mending dari Dubai . Apa nya yg mendingan kata gw ? jwb nya : “bau” nya , ha ha ha …. Di Dubai >> unta nya bau banget ga ada pelapis di pundak unta ,, berbekal pengalaman itu sodara g udah siap2 bawa selimut buat pelapis punggung unta , spy pakaian yg dia kenakan ga ketularan bau unta . G liat poto nya pengen ketawa krn lucu banget tuh rombongan bener2 kae musafir pake baju khas org sana naek unta di gurun ha ha ha …


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


G seneng sih liat pemandangan kae gitu , bagi g kalu ada duit kemana pun g suka . Ada sodara g yg cuman demen pergi liat hal2 yg berbau metropolitan >> dia ga suka pergi liat2 ged/bangunan/situs peradaban kuno . Kalu g sih OK2 aja dua2 nya , malah seneng liat yg antik2 , unik , atau yg supermodern sekalipun . Apalagi acara shopping & makan . wahhh seneng nya .

Trus yg g terkesan liat kerajinan gerabah & porselain yg dilukis dgn motip2 khas mediteranian .. cantik2 ada mangkuk , piring , teko & peralatan dapur laen nya . G tanya itu brg mahal ga ? jwb nya : ada yg mahal ada yg murah . Tapi dia kagak beli krn repot bawanya .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Trus apa lagi yah yg dia beli ? oh iya g dapet oleh2 “celak mata” khas org Arab yg lom g coba . trus tempelan magnet gambar onta , ha ha ha …. Btw >> makasih yah !




Monday, November 12, 2007

Dapur gw bgn X …


Setelah crt jalan2 balik lagi ke dapur yuk !! , bosen kan crt g jalan terus ha22 . Tapi resep2 dapur g rasanya udah ampir abis deh , mami g aja tiap hari pasti tanya “ari ini mau mkn apa” ? kasian deh dia aja kebingungan mau masak apa .

Waktu abis lebaran dia sempet pergi ke Makro beli daging, cumi , ikan & kodok . Biasa kodok cuman di goreng saus mentega doank , skrg dia mau masak tauce kecap >> Swike .Masaknya ga susah , siapkan bahan2 : tauco , bawang merah/putih , jahe , daun bawang . Tumis bwng merah /putih yg udah diiris halus dgn minyak secukupnya . masukan tauco (separo udah dihaluskan, separo masih utuh) , daun bawang , kodok , jahe yg udah dimemarkan , tambahkan kecap manis , garam, vetsin & sedikit merica. . Beri air smp permukaan kodok tertutup . boleh juga dikasih irisan tomat & kentang kecil yg udah direbus n kupas kulit . Masak dgn api kecil spy menyerap . Kalu dirasa sdh cukup matikan api , Hidangkan dgn menambahkan perasan jeruk limau & makan dgn sambal rawit hijau tumbuk .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Kacang pjng tumis daging sapi > gara2 masakan ini ponakan g yg kecil (TK) jadi doyan kacang panjang . Padahal anak kecil paling susah makan sayur . Masaknya gampang , yg pertama iris2 tipis daging sapi (has dalam) lumuri dgn sedikit kecap ikan, angciu, vetsin & beri sedikit sagu sisihkan . Kacang pjng udah dibersihkan n potong2 kira2 3-4 cm . Siapkan bawang putih cincang . Tumis bwng putih dgn minyak secukupnya , masukan daging sapi tadi aduk2 lalu masukan kng pjng nya , tambahkan sedikit saus tirem & sedikit gula pasir, vetsin & merica . Kasih sedikit air , biarkan sebentar smp kcng pjng agak empuk baru beri larutan sagu sebagai pengental (sedikit aja) . Angkat dari api .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket



