Makan kuring2an @ Sari Sunda

Minggu kemaren kita pergi lagi ke Bandung , berhubung temen2 mau mkn ala Sunda2an g mikir makan di Sari Sunda aja deh , secara kita lom perna mkn disana n bny yg rekomen .

Yah kita meluncur kesana , letaknya gampang dicari krn ga jauh dari Rumah Mode Setiabudi .Sampe sana blom tepat jam mkn siang jadi lom gitu rame , Restonya dgn dekor bambu2 n ada tmp makan di Saung2 lesehan . Kita ber 10 milih duduk di saung lesehan .

Langsung order , nasi timbel, gurame goreng , ayam gr , ayam bakar , sayur asem, pete goreng , karedok, tahu gr , pepes tahu & jamur . Ga lama masakan datang ... tadaaa... poto2 dulu tapi tampang biasa aja gak menggiurkan .



Mulai buka nasi timbel n makan , hmmmm ternyata mata g gak salah tangkep rasanya "biasa" juga he2x . Yg enak cmn sayur asemnya doank, rasanya medok banget . Yg lain kae ayam bkr /goreng ahhh biasa banget ! karedok jg gt , pepes juga , sambel juga ga sipp ahhh jauhlah sama Kuring2an yg lain . Kuciwa deh kita smua .

Emang lidah org beda2 yah , yg bny direkomen org blom tentu cocok dgn lidah kita . Smua pada bilang enakan De Leuit Bogor atau Laksana sekalian deh , Bumbu Desa juga lbh enak . Tau gitu g milih makan di Laksana aja deh , murmer seru lagi ! Tapi bagi temen2 yg penasaran silahkan dicoba dulu , kan lidah n rasa beda2 yah ! Cobain juga yah kalau ke Bandung .

Udang Bakar Madu Mang Engking

Udah lama g dgr ttg udang bakar Mang Engking , trus tiap ada org ke Yogya selalu direkomen mkn di Mang Engking , penasaran donk kae apa tuh enak nya udang bkr madunya . Wkt ke Yogya malah lom kesampaian makan disana , pas googling di Jakarta ternyata ada loh Mang Engking ! G taunya pas baca review di Yukmakan.com , nah berbekal alamatnya yg di Depok UI itu kesampaian deh g icip2 disana .

Ternyata letaknya di dlm kampus UI Depok loh ! g kirain deket Kampus UI ternyata di dalam kompleks Kampus UI . Baru tau g , liat Kampus UI segitu gedenya, bgs bgt yah luas n adem banget kae kuliah dikelilingin kebun raya gitu . Nah si Engking ini ada nya di deket Danau Salam pintu keluar kampus . Bangunannya saung2 di atas kolam ikan . Khas Sunda banget ! Yg lucu ini kan rest khas Sunda tapi di Bandung/Tanah Parahiyangan lom ada loh malah pertama ada di Yogya kalo ga salah .



Saking ga mau pusing kita milih menu paket ajah buat ber 6 , jadilah kita dapet Udang bkr madu, udang saus tiram, udang rebus , gurame cobek, gurame bakar kecap , karedok & cah kangkung . Mabok deh menu udang dominan bgt hahahaa . Biar g kagak doyan seafood tp masih bisa makan udang n cumi loh . Disini gak ada menu ayam , yg ada seafood semua , sayur asem tahu tempe ,sambel n lalaban .

Ga lama pesenan datang , g lgs sikat udang bakar madu yg kliatan menggiurkan banget . Hmmm rasanya enak manis2 madu , dicocol pake sambal terasi dadakan . hmmmm tuh sambel eunak banget (ga tau pake terasi cap apaan yah syedep banget) .



Yg agak mengecewakan udang saus tiram n rebus koq terlalu biasa yah ? rasanya enakan g yg masak deh hahahaaa . Karedoknya mayan enak , trus yg enak lagi gurame bakar kecap, sayang g gak doyan ikan jd ga cobain . Kata yg makan enak bgt !

