Sate Karang Pak Prapto

Ini salah satu laporan wiskul emak g maren di Yogya ... Sate Karang Pak Prapto yg ngetop sbg salah satu ikon kuliner di Kotagede Yogya . Krn terkenal jadilah dibela2in kesana n tanya receptionist hotel gmn jalannya ke Kotagede huahahaaaa . Sate Karang ini jualannya mulai magrib , sangat sederhana tempatnya di Lapangan Karang Kotagede, makannya lesehan di atas tikar tapi ruame banget . Disebut Sate Karang krn letaknya di Lapangan Karang Kotagede , so jgn rancu liat tulisannya yah !! ha22 bukan Kerang tapi Karang

Ini dia penampakannya >> Sate Karang = specialist sate sapi yg dikasih bumbu kecap/kacang/kocor . G gak tau bumbu kocor kae apa (abis gak ikut ke Yogya). menurut mak n cc g rasa sate sapinya mantapp empuk n masih juicy gitu . sepp marketopp pokoke



Yg unik lontongnya dikasih kuah lodeh yg isinya irisan tempe bosok (tempe yg sengaja dibusukin/fermentasi lanjut) . Menurut nyokap rasa lodeh n lontongnya enak sekali huhhh g jd ngiler soale g doyan banget sate mau ayam/sapi/biba heheee plus sayur lodeh



Harga seporsi sate sapi plus lontongnya 20K mayan mahal buat org daerah , tp biasa menurut org Jkt yah ! Kalau ke Yogya jgn mkn Kentucky or Mc D donk , cobain Sate Karang Pak Prapto di Jl. Pembayun Lapangan Karang Kotagede Yogya . Dijamin ketagihan kata yg udah icip2 .

Sate Khas Senayan

Udah lama g ga makan Sate Senayan , jadi g pgn banget mampir untuk icip2 sate yg udah terkenal dari dulu ini . Pas g ke Empo brp minggu lalu , g lewatin gerainya di sana jadi tmb pengen mkn disana tapi wkt itu g masih kenyang . Jadilah satu siang pas kita gagal mkn di Steak Jonni , akhirnya ngacir ke Sate Senayan di Hayam Wuruk ha2

Sampe sana udah jam mkn tapi resto masih sepi , tmp nya bersih dgn interior minimalis . Ditiap meja ada cemilan jadul kae permen jahe , biskuit kecil yg ada gula diatasnya jaman kecil dulu g doyan , trus permen2 jelly . Krn dah laper kita cepet pesen makanan > nasi liwet , nasi bogana , nasi pecel komplit , sate & tahu telor . Lama amat kluarnya , udah ga sabar g pgn mkn satenya .

Akhirnya kluar juga .. nasi pecel komplit pake empal , penampakan menggiurkan ! berturut2 kluar nasi Bogana & nasi Liwet tapi berhubung nasi gurihnya lom mateng/keabisan jadi nasi gurih dituker pake nasi kuning tp lauknya tetep ala bogana & liwet yah sutra lah ! semua rasanya boleh & tampang OK !



Yg bikin penasaran g cobain tahu telur krn ini salah satu fav tamu2 yg makan disana , tahu yg didadar pake telur trus dikasih tauge disirem saus kacang yg pake petis & bwng putih , ditabur potongan seledri & bawang goreng . Rasanya ga terlalu pool malah terlalu manis menurut lidah g .

Akhirnya Sate Senayan yg jadi primadona kluar juga , g langsung santap tapi g kuciwa krn kok jadi begini sih ? Rasanya dulu g mkn ga kae gini ? menurut g sate ini udah kae model sate yg ada di htl2 atau resto di luar negri jadi udah di internationalkan , bumbu kacangnya aluss banget , diblender kae nya . Jadi terasa ga gurih ! trus satenya di oven kali yah , ga kerasa hangus panggang arang , he22 . G prefer sate madura abang2 yg masih original recipe sate ayam hua22 .



Overall bolehlah buat mengobati kerinduan g mkn nasi liwet or bogana . Harga emang rada2 sedikit mahal >> pecel 30 rb , nasi bogana / liwet sekitar 27 rb , sate 26 rb , tahu telor 21 rb . teh/mineral water 7 rb .

Kulineran Di Malang

Ini crt si nyokap ama cc g wkt liburan akhir taun lalu , mrk pergi ke Bali & Malang . Krn g ga ikut yah ga bs crt bnyk cuman liat poto n kebayang enaknya kulineran di sepanjang jalan , Inilah sedikit rangkuman yg g dapet .

