Monday, May 31, 2010

Kulineran di Glodok w/ Tamu dari Semarang


Minggu lalu si Im3th pulang kampung ke JKT , berhubung libur weekend 3 ari dia & hubby terbang ke JKT . Acara dia padat krn musti sowan n kumpul ama keluarganya trus mau ketemu temen2 & kopdaran juga ama Bloggers. Disela acaranya g temenin dia kulineran di Glodok , ga heran krn dulu Imeth lahir n besar di JKT jadi bnyk makanan kenangan yg dia pgn icip2 lagi . Dari sebelom tiba di JKT dia udah ribut pgn ini/itu yg g bayangin ga akan bisa masuk smua ke perut dia ha22

Sabtu pagi g udah dijemput dia jam 9 pagi , udah siap2 kosongin perut dari rumah ga sarapan . Sampe glodok parkir di Ps Glodok trus kita jalan kaki masuk Petak 9 ha22 kasian de hubby Im3th uda kepanasan , g jg dah mulai meleleh sih soalnya JKT emang lagi panas banget . Crt nya kita mulai makan Mie Balon disana tuh terkenal mie suikiaw nya trus yg best seller Baso Goreng & siomay nya . Imeth pgn banget Baso Goreng tapi sayang bgt pagi2 gitu si primadona udah sold out . he22 gilee yah soalnya tuh baso bnyk dibeli org untuk dijual lagi atau dibeli untuk disantap pribadi .

Gilee si balon udah penuh org & hiruk pikuk kita lgs order Mie suikiaw 3 mangkok . G sih udah kelaparan lgs santap slurrppp enakk !! he22 g cabeiin byk2 . Lagi enak2 mkn tiba2 denger2 si primadona kluar lagi , lgs deh Imeth mo pesen buat bw plng . Ehh tanggung boo krn bnyk yg mau beli jadi diputuskan pesen aja ntar tengah siang kita balik lg u/ambil ha22 .

Kelar mkn g ajak mereka jalan pintas kluar2 di gang samping Tian Liong yg bnyk jajanan , ha22 lgs de kita stop n beli kue mangkok & kue jongkong trus Imeth brenti liat tk buah Lontar yah yg kae klapa kecil banget tuh itu apa namanya yah , dia bli lgs disantap disana . Tk kue2 , asinan , buah2an , kolak , cendol dll sepanjang jalan . Makin kepanasan tuh crt nya . Jadi g bawa masuk ke Chandra untuk ngadem … bener aja kt misua Imeth disini mayan deh ngademin badan , muter2 aja krn emang kagak ada apa2 disana .



Darisana kita nyebrang jalan masuk samping Gloria , ngupi2 di Kedai Kopi Tak Kie yg jadul n pernah masuk TV acara pak Bondan . Tuh kedai jadul bgt & pembuatan kopi juga cara traditional . Lgs order Kopi yg jadi main menu disana , Imeth yg lg gatel tenggorakan & batuk pesen jeruk hangat , g kebalikan nya pesen es campur diluarnya abis udah kepanasan bgt . Sruput2 deh… smbl poto2 he22 . Tadinya si KK (hubby imeth) mau cobain Pie Oh tp berhubung leher jg panas takut malah panas dalem . batal deh icip2 Pie Oh , Sekba , nasi campur dll sepanjang Gg Gloria yg bny jualan makanan

Kelar minum kopi g ajak masuk Ps Asemka sapa tau Imeth mo liat2 brg buat jualan Bakul Murah nya , meski dia uda blng ama g brg disana jelek . G ajak aja sapa tau kali ini ada yg lumejen ha22 . Gilaa lorong2 Ps Asemka penuh padat org sampe suseh jalan nya , si KK makin ga sabar krn panas n sempit trus ga ada yg menarik , lgs minta kluar darisana ha222 .

Darisana g lgs ajak mereka icip2 Kuotie Shantung yg letaknya kagak jauh dr situ , g pesen ga bnyk krn masih kenyang . Icip2 deh .. kangen juga krn g udah lama ga mkn kuotie . Dibanding Sanjaya atau Gg Bango yah emang masih dibawah level sih tp it’s OK lah sebanding ama harga nya . Gilee biar icip2 seimprit2 g udah begah … ha22 . Kelar uda muter2 disana krn siang makin panas . Sebelom balik ke parkiran kita mampir ke Balon ambil pesenan Baso Goreng . Finally Imeth gets Baso Goreng frm Balon (Bakmi Loncat) horeyyyy!