Kalo g ga males g sih mau2 aja disuruh bikin Fuyunghai . Kata nyokap bikinan g lebih enak dari dia soal Fuyunghai , ha ha ha .. dapet juga pujian dari dia he222. G biasa bikin isinya bisa pakai daging kepiting suwir atau pake udang cincang . Trus iris2 kol & daun bawang tipis2 . Telur bisa pakai 6 biji , trus jgn lupa siapkan bawang putih cincang & sedikit terigu . Kocok telur smp lepas lalu masukkan kepiting atau udang , daun bawang & kol iris kasih sedikit garam, vetsin & merica lalu kasih 2-3 sdm terigu aduk cepat biar tercampur rata . Siapkan fry pan dgn garis tengah 20-22 cm isi dgn minyak seukupnya , kalu minyak udah mulai panas masukan kocokan telur yg udah diberi campuran tadi , ratakan n usahakan ketebalan nya sama , tekan2 dgn sendok spy rapih kecilkan api spy ga gosong , Spy gorengnya bgs , siapkan kuali biasa yg udah ada minyak panas nya , balikan telur di fry pan ke dlm minyak di kuali lanjutkan goreng dgn api sedang . Setelah warna merata & matang , angkat telur dari api . Tiriskan ! bentuk telur pasti bgs krn udah tercetak dulu di fry pan , tapi kalu ga mau rapih2 juga ga pa2 , bisa juga kita goreng dlm bentuk kecil2 brapa kali .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Untuk saus nya gampang >> tumis bawang putih cincang smp harum , tambahkan saus tirem , saus tomat botolan , gula pasir , garam, vetsin lalu masukkan kaldu secukupnya ,kalu krg asem tambahkan cuka secukupnya >> tambahkan kacang polong (green peas) secukupnya . Kalau rasa udah pas (dicicipi) baru kentalkan dgn sedikit larutan sagu . Angkat dari api siram keatas puyunghai yg baru di goreng tadi . Sedap deh !

Kalo mami g lagi rajin dia mau2 aja disuruh bikin gado2 ulek dadakan . Bikinnya sebenarnya sih gampang cuman urusan ngulek nya yg repot . Ngulek sepiring aja dah pegel apalagi piring2 berikutnya . Di rumah g seleranya macem2 ada yg gila pedes (kae gw) , ada yg suka manis , ada yg demen kencur banyak2 jadi ga bisa bikin sekalian sepiring aja . Maka urusan ulek bikin pegel deh , mana pembantu g ga becus ngulek bikin mami g rada kesel juga kalo bnyk orderan , ha ha …


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Sayuran terserah aja menurut selera (kangkung, pare, kacang pjng , tauge) rebus , sisihkan . Goreng tempe, tahu ,kentang mau pake rebusan telur juga OK . Goreng kerupuk udang or emping . Sangrai kacang tanah lalu tumbuk/giling ga perlu smp halus . Bakar terasi , siapkan cabe merah/rawit, bwng putih, kencur , gula merah .

Siapkan ulekan gerus cabe, terasi , bwng putih , sdikit irisan kencur tambahkan kacang tanah tadi & irisan gula merah secukupnya , kasih air yg udah diberi peresan jeruk limau , ulek terus smp kacang n bumbu halus . Cicipi kalu krg bumbu tambahin aja , kalu dah OK rasanya baru kasih sayuran , irisan tempe/tahu, kentang telur & irisan timun , aduk n pindahkan ke piring . taburi dgn bawang goreng n kerupuk udang

Nasi Uduk >> selaen beli yg udah jadi , mami g juga bisa bikin sendiri ! untuk pelengkap nya kalu ga ada ayam gr bisa tuker pake dendeng cap cabe ato sejenis nya trus goreng tempe/tahu , dadar telur trus potong tipis2 n bikin sambel kacang . Oh iya goreng emping atau kerupuk juga siapkan timun yg udah dipotong2.


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Beras nya di aron dulu mirip bikin nasi kuning cuman nasi uduk kagak pake kunyit . Nasi di aron pake santan , kasih daun pandan, salam , sereh , langkuas dan sedikit cengkeh tambah garam & vetsin secukup nya . Kalo air dlm nasi yg diaron dah abis baru nasi di kukus smp matang . Jg lupa tabur bawang goreng waktu mau disantap . sedap deh ga kalah kok sama nasi uduk babeh Saman ! he he ..




Tuesday, November 06, 2007

Sapu Lidi & Tangkuban Perahu .



Hari terakhir di Bdg g kagak ikutan acara ke G. Tangkuban Perahu . Ada family datang dari Surabaya jadi cc g temenin mrk jalan2 kesana . G sih udah ga ada yg diliat lagi jadi siang itu lgs pulang ke JKT .