Di Malang emang ada beberapa sepupu bokap g , jadilah mereka nginep brp ari disana . Krn sama2 doyan makan maka dibawalah mrk puter2 kota Malang dan sekitarnya untuk icip2 kuliner khas sana . Menurut mata g yg paling mantep “Warung Subuh’ yg jualan nasi rames campur2 , jualannya mulai pagi , disambung malam sampai jam 3 subuh . G liat mirip Warung Ceu Mar & Nasi Kalong di Bandung . G paling doyan mkn kae ginian meski terlihat menu sederhana ala warung/rumahan tp tetep bikin kangen melebihi mkn an di htl ato mall2 he22



Waktu mrk dibawa kesana malam hari rame banget yg makan , berbagai macam lauk terhampar di dlm lemari pajang tinggal tunjuk2 aja mau campur yg mana . harga ga jelas krn dibayarin . Rasanya enakkk ! Alamat lengkap nya : Warung Subuh >> Jl. Raya Langsep 11A Malang . Buka dari jam 07.00 -15.00 trus sambung lg mulai 19.00-03.00 subuh !

Yg pasti ga dilewatkan icip2 Bakwan Malang , ya pasti bnyk yg jualan baso campur alias Bakwan ala Malang . Salah satu yg terkenal Bakso Gondhol di jl. Priyo Sudarno no. 35 Malang .. Harga per potong berkisar 1500-2000 bisa pilih2 campurannya rasanya boleh juga . Yg lbh marketop menurut mereka wkt mrk mampir @ Jember makan di Bakwan Campur Depot Eddy di Jl Gajah Mada 167 Jember . Bakwannya meski tampilan si Gondhol lbh keren tapi soal rasa yg ini lbh maknyus kata dia org loh ! ada krupuk kulit nya … kae daragdog di Bdg itu ! harganya lbh mahal dikit dari Bakso Gondhol



Icip2 dilanjutkan di tempat pecel “Mbak Pur” di Jl. Nusa Barong hihhh yg beli antri boo! Pecel aja diantriin ha22 . Tapi rasanya beneran mantepp wangi & gurih bumbu pecelnya , selaen pecel ada aduannya spt rempeyek, bakwan jagung , sate dll . Boleh dicoba deh !

Ga ketinggalan “Bakpau Mantap” yg rasanya boleh2 juga .. semirip A1 adanya di Jl. Dako no. 11 A & Jl. Raya Tidar no. 50F Malang . Ternyata di Malang bnyk juga tempat mkn yah , tempatnya yg sejuk cocok buat makan .



Akhir kata mo ucapin buat semua temen2 tercintah :
HAPPY VALENTINE & HAPPY CHINESE NEW YEAR !

Icip2 Dapur Solo

Sabtu wiken lalu tiba2 team lipsus g kangen masakan Solo jadilah pergi ke Dapur Solo di Danau Sunter Utara . Disana khusus masakan traditional Jawa tertulis Nyonya Swan Dapur Solo . Pesen2 deh yg pasti > Selat Solo & Nasi Langgi .



Ga lama hidangan kluar , tampang sih boleh lah . Selat Solo dgn siiris daging sapi , kentang , sayuran & telur dgn kuah semirip semur daging rasanya seger manis2 asem . Yg satu lagi nasi langgi dgn lauk seiris empal, sambel gr ati , serundeng , telur dadar iris & kering kentang rasa so-so lah tapi tampilan OK & bersih . Harga ga mahal sekitar 20 rebu .



Dessert nya kita pilih es campur >> Es Oyen yg hmmm.. enak seger isinya campuran >> kelapa , alpukat , merah delima & nangka .. sedep banget . Begitulah kalo kangen makanan Solo, di Jakarta mau mkn apa aja ada . Meski kdg2 kita pengen mkn di tempat asal nya . Jadi kalo kangen masakan Solo di Jakarta pergi aja ke “Dapur Solo” Jl. Danau Sunter Utara R35 Tlp. 021-6405812 , 6410211 deket Mall Sunter . Satu lagi ada di Jl. Sungai Sambas VI B3/189 Jak-Sel tlp 021-72787371 atau buka aja web nya : www.dapursolo.com



G liat brosurnya harga2 gak mahal yah , trus rasa boleh juga , bisa pesen nasi box , nasi tumpeng , kue tampah , snack box , paket syukuran bayi . Menu Khas Dapur Solo : Nasi langgi , Nasi Pecel ayam/empal, Nasi gudeg, Nasi timbel, Nasi soto Ayam, Pindang bandeng, Rawon , Asem2 Iga, Sop Buntut, Selat Solo dll .

