Pastel Tutup

Gara2 pengen pastel tutup buatan sendiri jadilah g niatin bikin di akhir minggu . Bahan2 nya udah ada smua jadi tinggal niat dikukuhkan baru bisa bikin ha22 . Bikin nya sih gampang Cuma persiapan nya ampun deh . smua bhn musti dipotong kecil2 bikin ribet n buang wkt aja . Untung g dibantu brp assistant ha2




Bahan2 nya :
2 pack sosis Fiesta Ayam / mau pk daging ayam or sapi jg boleh
Buncis , wortel , jamur kuping & jagung pipilan
Soun secukupnya (rendam dlm air panas sebentar lalu tiriskan)
4 siung bwng putih
4 siung bwng merah

2-3 kg kentang
Margarine
4 btr Telur rebus
½ klg susu kental manis
Pala , merica , garam
Keju buat hiasan .
Telor kocok buat sepuh bagian atasnya

Caranya :
Kentang kukus / rebus trus kupas kulit & haluskan , wkt menghaluskan tambahkan 2-3 sdm margarine biar wangi , kasih sedikit parutan keju biar sipp . Tambahkan brp sendok susu kental manis smp rasanya gurih2 sedikit manis & asinnya pas . Jgn lupa kasih parutan pala & merica bubuk . Coba dulu kl ga asin kasih sedikit garam . Sisihkan .

Wortel, buncis , sosis , jamur kuping , jagung direbus sebentar . Tumis bwng putih & merah dgn margarine smp harum , masukan smua bhn yg udah direbus tadi , kasih garam , merica , pala , sedikit gula pasir & vetsin kasih sedikit kaldu , masukan soun yg td udah direndam air panas . aduk2 lalu angkat .

Siapkan pyrex atau loyang yg udah dioles margarine disemua sisinya , masukan kentang pure tadi ratakan dgn sendok atau tekan2 dgn tangan spy rata . Kira2 tebalnya 1,5 cm lalu kasih isinya (wortel sosis dll yg udah ditumis) , kasih telur rebus yg udah di slice trus timbun lagi dgn kentang purenya . Atasnya kasih taburan keju cheddar parut & sapukan dgn telur yg udah dikocok . Panggang dgn api sedang 45 menit . ! Seppp deh !

Note : oh iya itu g bikin dgn bhn dasar 3 kg kentang jadinya seloyang pyrex gede plus 2 lonjor loyang aluminium foil , banyak ya ? kalo mo coba bikin aja separohnya .

What’s your favorite jajanan/cemilan ?

G suka iseng meski ga laperan , meski ini kabiasaan jelek yah ? kae skrg g lagi ngiler roti2 bakery yg anget2 fresh from the oven ha2 , g males makan nasi udah bosen rasanya . Kae org ngidam kata mak g , kdg g pgn ini/itu tergantung mood aja . Jadi bisa berubah2 maunya, kdg kl g merasa baju udah sesek alias gendutan , niatnya bisa g tunda sampe akhir minggu ha2

Minggu2 lalu g pengen serabi kinca duren , ga lama lagi g pgn kue mangkok yg pake kelapa ha2 . Yah untungnya bnyk temen yg bisa dititipin . Kae serabi kinca duren itu g nitip tmn beli di Bakcang Ahgiok di Bandengan , enak tuh serabinya krn kincanya khas pake duren . Kalo kue mangkok itu g nitip tmn juga buatan Kebon Pala Jatinegara . Enak & terkenal smp di mol2 di tmp jajan/makan , g aja suka beli di Mie Aloi Klp Gading , gilee kan tuh daerah jualannya dr timur , barat smp utara hi22 . Kue Mangkoknya khas gaya bikinan encim2 jaman dulu yg pake air tuak gitu .

Kadang g pgn talam ebi yg dijual di MangDu skrg g udah nemu yg lbh enak dari si Ponti pny , ada di lt. 5 ITC di pojokan kt nya itu buatan org Bangka pas g cobain beneran mantep yg ini ha22 gurih n legit talamnya , ebinya juga bnyk n wangi . Ehh g kadang dibawain choipan juga ama temen si bokap dia bli di ps pademangan enak tuh , meski di tmp jual talam ebi juga ada choipan , tp yg ini lbh sepp .