Namanya juga org luar kota lom pernah liat T. Perahu jadi penasaran . G juga sih baru liat sekali itupun udah lama sekali . Org2 Surabaya itu dibawa jalan ke Kmp Daun , Makan di Sapu Lidi & liat kawah T. Perahu berikut laporan singkat nya :

Makan siang di Sapu Lidi meski bnyk org blng kurang enak tapi kata yg makan boleh juga ha ha … Suasana makan di tengah2 sawah dgn dangau2 nya asik juga , makanan lupa dipoto pas inget semua nya dah ampir ludes jadi tinggal sisa2 jelek buat poto2 , he he …


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Yg baru >> skrg disana dibangun resort bungalow kae di Kmp Sampireun juga dgn latar blk sawah2 , gunung dan danau buatan . ada berbagai type bungalow2 nya , g liat harganya untuk week-day tarif termurah mulai dari 900 ribu rp/night unt weekend 1.200.000 rp. Yg termahal 3,5 jt buat weekday , 3,75 jt buat weekend . Mahal juga yah ! Tapi g penasaran juga sih mau coba nginep sana kalu dibayarin ha ha ha … daripada g pergi jauh lagi ke Garut . Kan nginep di Sapu Lidi Cihideung lbh deket maen2 ke Bdg nya . Deket ke Kmp Daun , The Peak & Rumah Strawberry . Alamat tepatnya di Jl Sersan Bajuri Komp Graha Puspa Cihideung Lembang Bandung . Tlp. 022 - 2786915 , 022 - 70277435 .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Oh iya harga segitu udah termasuk B’Fast for two , welcome drink, tea time with light meal , serv & tax 21%. Yg unik rumah2 beratap rumbia setiap ruangan di design seperti rumah Joglo adat Jawa Tengah pdhl ini di tanah Parahiyangan loh . trus tiap bathroom juga di design ada “sense Romantic” nya , cakep2 deh ! Nama tiap bungalow unik2 dlm bhs Sunda >> Euis, Rorompok, Putri No’ong , Kongkorongok , Ngojay .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Darisana rombongan org Surabaya diajak ke Tangkuban Perahu aduhh kata cc g yah ampun jalan ke sana macet banget masih bnyk org yg minat liat gunung tsb krn bentuknya yg mirip perahu yg terbalik . Mereka turun sampe deket pinggir kawah , kawahnya masih terlihat bgs tapi tanpa air spt di Kawah Putih yg g liat . Setelah org2 itu puas liat dgn mata sendiri ohh gitu toh Tangkuban Perahu baru mrk beranjak plng . Ha22


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Sekian lah rangkuman crt jalan2 singkat g selama Lebaran kemaren di bumi Parahiyangan >> tempat kelahiran nyokap g , tempat g berlibur dari kecil smp skrg . Org yg ramah2 , suasana kota/desa yg dikelilingi gunung2 and yg paling penting bnyk makan enak , ha ha ha …




Friday, November 02, 2007

Kampung Sampireun


Waktu g nyampe di Garut g sempet maen ke Kmp Sampireun , sebelum ke sana g mau makan di rest sunda “Mulih K Desa” sampe sana ternyata masih tutup krn dlm tahap renovasi , sebelumnya hanya tempat makan di sawah aja (kae Sapu Lidi) tapi nanti nya akan ada juga bungalow untuk menginap di tengah sawah . Mulih K Desa masih satu group dgn Rest Bumbu Desa . Tuh kan semua trend nya kae gitu back to desa … tinggal dlm suasana pedesaan beneran dikelilingi sawah n bukit2 or gunung . Kalo di Garut atao sekitar Bdg masih bnyk gunung2 kalo di Jkt mana ada ? Jadi org kota skrg pada kangen tuh suasana kae gini , berlomba2 lah mrk pada buka usaha sejenis liat aja selaen kampung Sampireun , Kmp Sumber Alam, Danau Dahriza , Sabda Alam , Mulih K Desa , Sapu Lidi mgkn masih bnyk yg laennya .

Krn tutup g sekalian aja liat Kampung Sampireun yg udah terkenal itu , jaraknya dgn Mulih K Desa ga jauh . Sebenarnya g pengen juga bisa tinggal di Kmp Sampireun yg kesohor itu tapi pas mau booking ternyata udah fully book buat libur lebaran ini . maklumlah jumlah cottage nya cuman sedikit kalu ga salah cuman 16 biji . Yg Two Bedroom untuk weekend/holiday dipatok 3,5 jeti . mahal yah !

Disini bungalow/cottage dibangun di atas danau buatan , jadi untuk bisa mencapai tmp nginep kita musti naek perahu/sampan . Siang itu waktu g kesana suasananya sepi sekali mgkn penghuninya lagi ga mau keluar , g liat dari seberang enak n tentram yah tinggal disana krn terpisah dgn danau tadi . jadi pengunjung ga bisa menepi ke sana yg bisa cuman penghuninya . jadi privacy nya benar2 terjaga dgn baek . cocok deh buat pasangan yg lagi honeymoon , ha ha …