Dari Glodok g ajak mereka ke Emporium aja buat ngadem ..siang itu Empo sepi banget , Imeth sampe heran kok nih mall sepi amat . Pdhl biasanya sabtu minggu penuh kan ? mau kluar/masuk aja sama repotnya . Kita muter2 aja , trus terdampar di Sour Sally , g lgs order Green Tea w/ two toppings longan & jelly , Imeth Greentea & original . Slurrpppp enak banget my fav green tea froyo . Adem & seger tenggorokan g . si KK bengong aja krn kagak doyan froyo kata imeth .



Dia kagak sabaran udah mau nyebrang ke Honeymoon Dessert , kelar di Sour Sally kita pndh kapling ke HD ha22. Krn batuk & leher ga enak mrk pesen yg anget2 … toffu with kc ijo , trus atu lagi onde w/ ubi jalar jahe . G sih ga mau lg udah kenyang ! ehh biar leher ga enak g komporin suruh mrk cobain primadona di HD >>> Durian Pancake . wkwkkk mau juga tuh org . Begitu coba dua2nya kompak blng eunakkkk !! ha22

Sebelom plng g sempet beli roti di Bread Life , Imeth n hubby masih mau lanjut ke GI untuk meet & greet with others friends . G kagak ikutan lagi pamit n undur diri . Dianter supir g plng kerumah stlh drop mrk berdua di GI . kenyang sdh Sabtu siang itu ha22 . Bsk rencananya kita akan Kopdar w/ Bloggers @ Pancious Klp Gading (BERSAMBUNG)




Wednesday, May 19, 2010

JFFF 2010 @ Kelapa Gading


Minggu lalu g liat JFFF (Jakarta Food & Fashion Festival) di Klp Gading . Seperti taun2 lalu bnyk acara digelar >> fashion show, wine & cheese festv, lomba2 makan , icip2 kuliner dll. G kesana siang ari , mulanya pas g dateng suasana enak lom gitu rame , matahari lom terik krn agak2 mendung . G keliling area di tengah2 La Piazza itu , bangku kursi udah terpasang rapih , suasana kae Kampoeng Tempo Doeloe crt nya . JFFF ini berlangsung dari 12 - 23 Mei



Untuk beli2 kita musti tuker duit jadi duit2an ada pecahan 10k , 5k , 2k & 1 , trus g mulai keliling ! bingung mau mulai yg mana . g liat bnyk jajanan tempo dulu spt >> kerak telor, cincau ijo , tahu pong , kue lekker, kue bantal sampe jamu gendong . Trus ada Es Duren Sakinah , Es Podeng , Es Goyang . Lengkap sudah kebingungan g ha2

G coba antri liat Martabak Palembang , ada Roti Canai juga tuh kaenya sipp , tapi antrian nya panjang mana matahari mulai nongol gerah banget . Yg laen g suruh milih2 sendiri aja >> ada yg milih Mie Celor , Tahu Pong , Es Podeng . Akhirnya g ga sabar nunggu Martabak Palembang lama banget kerjanya , g udah keringetan . G kuat paans g masuk n neduh di tmp makan yg ada tutupan nya . mayan adem deh . Disana ada Rujak Juhi , tahu vegetarian , Mie Baji Pamai ato Bintang Gading tuh g lupa deh . Ya udah asal icip2 dulu aja , krn rencana ntar mau mkn lagi . Mie Celor kagak enak ! liat aja malah penuh tauge nya . huhh kapok deh , mana seumprit 20k lagi , tau gitu milih Mie Aceh aja tapi Mie Aceh kerjanya lemot g males tunggu juga . Tahu Pong mayan enak 10 biji 15k.



Trus g anterin ponakan g maen di Timezone , muter2 g di Food Court , trus liat Eat & Eat mau mkn apa bingung ha22 . Eh g inget minggu2 sebelomnya g pgn mkn Pasta di Pancious jadilah kesana . Mantepp Fettucini Carbonara & waffel g sikat seppp lah !

Kelar mkn di Pancious g muter2 kluar masuk toko liat2 doank , Krn lg JFFF jadi byk acara . Yg g liat lomba costum & dandan ala tokoh Manga . yah ampun rame banget hingar bingar . Gitu udahan yg ntn pada poto2 ama tokoh2 yg berlomba itu .