Biar jajanan ala luar negri udah rame menyerbu mol2 tapi g tetep cinte jajanan ala kampung & jadul , mau pretzel , pizza, pancake , waffel apa lagi kek tetep aja yg kue2 jadul bikin kangen . Seperti yg satu ini >> putu mayang bikin g ngoceh mulu ngiler2 .. smp g nitip temen beli di ps petak 9 . Laen lagi kalo g pengen kripik balado pasti g contact si Viol/Pucca buat kirim ha2 . Kripik balado yg dijual Viol enak krn baru trus rasa asin manis pedes nya pas , bukan promosi tp kenyataan emang begitu .

Trus yg suka bikin g kangen juga itu tuh . telur gabus . sampe g ngoceh2 di twitter pgn telur gabus ha2 . G biasa beli di Snack Corner Bdg , atau Karya Umbi atau Prima Rasa . Tapi udah lama org2 rumah g gak ke Bdg , akibatnya beli yg ons2an di ples2 gede itu , ya ampun gak enak ! kapok g ga mau lagi .

Masih bnyk sih maunya g meski ga tiap hari ada yg dimau in , dulu g pny langganan tk roti & kue rumahan jualan kue bola wijen/makco rasanya enak banget , minyak gr nya ga bau trus isinya dari kacang ijo pilihan enak pas manis n gurihnya , kulit n wijen nya mantapp . Skrg udah ga perna dateng ke kntr lagi tau masih jualan or enggak . Kalo ke Bogor ga lupa g beli asinan bogor yg Gedong Dalem , seger n enak cukanya meski g ga maniak ama asinan . Trus sncak2an yg di peles2 yg g demen lagi itu tuh “enting2 kacang” wahh yg ini eunak digigit dikit2 dgn teh pahit . Sepp marketop deh segambreng cemilan masih menanti untuk g idam2kan . ha22 , so pegimane dgn cemilan favorite kalian ?

Gereja2 cantik di Kiev Ukraine

Menyambung crt di Lithuania , skrg g kasih liat gereja & bangunan2 cantik di Ukraine/Ukrania . Ihh gilee yah tuh bangunan sejarah banyak amat n bgs2 banget sampe speechless g waktu liat poto2 nya . G lgs milih buat posting yg di Kiev ! Kiev capital dari Ukrania dgn penduduk 2,6 jt jiwa . Merupakan salah satu negara pecahan Rusia bertetangga dgn Belarusia , Rumania, Slovakia , Polandia & Rusia .

Saking bnyk nya tmp cantik g ambil beberapa aja semuanya berada di kota Kiev . Yg pertama ini St Sophia’s Cathedral yg berkubah ijo2 mulai dibangun thn 1037 trus mengalami restorasi brp kali , dibangun dgn gaya Byzantine / Turki gereja Ortodox ini masuk list UNESCO World Heritage & dipilih juga sbg 7 Wonders of Ukraine . Lucu yah liat gereja disana rata2 pny kubah kae kubah mesjid krn pengaruh Byzantine . G kagum liat gereja nya masih bgs krn dipugar berkali2 setelah melalui masa perang /invasi disana .



Yg laen lagi Holy Dormition Cathedral , yg ini dulunya komplek biara di bukit2 besar kompleknya mulai dibangun thn 1015 , menjadi pusat Gereja Kristen Ortodox Eropa Timur dimasa lampau . Kompleks gereja ini juga dilengkapai dgn Bell Tower yg dibangun tn 1747 dng menara setinggi 96,5 meter . Yg unik liat gereja ini mirip kae mesjid raya di semanjung Melayu yah , he22 , Kubahnya emas2 smua , gede bangunan nya trus bnyk ukirannya kae renda2 kalo dilihat dr jauh . trus ada monastery n perpustakaan di komplek tsb lucu kan kubahnya gede banget ijo gaya Byzantine . Keren yah ! Ga heran krn sejarahnya juga masuk dlm List UNESCO World Heritage & 7 Wonders di Ukraine .



Kalo yg ini biru2 cantik namanya : St Michael’s Golden Domed Cathedral , wuihh cakep banget biru2 Mulai dibangun thn 1713 seperti gereja yg lain juga mengalami restorasi berkali2 . Dari luar bergaya Baroque tapi di dalamnya bergaya Byzantine . Bener2 unik sekali .



Pelatarannya cukup luas dilengkapi Belltower juga , banyak tourist2 pada poto di halaman gereja ini , kerennya ga kalah sama yg lain .