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Dulu katanya ga ada lampu n perlatan eloektronik di sana , jadi penerangan hanya berupa obor2 , ga ada TV , Telepon . bener2 suasana udik ga mengenal listrik . Tapi mgkn krn org kota protes ga bisa beneran terpisah dari dunia kota maka mulai lah dikasih fasilitas listrik jadi skrg udah ada tuh listrik , TV , Tlp he he …

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Kalu g pribadi sih lbh milih > biarlah suasana kae gitu yg dijual , kan suasana “pure udik” emang kae gitu . Udah bgs itu gubuk (cottage) dibangun artistik ga lantai tanah , ha ha .. kalu mau suasana udik musti konsekuen donk kae gitu , dasar org Kota ga mau susah . ha ha …

Kalo malam atau pagi biasa ada pasar jualan makanan terapung , pedagang naek sampan menjajakan serabi n jajanan kampung dari gubuk ke gubuk , wahhh romantis nya .. untuk urusan makan ada rst nya juga di sana . Lobby nya sendiri juga ga istimewa suasana desa lah tapi artistik deh ada galeri nya juga . Rasanya adem duduk2 disana sambil memandangi gubuk2 diseberang yg terpisah dgn danau itu .

Jadi buat yg mau bulan madu pergilah ke sana , ga ada yg ganggu deh . ha ha … .



Sunday, October 28, 2007

Maen2 ke Kawah Putih …


Pulang dari Garut menuju Bandung g mampir ke Kawah Putih , udah lama g pengen liat tempat ini krn makin hari makin banyak org bilang tempat itu bagus banget . Apalagi lokasi itu udah jadi tempat2 shooting video clips / pembuatan pelem juga poto2 pre wedding . Tambah penasaran kae apa sih bagus nya itu kawah ! Makanya g niatin pergi kesana meski jalan dari Garut ke Ciwedey jadi ga sinkron lagi krn jadi naek keatas lwt Bdg juga akhirnya .

Jalan ke Bdg lancar sedang kebalikannya jalan menuju selatan lwt Nagrek (pertigaan menuju jalur selatan) ramai banget padat merayap . Bnyk polisi lalu lintas berjaga sepanjang jalur mudik itu , juga brapa stasiun TV siap dgn reporter nya melaporkan situasi dari daerah yg terkenal macet waktu acara mudik lebaran . Masuk Bdg kita mustinya bablas toll Koppo . Tapi salah jalan jadi msk Sukarno-Hatta baru masuk Koppo . Nah dari situ tuh mulai macetnya ampun deh smp gregetan g disana , mana ujan gerimis lagi ! udah masuk Soreang baru jalan lancar tanpa hambatan trus Ciwedey lancar juga . Dari Ciwedey – Kawah putih kira 10 km lagi . Sepanjang jalan banyak banget kebun stoberry , semuanya dikaryakan jadi kita bisa masuk n metik di kebun2 sana lalu ditimbang hasil petikan kita >> bayar .

Masuk Kawasan Kawah Putih bayar brapa yah g lupa ga mahal sih , sore itu sekitar jam 3 an cuaca mendung n gerimis kecil , dari bawah ke arah atas kita naek mobil kalu jalan kaki bisa sih tapi jauh juga >> jalanan aspal cuman bisa masuk 2 mobil . Jadi jenis bus ga bisa naek smp keatas . Sepanjang jalan g liat bnyk mobil plat “B” jadi org JKT kae g bnyk juga yah yg pengen liat kawah putih , ha ha … kirain g aja yg penasaran .

Smp sana masih gerimis g masuk toilet pipis dulu , udara dingin2 sejuk . trus g mulai naek anak2 tangga smp atas terlihat lah pemandangan menakjubkan … pantesan kwah ini begitu terkenal akhir2 ini . Huhhh cantik banget kawahnya yg ber air hijau, biru keputihan dikelilingi bukit yg berkabut tipis sore itu . Untung gerimis udah stop pas g smp disana .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Bnyk org di sekitar kawah nya pada poto2 , beneran bgs tuh kawah berpadu dgn bukit2 kapur yg ditumbuhi pohon2 yg agak rontok mgkn krn pengaruh belerang . Di deket bukit situ ada gua yg masih aktip mengeluarkan asap belerang . Menurut sejarah yg g baca Kawah Putih pertama ditemukan tahun 1837 oleh org Belanda , tapi kawasan itu ga berkembang krn terletak di gunung Patuha yg jaman dulu dikeramatkan . Di pegunungan itu banyak perkebunan teh yg dulu dikelola org Belanda juga ada pabrik belerang
Lama2 setelah Belanda angkat kaki dari bumi Indonesia >>Perhutani mulai membuka kawasan tsb sbg kawasan wisata .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Ada jalan setapak melingkar untuk menuju pinggir kawah yg menyerupai danau , jalannya ga susah g sempet turun juga kesana lewatin gua bekas tambang belerang itu . sampe bawah bnyk org2 juga yg sibuk poto2 kae gw ha ha .. Air kawah warnanya hijau keputihan , tanah2 deket pinggir danau (yg sebenarnya kawah) retak2 juga berwarna hijau muda . Jgn berdiri terlalu dekat pinggir kawah krn tanah lembek bisa ambles . Ada papan peringatan kita ga boleh injak daerah itu .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Sore itu tanpa matahari tapi cuaca cukup cerah emang enak buat liat kawah putih krn ga panas . Org2 masih berdatangan sore itu smp g puas memandangi kawah yg hijau putih g akhirnya naek ke posko , ada sederet warung yg jualan teh manis , indomie & jagung bakar . Gerimis mulai turun lagi waktu g makan jagung bakar , meski rasanya ga seenak jagung bakar di Kintamani tapi krn udara yg mulai dingin jadi terasa boleh juga , he222