Pecel Madiun

G ke BSD gara pengen ngicip Pecel Madiun yg bnyk diributin org . G pertama dgr dari temen trus aja dia blng enak pecelnya n suasana mkn disana , trus g brwosing di inet wahh illeh kalo bicara ke Serpong pasti ada aja bicara soal Pecel Madiun ha22 , makin penasaran g jadinya . Crt nya abis kelar muter2 di PasMod g lgs nyari tk pecel ha222

Emang sih masih rada kenyang2 dikit krn icip2 di OenPao tapi sutra lah , abis mau kemana lagi ? dari pasar ke Tk Pecel mayan juga sih , kalo jalan kaki yah jauh banget ! g tanya2 sama tk ojek . G tny sama temen g dia cuman kasih direction pokoknya terus aja lewatin WTC, ntar lewatin The Green baru mulai liat kanan jalan baru putar balik . Ciri2 nya ada plang nama Pecel Madiun warna merah , trus depan nya bata merah sebelahnya toko besi . Tepatnya jalan Ciater Barat Raya Rawabuntu BSD Serpong Tangerang . Tlp. 021 92808171/94430635 . Buka tiap hari dari jam 10.00-17.00 . kecuali Jumat tutup .

Waktu nyampe sana baru jam 11 an , belom gitu rame tapi brapa mobil udah mulai masuk tempat parkir di dalam , tempat parkir nya luas di bgn dalam . G langsung suka liat tempatnya >> itu rumah besar n kebun luas di bagian dalam nya bergaya rumah jadul sisa2 jaman dulu . Bny tanaman n dipeliharan dgn baik , tempat mkn nya tersebar mulai dari pelataran depan , bgn tengah , rumah2 joglo di belakang & makan di taman2 terbuka di bagian paling blk . Hihhh kebun nya luas banget , asri hijau2 , adem ga perlu pake AC

G celingak celinguk cari tmp enak krn blom penuh org . G pikir paling enak duduk di beranda dalam menghadap kebun luas di bgn tengah rumah . Enak deh krn adem & bisa liat kebun n ada kolam ikan di depan nya . Meja dgn taplak batik , kursi kayu , lukisan2 batik , lampu gantung , sekat rumah dari kayu ukir >> design rumah Jawa .

G liat daptar menu .. pesen kagak banyak krn ga laper2 amat >> nasi pecel , nasi rawon , tempe/tahu bacem , botok mlandingan , paru goreng & es dawet . Makanan ga lama muncul . wahh pecelnya kliatan mantap porsinya sedeng ga banyak2 amat . Pecel nya pake kembang turi , trus ada rempeyek kacang nya . Pas pecel masup muluttt hmmm enak nya rasanya pas manteuppp , bumbu kacangnya enak legit tp ga bikin eneq ! enak tenan ! . G cobain juga rawonnya enak ! kaldunya ga gitu kental juga ga terlalu encer , bumbu spt keluwak dll terasa pas , sayang dagingnya krg banyak , rawonnya dilengkapi dgn separuh telor asin , kecambah n seiris jeruk nipis n kerupuk udang . Yg enak lagi Botok Mlandingan>> botok kelapa n petai cina gurih enak pas asin manis nya ! hmm syedepnya mkn di rumah jawa di beranda menghadap kebun asri , angin semilir lagi !





Makan siang nya g tutup dgn segelas Es Dawet Madiun >> es cendol khas Madiun yg pake tape (peyeum) & tape ketan item . Ahh ni’met nya !! (istilah si Im3th) ga sia2lah g pergi jauh2 dari Rw mangun nyampe ke Serpong demi Pecel Madiun . ha22222

Oh iya disana cuman khusus menu Pecel tapi ada juga sih menu pendamping laen spt : Rawon, ayam/empal gr, Tahu/tempe bacem, paru/ati/ampla gr , sate telor puyuh , sate udang , telor ceplok , bakwan jagung . Harga disana ga mahal , nasi pecel 11 rebu , nasi rawon 20 rebu , es dawet 7 rb , Murah2 kan ? Laen kali kalo ke Serpong “must try” yah … recommended deh ! Oh iya jgn dateng kesiangan , kalo udah jam 12 penuh banget , susah cari tmp enak .

Eh g tambahin yah , menurut org tmp2 rekomen laen di BSD >> Pondok Kemangi , Saung Kabayan , Warung Ibu Sobariah , Pizza Sarpinos , Padang Sederhana , Rawon Setan , Pecel ayam pak … , Tahu Slawi . Huhhh gila yah tuh mkn-an bnyk amat , ada juga tuh Ampera & Bumbu Desa . Tapi g ogah mkn Bumbu Desa di Jakarta >> rata2 yg udah mkn bilang kagak enak . ha22 . Mkn Bumbu Desa musti di tmp aslinya di Bdg .. yg di Pasir Kaliki terusan mau ke arah Pasteur . Pizza Sarpinos ngiler banget tapi perut udah penuh , terpaksa di postponed untuk next time visit ha222 .