Icip2 di OenPao


G tau kedai ini dari browsing2 di inet & pernah dibahas juga dlm weblog si Jenz . Yah sekalian lah g mampir untuk nyicip2 waktu ke PasMod itu . Kedainya mayan juga , dominasi warna merah khas Oriental dgn lampion2 nya . Trus kita bisa liat di dalam dapur kecilnya gimana para juru masak mempersiapkan orderan kita .

Waktu g kesana udah rame bnyk keluarga pada bawa anak, istri , cucu & mantu hi222 kirain g aja yg doyan ngicip2 sana/sini ha222 . Gitu udah dapet bangku lalu disodorin list menu g liat mayan lengkap sarapan ala dimsum OenPao >> ada siomay, hakau , mini pao , swekiaw, pangsit udang mayo , lumpia , crab dumpling, pangsit shanghai , curry puff. Trus menu yg lbh berat > nasi hainam , bubur , macam2 mie, tomyam . Ihh gila tuh menu kumplit juga yah . Ga sangka yah ada kedai DimSum kumplit di Pasar ha222





G sempet bingung juga mau milih apa krn main destination siang nya g mau nyoba Pecel Madiun yg terkenal juga di BSD hi22 . Akhirnya g milih untuk icip sekilas doank >> Hakau , Pangsit Shanghai , Curry Puff & lumpia plus 2 mangkok Mie Pangsit Shanghai (hoyyy itu dimakan rame2 loh ) G baca2 di inet disini terkenal Mie nya yg bisa dikasih topping macem2 >> pake pangsit udang , chicken katsu , Roast duck , wonton, charsiu weleh2222 asli ngiler deh !

Pas pesenan dateng wailleh …tampang boleh nih untuk ukuran kedai di pasar mah “outstanding” deh ! G mulai icip2 pangsit shanghai OK banget ! lbh miirp wonton yg digoreng , trus mienya kuning banget warnanya & halus bentuknya rasanya sih boleh lah . sayurannya bukan caisim tapi Bokcoy . Trus curry puff boleh juga , overalll lumayan semuanya apalagi mengingat ini kedai Dimsum ala pasar yah nilai jadi B+ hi222 . Harga juga ga gitu mahal . Seporsi dimsum 11 rebu isi 3 biji , mie pangsit shanghai 18 rebu . Pokoknya kalo ke PasMOd jgn lupa mampir kesana yah , sebelah kedai ada khusus tempat yg buat mkn snack2 ala OenPau ada banana cake , cake tape , cheese cake n brapa macem dimsum goreng2an . Pokoke wajib untuk mampir kalo ke Pasar yah ! (BERSAMBUNG)

PasMod BSD City


Minggu lalu g iseng pergi ke BSD mau icip2 kuliner n liat Pasar Modern BSD . Edan yak segitu jauh dari timur ke barat g datengin ha222 saking penasaran ada apa sih disana koq org pada rame ke PasMod BSD (Pasar Modern) ? G kan browsing2 di inet cari tmp mkn di BSD yg katanya bnyk banget yg enak2 ehhh g liat pada ributin PasMod nya , g penasaran donk kae apa tuh pasar yg katanya bnyk jajanan n bersih itu ?

G inget weblog Jenz Corner juga pernah pergi ke PasMOd itu , g buka2 ulang deh . hi222 . Ihhh g ketinggalan jaman yak ! secara udah bnyk org2 pergi ke Pasar itu . berbekal info temen n browsing di inet g catet tuh tmp mkn n jajan di sana . Pas g kesana brangkat dari rmh jam 8.30 spy ga kesiangan katanya susah parkir kalo dah siang & jajanan dah pada abis huhhh .

Nah pergi deh g , emak , cc & ponakan gw , emak g kan doyan ke pasar jadi wajarlah kalo dia paling antusias ha222 . Lancar nih jalan nya smp BSD celingak celinguk soale udah lama ga pernah ke Serpong , jadi bentar2 tanya abang ojek di pinggir jalan . Koq Pasar lom tampak ? hi222 akhirnya nyampe juga . Parkiran udah rame , kita lgs turun deh masup pasar celingak celinguk ternyata beneran pasarnya bersih , rapih ga becek2 n ga bau2 pasar spt pasar biasa yg g paling anti ke pasar hua222.