Kelar makan jagung kita semua masuk mobil siap2 kembali ke Bdg . waktu meninggalkan parkiran hujan mulai turun lbh besar ! sukurlah kita udah liat keindahan kawah putih tanpa gerimis waktu diatas . Sebenarnya masih ada lagi tempat wisata di daerah sana >> Perkebunan Teh dan Tempat Penangkaran Rusa , tapi krn hari udah sore n hujan mulai turun lagi terpaksa kita semua pulang ke Bdg tanpa mampir ke tmp2 tsb . Puas rasanya udah kesampaian liat Kawah Putih jadi ga penasaran lagi he he ….



Wednesday, October 24, 2007

Naek Gunung Papandayan


Hari ke 2 di Garut g pergi ke G. Papandayan . Dari kota Garut ga jauh kesana kira2 > 40 menitan deh . Sampe sana sepii banget sampe masuk aja kagak bayar . Cuman ada mobil kita aja pas turun mobil kita udah dikerumunin pemandu yg mau temenin naek ke gunung . G menampik aja krn g juga ga akan naek smp atas . Ga ada persiapan naek gunung g aja cuman pake sandal jepit , ha ha …

Kata sdr g yg ikut , dia udah brapa kali kesana , terakhir sebelom meletus tahun 2001 kalu ga salah , katanya skrg Papandayan udah sepi n kawah udah penuh dgn batu2an berserakan karena letusan terakhir itu .

Waktu g mulai naek keatas cuaca mendung tapi ga gelap2 amat jadi cuaca adem ga panas , mendaki nya mula2 biasa aja cuman krg enak karena sepanjang jalan penuh batu2an . makin keatas udara makin sejuk trus angin makin kencang . Pemandangan diatas cukup unik dgn batu2an putih segala ukuran berserakan dimana2 , trus ada sebagian gunung yg udah terkikis krn letusan membentuk siluette yg unik .

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Hamparan batu terlihat dimana2 sampe kae lautan batu , sampe satu ketinggian g ga mau naek lagi krn angin kencang n cuaca tambah gelap . Yg lucu sdr g yg coba naek lbh ke atas teriak2 minta turun >> dia ga brani turun takut terpeleset krn batu2 terjal tempat dia berpijak . Lucu liatnya krn liat dia ketakutan mana turun gerimis kecil , ha ha …. Untung g kagak lanjut naek ke atas .

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Yg co2 nekat naek n turun ke arah kawah , g tungguin di bawah aja sambil duduk liat ada brapa tukang yg sedang bekerja . Menurut pekerja tsb mrk udah biasa naek turun gunung n sering juga tdr di gunung . Hihh g sih takut tdr di gunung , menurut mrk suhu bisa mencapai 10 ºC waktu malam . akhirnya sodara g bisa turun setelah dibantu yg laen , ha ha …

Setelah g merasa cukup liat2 di atas g turun lagi ke Posko di bawah deket parkiran . G duduk2 aja tunggu yg masih poto2 di atas . Suasana sepi banget cuman ada sepasang bule yg akan mulai naek ke atas . G duduk aja di posko ga ada tk jagung bakar atau jajanan laen . Sampe akhirnya semua nya dah kumplit turun baru kita masup mobil meninggalkan Papandayan yg sunyi senyap tapi unik pemandangan nya . Dadahhh semoga dia ga meletus lagi deh .




Saturday, October 20, 2007

Tinggal di desa ....