Udah brp lama g jemput lagi tuh cucunguk di Timezone , g angkut mrk makan di Kampung Tempo Dulu lagi krn g masih ada sisa duit2an . Trus pada order nasi cmpr Sedep Wangi 27k , Sate Mak Syukur 22k , Es Acen 20k . Nah kalo mkn yg ini sip2 deh , apalagi es Acen slurpppp manteppp kenyang deh . Menurut g acara kae gini yah biasa2 aja . Yg jualan juga itu2 aja mirip2 kae Bango Food Festival . G merasa kalo mkn di Festival2 kae gini krg sipp apa krn pake mangkok/piring dari plastik/kertas ? Gimana pun enak makan di tmp aslinya . Tapi buat seneng2 n iseng yah boleh2 aja !





Wednesday, May 12, 2010

Jalan2 ke hutan Schwarzwald


Kemaren g terima imel isi crt jalan2 temen g (Julie) ke hutan di perbatasan German Perancis > Schwarzwald /Zwarte Woud/Black Forest . Hutan ini terkenal sbg daerah destinasi turis asing & turis domestik sekitarnya . G liat tempatnya enak banget , teduh , nyaman, bersih & tenang . Org sana kan suka banget weekend jalan kaki di hutan2 krn hutan2 disana bersih n terpelihara dgn baik .



Temen g naek mobil dgn jarak 650 km dari Apeldoorn (Belanda) , kira2 6 jam dgn acara stop2 untuk makan & ke toilet . Cuaca udah masuk musim semi jadi scenary khas pedesaan disana cakep2 yah . Mereka nginep di kota kecil Mulden . Sewa apartemen deket hutan2 sana , apartemen yg disewa bgn atasnya lengkap dgn dapur , bgn bawah dihuni empunya apato



Seneng yah tinggal disana begitu damai , indah banget . Temen g kirim brp poto makanan yg dia santap selama disana . Disana lg musim asparagus , jadi banyak menu dgn bahan asparagus . G diledekin ama Julie katanya ngiler ga liat ham segitu bnyk ? yah pastilah krn g penggemar ham & bacon .



Dari sana ke Alsace (Elzaz) ga jauh lagi . Alsace salah satu daerah penghasil anggur di Perancis , makanya Julie skalian masuk ke Elzas khusus jalan2 di kebun anggur & beli wine . Poto anggur dibawah ini , diambil tahun lalu (bln Oktober) pas Julie ke sana . Kalo skrg katanya pohon anggur masih pada botak , yg bnyk yah asparagus .



Gilee yah menatap anggur gelantungan , meski itu jenis2 anggur buat dijadikan wine tapi liatnya ngilerr banget . Semoga satu hari g bisa maen2 disana yah . Terima kasih buat Julie yg udah poto2 .





Thursday, May 06, 2010

Mie Schotel

Minggu lalu g masuk dapur lagi bikin Mie skutel , udah lama g mau coba tuker macaroni jadi mie skutel tapi tertunda2 krn m*l*s ha22 . Krn acara icip2 kuliner lagi ga ada jadilah g niatin bikin resep ini . Kalo bikin macaroni skutel g mah da expert deh hua22 sombong mode on , jadi ga susahlah bikin resep yg sama cuman tuker pake mie aja

Bahan2nya mudah didapat :
5 buah mie instant rebus ½ matang sisihkan
1 ltr susu plain (Ultra putih)
5 buah sosis potong2
1 kaleng daging Maling/Kornet/smoked ham
1 box keju Kraft parut kasar
4 btr telur kocok lepas .
1 biji bwng bombay cincang kasar

Bumbu2 :
Merica , pala , vetsin & garam secukupnya .



Cara bikinnya :
Panaskan 3-4 sdm mentega tumis bwng bombay smp harum , masukan daging2an tambahkan susu Ultra kira2 750 cc , telur yg udah dikocok tadi , masukan mie instant yg udah direbus lalu keju parut (sishkan sedikit keju parut buat toppingnya) , beri merica bubuk & pala bubuk (agak banyakan spy harum) vetsin secukupnya & garam sedikit aja . Aduk2 smp cairan menyerap n mengental matikan api .

Siapkan loyang pyrex ukuran kurleb diameter 26 cm olesi dgn mentega . g pake pyrex krn akan g bakar pake microwave aja . Kl pake oven biasa yah boleh aja pk loyang seng , kasih mentega dikit dasarnya lalu alasi dgn kertas roti n kasih mentega lagi diatas nya . Isi loyang dgn adonan mie skutel yg td udah dimasak, olesi bgn atas dgn 1 btr telur kocok lalu taburi dgn sisa keju parut tadi . Bakar dlm microwave selama 45 menit (panas 160°)



Mateng deh .. tunggu agak dingin br dipotong2 ..cocol saus tomat ato cabe botolan rasanya yummy , ga kalah ama macaroni skutel . Gampang & praktis kok !