G langsung tertarik liat yg jualan jajanan ada kue2 basah , cakwe , trus kue2 kecil dlm tray buat acara2 pesta/arisan . Gila yah tuh kue rapih2 amirr tampang menjanjikan n harga murah , 1 tray isi 50 potong cuman 40-50 ribu murah yah ! ember sih g gak tau rasanya





Trus g liat2 ada bakpau Ramayana yg g baca di inet sering dibicarakan org tapi g liat biasa aja , jualan susu kacang juga , bakpau nya model bakpau jadul yg bulat masih dlm kukusan trus ada cap stempel diatas nya . hi222 kalo ga salah sebiji 5 rebuan !

Trus bnyk kiosk2 jualan Mie Bangka , ada Nasi Bogana juga , Soto Kudus & Soto Mie Bogor , g baca di inet ada yg jual serabi Notosuman tapi g ga nemu . Setelah blanja2 kue2 basah g lgs menuju Kedai Dimsum “OenPau” yg kesohor itu . Crt lengkapnya g posting stlh ini yah ! Pokoknya seru juga deh blanja di PasMOd BSD , yg blom pernah sesekali cobain deh . Semuanya rapih bersih & teratur . Kata nyokap mustinya kita blanja ikan, udang n daging yg kliatan llh murah tapi bawa nya gimana ? ntar bisa bau krn abis ini kan kita mau icip2 kuliner lagi ho ho …BERSAMBUNG)

The Harvest …


Minggu lalu salah satu ponakan g ulang tahun , udah bosen mau dibeliin kue apa yah ? dia sih OK2 aja mau kue kae apa . Jadi kali ini kagak special order lgs aja hari itu ke Harvest Klp Gading bareng2 ama yg ultah . G lagi ngiler Stawberry Cheese Cake nya , smp sana jadi laper mata pgn cobain yg laen juga . Tapi g nyadar bisa gawat kalo g coba semua , brapa ribu kalori n lemak bisa masup perut gw he222. Akhirnya tuh kurcaci yg g tenteng (ada 3 kurcaci) g tawarin aja untuk icip2 jenis yg berbeda . ha2

Mulai deh tunjuk2 mau ini/itu >> g stoberi cheese cake , yg laen >> triple chocolate , trus ada yg milih Chocolate Devil trus ditawarin minum sama waiternya g milih >> Frozen Oreo Cappucino , trus ada yg coffe latte , ehh tuh kurcaci pengen Ice Cream segala jadilah order Ice cream chocolate n blueberry ice cream . ampunn deh tapi tuh anak2 biasa deh mkn ga abis , sayang kan dibuang ? terpaksa g yg jadi juru sikatnya . ahhh terpaksa deh daripada dibuang , mubazir ..! perut g jadi tong sampah . ha222 meski ga rela tapi mau juga .. smp melukek rasanya .



ket gbr : left-right , Up - bottom >> variety ice cream home made, stoberri cheese cake, triple chocolate, choco tiramisu, choco devil, hazelnut delice, vanilla fuit, kue kering ginger snap & choco grammy (enak) , coffe latte, Cappucino oreo & Blueberry ice cream (asem bgt)

Kelar icip2 akhirnya yg ulang tahun milih Kue coklat>> Triple Chocolate ga ada special garnish krn dadakan jadi cuman tulisan Happy B’Day aja . Menurut g kue2 di Harvest kagak mahal kalo dibanding Clara's . Soal rasa boleh juga meski g tetep prefer Clara"s ha222 ! yg patut dicoba menurut g >> Stawberry Cheese Cake (salah satu andalan Harvest) , Chocolate Devil (juga most wanted) , trus yg laen Triple Chocolate juga OK , Hazelnut Delice juga boleh .. yg krg enak menurut g loh >> Vanilla Fruit , Choco Tiramisu juga biasa aja . Tapi selera org beda2 loh , jadi cobain aja deh semuanya ! Harga per potong kue rata2 @ 17 rebu , kalo Triple choco yg ukuran 20x20 >> 170 rebu reasonable price !!