Liburan lebaran kemaren g bersama beberapa angt keluarga jalan2 n coba nginep di desa tepatnya di Kampung Sumber Alam Garut, sebenarnya pilihannya kita mau ke Tg Lesung or Pulau Umang krn g protest ga mau ke laut lagi (krn baru ke Bali) maka kali ini kita pergi ke daerah pegunungan . Tepatnya di daerah Garut , Kmp Sumber Alam terletak di jalan Raya Cipanas diluar kota Garut .

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Dari Jkt g jalan sekitar jam 6.30 untuk menghindari macet smp Bdg jam 8.30 lalu jemput sepupu g yg mau ikutan . Jam 10.30 g lanjut menuju Garut , jalanan lancar kira2 > 1 jam an kita dah masuk Garut puter2 cari makan . Garut kota kecil siang itu panas cape rasanya muter2 resto pada tutup . Akhirnya kita santap siang di resto chinese food di jalan A. Yani kalu ga salah nama rest. Saudara . menu nya “std” aja yah capcay , puyunghai gitu tapi entah krn laper atau beneran enak semua masakan yg g pesen rasanya boleh juga untuk ukuran kota kecil Garut ha ha …

Sempet masuk supermarket beli minuman , beli teh garut , beli roti bagelen akhirnya g check in di Kmp Sumber Alam . Kampung Sumber Alam (kmp SA) lumayan bgs n artistik dgn bungalow2 dibangun di atas balong (kolam) , beratap ijuk & ada teras ngapung nya seperti arsitek rumah2 kampoeng tempo doeloe di sana .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Bungalow nya mayan banyak terdiri dari berbagai type , hari pertama g dapet yg type Bungalow Arileu harga sekitar 700 rebu/night . Bungalownya terdiri dari 2 lantai ada 2 kamar tidur . Kamar tidur di atas luas ada brapa kasur buat tambahan tdr . Di bagian bawah ada satu kmr tidur , ruang tamu dgn design lesehan , ada TV , toilet & kmr mandi dgn kolam rendam belerang . Bungalownya dikelilingi balong yg dipenuhi bunga teratai bgs deh .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Kelar taruh barang biasa lah kita langsung nyebur di kolam renang air panas , airnya mayan panas deh smp g agak puyeng2 , he he .. tapi udara ga dingin kalu siang cenderung panas , malam biasa aja agak sejuk2 dikit gitu deh . Depan Bungalow g ada kolan kecil buat anak2 kecil , huhh rame deh tuh anak2 pada nyebur disitu , lingkungan disana enak , semua hijau asri kae suasana di Kampung Daun . Yg dominan tiap bungalow yg pny teras ngapung pasti ada bunga teratai nya >> teratai nya gede2 warna pink n putih , trus di balong ada ikan2 mas kita bisa beli pancingan berikut umpannya . Asik deh .

Trus malemnya kita kluar cari mkn lagi , aduh pusing deh cari mkn disana susah yah krn g kagak ada referensi musti mkn dimana . Sebenarnya kita dapet jatah makan di Café htl untuk 4 org trus sepupu g di laen bungalow juga pny jatah buat 2 org . Tapi kan ga cukup buat yg laen (g pergi ber 8) , lagian mkn di resto Htl krg enak . Jadinya kita cari mkn di luar lagi , tanya sama petugas Front Desk akhirnya kita jalan ke arah Yogya Dept store , ada selorong jalan kecil kae di Blok M jualan makanan gerobak semua >> ada mie , sate , soto, ayam , martabak dll .

G masuk salah satu warung ayam panggang krn tergiur harum ayam yg lagi dibakar , trus g liat yg beli n mkn bnyk org artinya “not bad” ha22 . Ternyata bener juga tuh rasa ayam bakar boleh juga sayang sambelnya tidak dilengkapi dgn jeruk limau tapi krn laper semua diembat juga , ayamnya empuk & manis nya sedang pokoknya mayan deh trus murah .

Pulang makan kita balik ke Kmp SA , udah ga ada acara mo ngapain yg ada rasa ngantuk krn g bgn pagi hari itu . Yg laen pada maen kartu entah smp jam brapa , semua pada nimbrung di tempat gw krn bungalow g lbh gede dari yg sdr g tinggalin.

Paginya kita mandi trus B’fast di café tp rasanya krg enak meski tampilan boleh juga >> yah namanya gratisan mana ada yg super enak2 , mau enak mah musti bayar ha ha … tapi kita bawa cemilan dari Jkt ada Pop Mie , Taro, Lays ! di Bdg kita sempet ambil roti n kue di rumah sdr g .