Sayang banget menu udang yg dua macem terasa sangat biasa ajah pdhl itu udang banyak banget , yah krn udah byr diabisin juga hahahaa , laen kali g ga mau pesen paket spy bisa pilih2 . Mending g pesen tahu tempe, sayur asem plus udang bakar madu n sambel terasi dadak . Terserah yg laen mo ikan gurame bakar bole2 ajah . Ehh kepiting jg ada loh .

Kelar makan g jalan2 keliling , bgn belakang ada kebunnya namen cabe , jeruk limau n jeruk bali . Ada tambak udangnya . Yah mayan enak sih tempatnya jauh dr hiruk pikuk kota , adem tenang n hijau2 . Selaen di UI Depok ada juga cabangnya di Cibubur trus di Jogya di daerah Godean . Boleh dicoba tuh yah ! enak ... n ga mahal koq ! Oh iya kl weekend musti reservation dulu yah soalnya pasti penuhhh !

Re-Visit RM Laksana Bdg ...


Siang itu pas kita udah visit brapa sodara di Bdg , g lunch di Laksana . Udah ampir setengah tiga siang waktu itu ujan lebat di Bdg . Dari JKT udah niat mau mkn di Laksana , kangen sambel pedesnya tapi ditengah jalan malah mikir pgn ini/itu ha222 . Akhirnya g decided di Laksana aja deh murah meriah boo ! Sampe sana lgs cari tmpt , masih bnyk org makan .

Langsung deh ngeriung di meja panjang , di Laksana semua mkn udah terhidang di meja panjang jadi tinggal duduk n minta nasi plus minum . Kalo mau ayam gr yg panas tinggal blng aja mau yg panas , gitu juga gorengan laen . Ntar dibawain yg masih panas .Ada menu laen kae Karedok, lotek, sayur asem & brapa macem oseng2 . Langsung deh kita santap siang itu , sambenya ga ketinggalan udah ada dicobek hmm maknyus pedessss !! g makan ayam gr, empal, tahu/tempe , paru dikit n lalaban .. enak banget ayam gr nya , ayam kampung khas Laksana wangi n bumbu meresap .





Pada lahap nih ye .. sepiring nasi abis juga meski sebenarnya untuk takaran g nasi segitu sih mustinya kebanyakan dikit . ha22 . Empalnya juga enak tapi kemanisan dikit menurut gw , bakwan jagung boleh juga . Yg jago pedes tuh sambel nya g kan ratu cabe baru mengakui nih cabe beneran pedes . Ada juga sih cabe yg kagak pedes tapi malah krg sipp . ha22



Makan ber 8 murah cuman abis 210 rebu , hu222 puas deh ! Seberang Laksana >> RM Ampera yg juga terkenal . sama2 rame deh ! masing2 pny penggemar tersendiri . Kalo g sih prefer Laksana dari dulu he222 . Yg lom pernah cobain , coba deh mkn disana letaknya di Jl. Sukarno Hatta no brapa g ga tau , tanya org aja pokoknya berhadap2an ama RM.Ampera .

Bumbu Desa …

Siang nya kita coba makan di Bumbu Desa di Pasir Kaliki , resto sunda2an ini ada cabang juga di Rumah Mode . Tapi g liat enakan makan di Pasir kaliki suasananya . Wahh yg parkir udah penuh , kita markir di seberangnya di dpn Circle K , gitu masuk terlihat deretan meja pjng kae di Ampera , di ujungnya kasir . Biasa milih2 dulu dicatet baru ayamnya di gr/bakar . Di meja satu lagi 4 macem sambel n lalapan terhampar . Wah udah bikin ngiler liat tuh cabe menantang di cobeknya . G lgs ambil sendiri tuh sambel pake tempat nya yg kecill amat , g sendok aja banyak2 , ha22 tau sndr kan g ratu cabe .