G sempet beli bawa plng juga buat nyokap n org rumah brapa ptg , kue2 Harvest tipikal kue2 yg harus segera masup kulkas . Menurut g … sebelom dimakan sebaiknya masukin freezer dulu 15 menit baru yummy kalo disantap krn kebanyakan kue2 nya dari bhn yg mudah leleh cair jadi bnyk yg bersifat creammy gitu ! Jadi sebelom mkn coba bekuin bentar deh lbh enak rasanya , itu menurut lidah g he222

Selaen kue2 ada juga kue kering (cookies) g pernah coba yg Ginger Snap & Grammy Chocolate menurut g OK2 sih rasanya . Sekaleng isi 9 biji kira2 >> 28 – 30 rebu. Trus ada Hampers yg isinya kue2 kering gitu , bgs2 sih packaging nya , buat hantaran boleh tuh !

Harvest pny beberapa gerai di Jakarta .. di Klp Gading , Menteng , Senopati , Dharmawangsa, Pondok Indah, Depok . Trus ada cabang juga di Surabaya . Untuk jelas nya silahkan buka aja web nya di http://www.harvestcakes.com/

Mie Jambi

Baru2 ini g dapet rekomen Mie Jambi dari sepupu g . satu hari pas g ngiler mkn Mie g ajak temen makan kesana . Letaknya di Jl Pinangsia (Pinangsia brapa g lupa) pokoknya deket Brutus Taylor n Mie Pinang Sari . Kalo udah ketemu Brutus atau Pinang Sari pasti keliatan gerobak & spanduk Tulisan Mie Jambi Ahiung . Jualan nya di depan rumah org ada gerobak n tenda n spanduk kuning nya . Buka tiap hari kecuali hari Senin , dari pagi smp tengah siang aja !



Mie Jambi disajikan di piring bukan di mangkok kae Mie Palembang & Mie Belitung. Bagi org yg ga mkn biba atau ga suka biba pasti agak serem2 liat penampilan Mie Jambi krn bnyk ibab nya ha222 . Jenis mienya kasar2 kae mie kawat , sayurannya pake siongmak (enak wangi) trus ada baso ikan , pangsit , potongan daging biba . Kuahnya unik krn dikasih daging biba cincang mentah yg baru akan dimasukan ke kuah kalo dipesan >> spy terasa manis kuah nya , trus di dalam kuah ada potongan hati biba n usus nya .. ha222 jelas gak halal deh !



Soal rasa boleh lah , asal dimakan panas n cabein aja banyak2 . Not bad lah ! harganya juga cukup murah seporsi dgn isi segitu banyak cuman 13 rebu , kalo tambah tahu jadi 18 rebu . Kalo penasaran boleh dicoba deh ..Boleh jugalah ! G udah tanya engkohnya emang dia berasal dari Jambi makanya Mie nya disebut Me Jambi yg kata temen g (org Jambi) emang kae gitu lah Mie Jambi ditaruh dipiring bukan di mangkuk !

Roti Henis

Brapa waktu lalu g dikirimin Roti2 dari Henis . G udah denger terkenal nya roti baso Henis tapi lom pernah cobain , g biasa pesen roti baso di Kmp Angus Jemb Lima sama Cie Acen enak ! g demen roti baso yg masih rasa asli >> manis2 dagingnya pake tangkueh (labu kering manis) . Kalo beli di Bakery roti basonya biasa daging cuman asin2 doank , ga wangi bawang n ga pake tangkueh !

Satu hari sodara g kirimin roti Henis ke kntr , wahh seneng banget pucuk dicinta ulam tiba g bisa icip2 roti baso yg terkenal ini . Satu box g dikasih campur2 selaen roti baso , ada coklat & coklat keju . Yg g kaget duhhh roti nya kecil amat … tapi masih lbh besar dari Roti Unyil sih ! Udah kecil harganya mahal juga >> 5000 rp/buah . ya ampunnn tapi ga pa2 deh gratis gitu loh n worthed pula krn isi daging nya bnyk . Saking kecilnya kalo mkn satu mah kagak berasa .