Café nya namanya Lingarwangi dikelilingi balong yg menawan dan taman2 yg cantik . Waktu jalan ke Café g lewatin taman2 yg luas dgn berbagai macam tanaman hias n bunga2 antik g suka banget liatnya , juga lewatin tempat maen Flying Fox dan High Rope . Pokoknya lingkungan di Kmp SA bener2 menyenangkan .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Kelar sarapan kita rencana pergi ke Gunung Papandayan , abis mo kemana lagi ? Di Garut kagak ada hiburan laen kecuali liat Situ Bagendit (danau) atau ke Candi Cangkuang tapi g ga gitu minat liat dua2 nya krn dah liat di TV . Crt ke Papandayan ntar g crt terpisah . G juga sempet maen ke Kampung Sampireun krn ada yg penasaran lom pernah kesana

Hari ke dua di Garut sebelum ke Papandayan g musti pindah bungalow dulu krn tempat g (Bungalow Arileu) udah direserve org buat tgl itu so kita musti pindah krn ga ada yg type sejenis jadinya kita pindah ke Junior Suite yg harganya 100 rebu lbh mahal . Tapi gitu kita masuk tempat itu lgs pol in lop , ha ha … lbh enak krn di kapling baru ! trus ada kolam air panas di bagian blk bungalow yg private ga bisa diintip org laen , trus kmr mandinya bisa jacussi di bathtub yg gede banget , ho ho seneng nya bukan maen . ga nyesel deh tambah cepe ceng .


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Sebelom ke Papandayan kita sempet mampir ke toko Cita Rasa yg jualan oleh2 Khas Garut seperti Dodol Garut yg terkenal itu . Pada borong deh disana , g sih ga gitu suka dodol Picnic itu krn rasanya manis2 doank. G lbh suka Jenang Kudus yg rasanya lbh gurih & adonan dodol lbh mantap .

Pulang dari Papandayan kita sempet mampir makan siang di rest Mie Pengkolan di Garut . Krn g ngidam makan YaMien manis . Krn rest gede dgn menu ada tahu baso, siomay & baso goreng g mantap masuk kesana . Ternyata aduhh kagak enak ! ampun deh tahu basonya “std” banget trus YaMien pedas yg g order aduhh kagak enak trus kagak pedes2 acan huhhh ! org Garut payah nih seleranya . G jadi pengen cepet plng Bdg makan Mie Acay atau Yamien Pak Kumis depan Htl Selecta . Atau balik JKT makan Mie Alok , Agoan , Mie Tan atao mie gerobak dpn kntr gw , ha ha …. Trus pas liat harganya >> ampun deh masa nyama2 in harga mie kae di Jkt 13.500 – 15.000 semangkok ! Garut kan kota kecil yah , mustinya mie semangkok ceban aja , ha ha … mending enak ! kalo enak g rela , ga enak kok mahal sih ! huhhhh pada ngomel krn lidah tak terpuaskan . wakakakkk .

Trus di jalan tengah kota kae jln. A. Yani rame banget kaki limanya , jalan aja smp susah . Parkir mobil agak jauhan krn depan toko ga bisa parkir ampun deh . trus banyak delman berseliweran dampaknya banyak eoo kuda ha ha bau deh jadinya . Yg lucu delmannya kae nya berfungsi sbg angkot jadi penumpang nya berlainan tujuan . Aneh yah ! Yg lucu lagi pas g dikasih tau >> kalu mau beli bagelen tuh ke toko Kho Phek Guan krn penasaran g kesana yah ampun dulalah itu toko kue jadul banget , mau tau ga yg dijual bolu2 jaman baheula yg kue nya kasar pake gula2 harniran warna2 jreng , trus bentuk nya ga merjaji ha ha … ampun deh . Yg namanya bagelen juga biasa banget kae yg dijual di pasar . Kagak jadi beli deh ! abis tampang ga meyakinkan .

Udah puas puter2 , kita balik ke Kmp SA . Garut emang kota kecil kagak ada apa2 nya , smp SA kita lgs nyebur di kolam rendam private di bagian blk bungalow > enakk nya !!, dah cape manjat2 gunung berendam di air panas sore itu . Sambil crt ngalor ngidul kita rendaman , yg co2 kita usir suruh berenang di kolam gede di luar tempat kita . ha ha .. puas rendaman kita bilasan deket situ ada pancuran air panas/dingin wah enaknya … ga takut diintip org krn semua dikelilingin pagar bambu yg rapet . Hari mulai gelap waktu g mulai mandi trus g blng g ogah kluar makan jadi minta dibeliin bawa plng aja ntar kita makan rame2 di teras ngapung dpn bungalow kita enak kan . Ohh iya2 ! kata dia org . So jatah makan di café kita lewatkan krn udah feel bakalan kagak enak .