Makan nih dgn lahap , enak deh kita pesen nasi putih n nasi merah trus selaen ayam gr , dendeng , pepes ada tumis2 an yg semuanya enak rasanya . Tumis kacang panjang dipadu dgn tempe yg dilumatkan , terong cabe, leunca oncom , genjer terasi cabe , wahhh semua lahap deh . Tapi tuh sambel beneran ga kalah pedes sama yg di Laksana . G makan smp bercucuran keringet krn panas n pedes , tapi g ga kapok trus aja g sikata tuh cabe >> sambel terasi mentah , sambel terasi yg dimasak, sambel oncom, sambel tomat n belimbing wuluh . waduhhh sedep semua .


Yg agak kesel ayam pesenan kita nyasar ke meja laen akibatnya ayam ga muncul2 biar kita udah mkn setengah jalan , terpaksalah komplen terus sama pegawainya . mana ayam kita , mana ayam nya ??? sabar2 , emang pesennya brapa ptg ? aduh bikin jengkel deh pake tanya lagi , udah ngomel2 barulah ayam muncul lagi .. huhhh makan terpaksa terhenti sejenak nunggu si ayam kluar . Keringet udah ngocor krn pedes , biar aja deh tetep aja sikat sana sini .

Pas kita kluar ruangan , wah yg nunggu alias waitng list berjajar di pintu masup , untung g gak kesiangan . kalo ga gimana lagi ?? dasar org Jkt bisa2 nya ke Bdg buat acara makan pdhl di Jkt kagak krg makanan enak . ha ha …. Idem yak ama gw . Bdg emang enak sih buat makan suasana nya beda sama Jkt .

Kesampaian Mkn di Ampera

Mau nulis makan enak, gw sendiri lagi bingung mau mkn apa siang ini, kalo jalan buntu terpaksa Indomie lagi or super bihun ha ha . Minggu lalu wkt gw ke Bdg g cobain Ampera , sebenarnya mau makan Ampera udah lama banget baru kesampain skrg ini.. Setiap mau coba selalu aja godaan datang krn Laksana di depannya menghadang . kali ini niat de , pas datang sana udah jam 11an , belom rame sih . letaknya seberangan sama Laksana .

Jenis makanan khas Sunda2 an mirip sama Laksana , cuman beda agya makannya . kalo di Ampera begitu datang kita lgs berhadapan sama meja panjang ala prasmanan gitu , semua makanan ada diatas nya , mulai dari ayam2 , ikan2 , jeroan , pepes2, tahu/tempe , empal ikan asin dlll . diujung sana meja kasir , jadi abis ngambil2 lgs diitung diujung sana . kagak bisa curang . ha hah ….
Makanan bole juga sih , cuman sambalnya warna nya agak laen , gimana gitu de tuh merahnya . liat nya agak ga enak aja tapi pedesnya idem sama Laksana punya . G mkn ayam bakar kecap, pepes telor asin (enak nih) , tahu , bakwan jagung .

Kalo di laksana ayam gr nya enak , bumbu kuning nya meresap sambel nya juga enak cuman gak tahan yah itu pedes nya . g aja udah ratu cabe kepedesan gmn yg pemula ??? bener aja kan abis mkn di Ampera ada brapa temen yg mlm nya pada sakit perut . mules …Di Laksana suasana mkn enak , duduk di meja yg super panjang udah terhidang segabruk makanan , tinggal comot sana sini , kalu udah ga panas bisa minta mrk goreng kembali .Pete tinggal minta mau brapa lgs digoreng , katanya sih marem pete nya . Berhubung g ga doyan pete yah kagak nyicip lah . makan dulu bayar blk an , tinggal sebut aja kita udah makan apa aja . g suka mikir apa org kagak curang yah kalo system begitu . g sih kagak lah ada niat mau ngibul kasian kan org jualan masa dicurangin ?? kalo kita dicurangin gmn ??

Laksana n Ampera dua2 nya saling berhadapan letaknya , bersaing tuh . Ampera banyak buka cabng di Bdg , yg deket sebenarnya ada juga sih deket Stasiun Bdg (Kebon Kawung) dkt gg Kartika Sari , tapi tempatnya kecilan , g sangsi mau mkn sana takut makanan nya kurang banyak , kan ga seru liat nya .