Lontong Sayur Medan

Gara2 baca ulasan di Blog Elisa g pengen banget icip2 Lontong Sayur Medan . Dulu waktu g tinggal di Petojo g suka banget beli lontong Medan di Pasar Petojo , skrg krn udah jauh di Rw Mangun g udah ga perna mkn lontong sayur Medan . Jadi niat banget g icip2 ke Pluit Sakti food court .

Satu hari pas wiken g blanja di Carrefour Emporium pulangnya g mampir ke Pluit Sakti , ujan rintik2 wkt g turun di depan Emie Acuan .. ha22 nih Emie musti g cobain kapan2 krn rekomen dari VinOrange (nih org napa ga perna posting lg ya?) nyebrang jalan g masuk foodcourt asal gobleg tp bnyk jajanan marketopp . Gitu masuk di depan terlihat Tk Popiah yg enak banget trus di sebelah kiri ada es Acen , nah sebelahnya si Lontong Sayur Medan hua222 , langsung pesen deh . Krn dah kenyang krn br jajan juga di Empo g mkn sepiring berdua ama nyokap . Terlihat yummy yah dgn isi berbagai macam sayur kae lodeh , teri kacang , cumi , kentang , tempe .. yg lucu empingnya pake emping manis pedes .. seporsi tanpa daging /telor 14 rebu .



Pas g makan hmm.. boleh juga sih … soalnya g udah biasa mkn lontong buatan nyokap yg beneran maknyuss ha22 (pasti Elisa minta buktinya hua22) . Tapi It’s OK koq & thx Elisa for recommend ! g jg pesen popiah 2 biji yg tampang ga secakep popiah yg dijual diseberang tapi rasanya high grade deh !



Si tacie pesen kwetiaw goreng yg kliatan mantepp udangya gede2 , pake irisan biba merah meski cuman dikit enak juga . Huhh malem itu g kenyang banget krn acara mkn pake ditutup sama Es jelly Acen asikk deh sluurppp!

Lontong Cap Gomeh


Dalam occasion tertentu nyokap suka bikin lontong cap gomeh ala dia tentu nya , lontong ini jadi kegemaran seluruh keluarga besar baek yg tua/muda, besar/kecil he222 . terus terang aja g gak bisa masaknya n ribet liat preparation nya . Biasa nyokap bikin dibantu sama pembantu , untuk bumbu nya nyokap beli yg udah giling jadi di pasar krn males giling/tumbuk sendiri . Soalnya kita biasa bikin dlm jumlah banyak maklum keluarga besar .. ha222 abiss makan pada bungkus bawa pulang he222

G sih puyeng liatnya beli labu aja banyak amirrr , lom lagi daging , telur , ayam , ati ampla n cabe . Meski beli bumbu giling dipasar , biasa nyokap pergi ke tk langganan bumbu dia , ada special request nya > mesin giling minta dicuci dulu , ga boleh garam banyak2 , cabe beli sendiri n cuci dulu baru giling . Kdg dia minta bumbu ini misal bwng , kunyit musti dikurangi/dilebihin . Pokoknya special request deh ! ha222





Nah dirumah tuh biasa tinggal tuang santan , paling gerus kemiri atau ketumbar/terasi sangrai sendiri . trus sibuk goreng kerupuk/emping & bawang . Untuk lontong / ketupat dia juga pny langganana sendiri di pasar . Jadi tinggal pesen dua hari sebelumnya dgn special request juga ha222

Yg khas >> sambel goreng ati/ampla yg pake pete tapi pete nya digoreng sebentar n dipisah dgn pertimbangan ga semua org doyan pete. trus ayam opor dgn kuah nya yg banyak n g always minta masak smp empuk tapi dia kerap menolak krn kalo empuk daging cepet copot2 jadi keliatan jelek katanya . Pelengkap laen nya : kering tempe/kentang & sambel bajak .

G sendiri sih cuma bisa masak sayur labu or buncis aja , yg laen kagak ngarti deh ha222. taunya makan doank . nyam nyam nyammmm !! atau tinggal "nganga " doank >> minjem istilah si Elsiey ha222