Sambil tungguin org plng bawa makanan g nonton TV n ngobrol2 di teras ngapung , ohh enaknya .. dikelilingi bungalow2 laen yg berbatas dng balong2 n ilalang diterangi lampu2 obor di luar ahhh enak nya tinggal di desa….. tapiiii…. di sana ga ada makanan enak , gm donk ? laen kali musti bawa makanan dari rmh spy bisa survive disana , ha ha

Selang sejam datanglah makanan kita , teras ngapung udah g kasih alas koran > makanan malam itu kita beli di rest Cibiuk yg pernah masuk TV krn ke khas an sambal 7 rupanya . Kita beli ayam , sayur asem, tumis kangkung oncom , usus & hati goreng , empal trus beli di tempat laen sate ayam & sapi juga . Lalab n sambel g tuang ke piring & mangkok yg pinjem dari petugas di bungalow . Mulai lah santap malam pake tangan duduk bersila di teras huhhh sedapnya makan cara gini kae di deso loh ! Tapi sayang disayang makanan Cibiuk yg konon tersohor di sana g blng “biasa saja” tidak menggugah selera g. Sambal yg ngetop itu rasanya malah aneh >> sambal ijo yg berisi irisan terung hijau , tomat hijau n cabe rasanya aneh . Brapa macem sambel laen juga ga menggigit ! huhhh rada kuciwa tapi tertolong dgn suasana mkn yg rame “ngeriung” jadi boleh juga lah . ha ha …

Malam itu spt biasa dilewatkan dgn maen kartu smp jam 2 pagi , g tdr pules di kamar yg berdinding gedek tapi bersih n rapih rasanya nyaman juga , subuh2 udah kedengaran adzan subuh ga lama lagi bunyi kambing yg embik2 & sapi melenguh membangunkan gw , ahhhh enaknya tidur di desa . Di belakang komp SA ada pemukiman rakyat jadi semua suara hewan2 peliharaan terdegar jelas tiap hari , juga suara anak2 kampung bermaen . Ahh suasana desa yg ga akan g dapet di Jkt ! makanya “Mulih deh Ka Desa” satu waktu itung2 re charge battery buat otak kita , jgn kluar asup mall hungkul ha ha .. Di sana org2 nya ramah , kita selalu disambut dgn kata “wilujeng sumping” (welcome = selamat datang) .

Pagi itu sebelom mandi g sempet rendaman dulu di kolam private baru mandi lalu beberes siap2 mau ke Bdg … sampai jumpa , nuhun atuh nya ! tempo2 urang kakarek balik deui , ha ha ha ….



Tuesday, October 09, 2007

Kue Talam Khas Ponti …(Pontianak)


Minggu lalu , cici g bawain Talam Ponti yg selalu dia bilang enak ,enak enak ! he he .. g sih udah dapet alamatnya di ITC Mangga Dua . Udah brapa kali niat mau cobain tapi batal mulu krn cuaca panas bikin tambah ga semangat ke M2. Untung deh pas dia ke M2 dia beliin g 10 potong campur2 (asin n manis) .



Yg unik itu talam asin nya >> ada talam kucai , talam talas n talam ebi . Makannya disirem pake sambel cuka rawit merah asikk pedes deh . Di atas talam asin tsb ada taburan ebi , caipoh , daun bawang . Enak krn asin2 , gurih pedes .

Diantara ke tiga talam asin itu g paling doyan yg Talam Ebi soalnya talamnya gurih banget terasa banget santannya . Kalu yg Talam Talas biasa aja . Yg Kucai boleh juga krn kucainya banyak jadi terasa unik aja .



Selain yg rasa asin ada juga yg rasa manis >> seperti Talam Ubi , Talam Pisang , suji pandan . Yg Ubi tuh enak banget , legit rasanya . Semua nya dijual per potong 2000 rp saja .



Kata cici g yg jualan Talam Ponti kae gini banyak di ITC , yg dia beli ini yg paling rame deket eskalator tepatnya di : ITC Mangga Dua counter lt. 4 Blok B no. 64 (depan Bebi Bubu) namanya kantin “Ie Suan” . Selaen jualan talam ada aneka kue basah spt Bugis Mandi , Srikaya Ketan juga es cendol dan asinan mangga terasi . HP 08129388891 . Jadi kalo jalan ke ITC cobain aja deh , mayan kok unik , enak n murah .