Masih banyak gereja2 yg lain ga kalah cantik spt : St Andrew’s Church yg dibangun thn 1747 bergaya Baroque biar lbh kecil dr yg lain tapi ga kalah cantik yah , Trus ada lagi Volodymyr’s Cathedral yg warnanya Kuning Putih gereja Kristen Ortodox ini dibangun thn 1852 . Keren2 kan , ga kebayang umur2 gereja tsb udah lama tapi tetap terpelihara smp sekarang .



Selaen gereja2 masih banyak bangunan2 tua laen yg pny nilai historical spt yg tampak dibawah ini : Gedung pemerintahan dgn patung2 founder kota Kiev, trus yg ada pilar besar itu gedung foreign ministry , trus Mariinsky Palace . yg bawah kuning putih g gak tau ha22 .



Untuk tau sejarahnya terpaksa g bolak balik baca wikipedia ha22 abis sodara g udah ga inget crt nya , parah de tu org . Btw g tetep terima kasih ama dia & friends yg uda setia poto2 buat g selama dia jalan2 . he222

Hill of Crosses @ Lithuania

G lg liat2 poto kiriman cousin g yg suka travelling . Dia kasih poto negara2 yg baru dia visit >> Madagaskar & Negara2 Baltic yg dia visited taun lalu . Puyeng g liatnya krn saking bnyk ha22 . Yg bikin g gemes pas g tny crt nya dia blg udah lupa , terpaksa g gugling n baca dr Wikipedia

Yg g liat menarik yg negara2 Baltic (negara pecahan Rusia : Lithuania, Latvia, Estonia , Belarusia, Ukraine) cakep2 peninggalan gedung2 kunonya . Mata g tertambat pada satu tmp yg banyak banget salib2nya . Trus g tau itu namanya Hill of Crosses/Bukit Salib salah satu daerah destinasi tourist kalau ke Lithuania . Bukit Salib ini terletak di utara Lithuania , entah siapa duluan yg menaruh salib disana sekitar thn 1831 mulailah salib2 ditaruh satu persatu seiring dgn perang yg terus terjadi . Melewati abad2 makin bnyk bukit tsb dipenuhi salib2 .



Salib2 itu diletakan oleh org2 yg kehilangan sanak keluarga yg hilang semasa perang , mereka datang n berdoa disana . Selaen salib juga bnyk diletakan patung2 org suci , pahlawan perang , rosario & patung Bunda Maria . Diperkirakan jumlah salib besar/kecil mencapai 55 ribu an . Banyak amat yah .



Melawati sejarah yg panjang smp Lithuania dikuasai Soviet , bukit ini hampir diratakan oleh bulldozer tp berkat perjuangan rakyat Lithuania Bukit Salib tetap ada sampai saat ini . Tempat tsb menjadi lambang perlawanan secara damai . Thn 1993 bukit ini juga dikujungi Paus Yohanes Paulus II yg menyatakn situs ini sebagai tempat bagi : harapan , damai , kasih & pengorbanan . Sampai sekarang tempat tsb tetap bebas bagi siapapun n dari manapun untuk menaruh/menegakan salib2 dimana mereka suka .

Terima Kasih buat sepupu g(Mike) & teman2(Fillia & Hanny) yg udah poto2 .

Icip2 Macaroons

Waktu kita mo hadir ke acara gathering di Pancious , g ama Imeth nyempet2in cobain Macaroons di Bakerzin MKG 3 . Ini ada crt nya gara Yunike perna blng di Twitter dia jajan Macaroons , penasaran donk kae apa tuh Macaroons ha2 . G cari2 apa sih macaroons itu , akhirnya gugling2 dapetlah di Bakerzin meski dilaen tmp di Jakarta ada tuh Macaroons .

Ternyata Macaroon nama kudapan ringan/cemilan dari Perancis terbuat dari Meringue ( putih telur , sugar & almond flour ) . Pas kita ke Bakerzin lgs mata Imeth menangkap kudapan ini di dalam lemari pajangnya . bentuk nya bulat kae yoyo atau dorayaki deh , tengahnya ada cream/filling nya , warnanya macem2 menarik mata . Lgs kita cobain 12 biji yah . ga tau hrg selusin macaroon brp duit krn Imeth yg bayar (thanks yah Meith)



Gitu pesenan datang , hihh demen yah liat aneka warna nya lgs kita ambil n masup mulut , kl ga salah g milih yg “mints” , selaen itu ada rasa green tea, pittashio , mocca, kopi , chocolate , bluberry, stoberri dlll . Slurppp masup mulut dgn smoothly , rasa nya manizz sekali & lgs melted di dalam mulut grebes gitu lgs anyep . ha222 krn bhn dasar putih telur & sugar yah gitu deh . G sih krg suka krn rasa manis yg high level , sedikit2 g makan . G cobain sebiji aja krn emang g krg suka rasa manis . Sisanya dimakan Imeth & hubby ditemenin secangkir espresso and moccachiata yah ? ga kuat juga mrk abisin tuh macaroons akhirnya minta dibungkus aja , sayang kan udah mahal2 ditinggalin di meja .