Trus g cobain roti basonya >> ternyata enaaaakkk ! yah semirip rasa roti baso ci Acen yg biasa g pesen cuman Henis jauh lbh banyak dagingnya gilee tuh daging buanyak rotinya kecil n tipis . Kalo menurut g lbh enak rotinya gedean n rotinya tebelan dikit spy berimbang sama daging yg banyak itu . Tapi sutra lah … yg penting eunak .. ha22 . Roti coklat n coklat keju yah boleh lah , g sih prefer yg Roti Baso (yg terkenalnya disana)

G baca alamat di kardusnya >> Roti Henis Jl Mangga Besar Raya no. 2F tlp 021-6296501 / 6592235 . Letaknya deket Olimo Mangga Besar , kata sodara g tokonya jualan mie juga , tapi yg beli/pesen roti nya buanyak banget ! Sehari smp bikin roti 3x ck ck ck .. selaen di pst nya disitu , Henis dijual juga di cafetaria2 MangDu atau brapa mall laen . Kalo kebetulan nemu coba aja deh atau pesen/beli langsung ke Olimo !

Lontong Cap Gomeh


Dalam occasion tertentu nyokap suka bikin lontong cap gomeh ala dia tentu nya , lontong ini jadi kegemaran seluruh keluarga besar baek yg tua/muda, besar/kecil he222 . terus terang aja g gak bisa masaknya n ribet liat preparation nya . Biasa nyokap bikin dibantu sama pembantu , untuk bumbu nya nyokap beli yg udah giling jadi di pasar krn males giling/tumbuk sendiri . Soalnya kita biasa bikin dlm jumlah banyak maklum keluarga besar .. ha222 abiss makan pada bungkus bawa pulang he222

G sih puyeng liatnya beli labu aja banyak amirrr , lom lagi daging , telur , ayam , ati ampla n cabe . Meski beli bumbu giling dipasar , biasa nyokap pergi ke tk langganan bumbu dia , ada special request nya > mesin giling minta dicuci dulu , ga boleh garam banyak2 , cabe beli sendiri n cuci dulu baru giling . Kdg dia minta bumbu ini misal bwng , kunyit musti dikurangi/dilebihin . Pokoknya special request deh ! ha222





Nah dirumah tuh biasa tinggal tuang santan , paling gerus kemiri atau ketumbar/terasi sangrai sendiri . trus sibuk goreng kerupuk/emping & bawang . Untuk lontong / ketupat dia juga pny langganana sendiri di pasar . Jadi tinggal pesen dua hari sebelumnya dgn special request juga ha222

Yg khas >> sambel goreng ati/ampla yg pake pete tapi pete nya digoreng sebentar n dipisah dgn pertimbangan ga semua org doyan pete. trus ayam opor dgn kuah nya yg banyak n g always minta masak smp empuk tapi dia kerap menolak krn kalo empuk daging cepet copot2 jadi keliatan jelek katanya . Pelengkap laen nya : kering tempe/kentang & sambel bajak .

G sendiri sih cuma bisa masak sayur labu or buncis aja , yg laen kagak ngarti deh ha222. taunya makan doank . nyam nyam nyammmm !! atau tinggal "nganga " doank >> minjem istilah si Elsiey ha222

Cumi saus Tiram


Kalo belanja ke Makro nyokap suka beli cumi mayan banyak , krn org rumah demen cumi goreng tepung . Krn bosen yg goreng tepung jadilah nyokap bikin yg saus tirem ala dia , he222





Bahan2 nya >> cumi gede2 , buang isinya & cuci bersih lalu potong2 kae cincin kerat2 dikit ujungnya spy jadi bunga kalo dimsak . Trus Daun Son (mirip bawang daun tapi ada bonggolnya ) , bawang putih cincang . Cumi setelah bersih n dipotong2 lumuri dgn saus kecap inggris secukupnya Potong daun Son kira2 pjng 3-5 cm . Panaskan minyak secukupnya , tumis bwng putih smp harum masukan cumi potong >> kasih 1 sdm saus tirem , 2 sdm kecap inggris, kecap ikan , gula pasir dikit, vetsin , aduk2 lgs masukan daun son yg udah dipotong tadi , trus kasih kaldu/air dikit aduk2 kasih angciu langsung kentalkan dgn sedikit larutan sagu , langsung matikan api . Jgn masak cumi lama2 krn cumi akan jadi alot .

Kombinasi saus tiram n kecap inggris membuat rasa cumi ini enak juga , masaknya gampang kuncinya semua bhn harus udah siap , masak cepat spy cumi bentuknya tetep bgs n gak alot , selamat memasak !!!