Sate Manis ala rumahan

Karena kita semua penggemar sate , jadilah satu minggu kita bikin sate lagi .. sippp pdhl udah lama kita gak nyate soalnya males bikinnya pake tusuk2 gitu , makan nya sih cepet wahahaaa . Kali ini saking mau nya jadilah g bersedia urusan bakar membakarnya . Kalau soal bumbunya yah my momm yg racik & potong2 dagingnya .

Kita pake daging b*b* yg bagian has spy empuk , potong2 sesuai selera , mau kotak2 atau agak tipis panjang2 juga boleh . Trus bumbu nya kira2 aja kata nyokap , bawang merah , bawang putih di blender halus (mgkn untuk sekilo daging perlu masing2 6 btr bwng) trus 1 sdm ketumbar sangrai n haluskan, lengkuas (kira2 aja jgn pilih yg terlalu besar) parut halus , gula pasir , vetsin, garam n kecap manis . Semua bumbu campur jadi satu lalu balurkan di daging yg udah di potong2 . Diamkan setengah jam supaya meresap .

Setelah meresap mulailah daging ditusuk ke tusukan sate yg sdh bersih , berikan sekerat lemak di tengah2 nya spy wangi n daging ga mudah gosong . Kerjakan sampe daging habis & tuang sisa bumbu diatas daging yg udah ditusuk .

Karena g ga pny panggangan sate , jadilah panggang di atas kompor aja lbh praktis meski panggang pake arang pasti lbh wangi n mantap . Siapkan bumbu oles nya >> mentega 2 sdm cairkan , kecap manis 2 sdm , peresan jeruk limo , campur semuanya & siapkan kuas bersih buat moles .



Panaskan panggangan di atas kompor , kl udah panas kecilkan apinya , taruh sate diatas nya , oles2 dgn bhn olesan tadi , bolak balik panggang sampe matang , sajikan tadaaa....



Kalau bikin sate b*b* gini tak ketinggalan kita bikin kuah sayur asin bakut , supaya afdol makan nya hahaaa , sipp deh kae di tk sate biba beneran makan nya puas lagi !Ayoo bikin !pada doyan sate kan ?