Kopdar Bloggers @ Pancious MKG

Hari minggu 30 Mei 2010 kita bikin acara kopdar alias gathering temen2 Bloggers sehubungan kedatangan Imeth dari Semarang . Maap beribu maap g ga published undangannya krn semula Imeth blg dia ga PD , jadilah kita2 aja yg pny imel n suka ada di twitter yg dipanggilin , meski begitu g udah tambahin di imel masing2 boleh ajak temen bloggers lainya . I’m really sorry for this inconvenience hua22 sok resmi deh ! Ga terbersit sedikit pun baik g & Imeth mau pilih2 temen , semua blh joint .. Laen kali g posting aja deh !

Gitulah pagi2 jam 10 g udah dijemput Imeth di rumah , krn sbg Host kita ga bole telat . Jadilah sepagi itu kita udah smp di MKG5 . Lgs naek ke GF liat Pancious yg mulai ada tamu2 makan tp tetep kita ga boleh reserve tempat krn weekend. Krn blom seorang temen yg muncul g sama dia menuju Bakerzin untuk ngupi2 n icip2 Macaroons yg dikasih tau Yunike . penasaran kae apa Macaroons ntar aja g crt terpisah .

Kelar ngupi2 udah jam 11 lbh dikit lgs balik ke Pancious , lgs kita ambil meja panjang yg letaknya diluar spy bisa berkumpul . Peserta nya emang ga bnyk cuman Imeth & hubby , Anung & Amel , Jennifer (naki), Angel , Dessy & David , Liza & hubby & twins , Yulian & Jesslyn & Sam , Febby & gw pastinya .

ket poto berdiri ki/ka : anung, amel, veny, dessy, david, yulian, jeslyn(anak Yulian), febby . Duduk ki/ka : hubby & im3th, jen, angel, liza w/ twins

Mereka pada dateng berturut2 dimulai dr Anung & Amel , gitu ampir smua dateng kita lgs pesen makanan ada yg pasta , waffel or pancake . sambil mkn sambil crt2 .. seru kae temen lama meski ada juga yg baru kali ini g liat . Obrolan mulai dari kuis2 .. ha22 si Anung br terima hadiah kuis dari Angel >> Buku Robin Hood dia terima dgn sumringah . trus Dessy crt dia menang kuis AirAsia .. rame deh .



Pesenan makanan dateng satu persatu , yg lucu si David suami Dessy kepedesan mkn pasta apa yah yg dalemnya penuh potongan rawit merah . G kagak percaya itu pedes jadilah g cobain ternyata beneran pedess . ha222 gila juga yah masa di Italy ada menu sepedes itu ? g sendiri sih cuman santap Blueberry Cheese Waffel paporit g , enakk yummy sambil terus crt2 & poto2 . Pencahayaan yg krg bikin hasil poto g ga bgs . Tp emang digicam g udah wktnya musti diganti he22.



Ga kerasa waktu bergulir ampir jam 2 , imeth hrs segera menuju airport . Si Yulian & Febby lom muncul pula , Meski akhirnya dua org itu muncul juga . Yulian mumcul duluan with Jesslyn & Sam baby nya , lucu sekali matanya bulat bersinar terang . Ga lama si mamy Olla /Febby muncul sambil senyum sumringah cipika cipiki ha22 .

Sebelom mrk muncul si David suaminya Dessy liat pasangan pebulu tangkis Olympiade Alan & Susi Susanti yg duduk ga jauh dari tmp kita , trus kita bisik2… ihh si Alan masih ganteng yahh !! wkwkkk Dessy bilang poto yukkk .. kita sih mau aja cuman pada ga brani , makanya wkt Febby dateng lgs disuruh maju sbg volenteur untuk minta poto bareng ha222 . Jadilah kita berpoto ria ama celebs di dunia sport yeyyy kerenn …Mereka berdua ramah kok !



Begitulah acara singkat Mini Gathering kita kali ini , seneng bisa ketemu temen2 smua nya ..terima kasih udah mau dateng , love you all ! sampai ketemu lagi .