Macaroni Schotel


Brapa waktu lalu g iseng2 aja mau bikin Macaroni Schotel , udah lama banget gak pernah bikin2 kue lagi krn penyakit males blom sembuh2 juga , ha ha ha …. Jadi begitu ada niat bikin g tancep gas aja buka lemari2 dapur .. ehh macaroni udah ada , telur , kornet , keju ada ! yah tinggal beli susu aja di pasar . Mumpung niat nih crt nya … he22



Kali ini g coba pake microwave aja panggangnya , biasa g pake oven gas . Biar praktis g musti coba nih pake microwave . Rada ngeri2 juga sih takut hasil panggang krg sipp , tapi sutra lah kan g cuman pake bahan kornet doank ga ada ham atau bacon , kalau panggang krg bgs paling g panggang ulang pake oven gas .


G prepare aja semua bahan , kan emang gampang lah bikin makanan satu ini , asal niat pasti jadi deh . Macaroni 1 box 200 gram (terserah mau model apa aja) rebus kira2 10 menit , airnya kasih minyak goreng 1 sdm , tiriskan . Keju Cheddar parut kasar atau rada halus terserah 1 box (200 grm) , susu cair (sebaiknya Carnation) 750 ml , kornet 1 klg atau bacon atau ham iris2 , telur 4 butir kocok , pala, merica, vetsin , garam secukupnya . Bawang Bombay 1 butir cincang halus , 2 siung bawang putih juga cincang halus .

Tumis Bawang Bombay, bwng putih dgn margarine smp harum > masukan kornet/ham/bacon oseng2 sebentar > masukan macaroni yg sdh direbus tadi > tambahkan kocokan telur,susu. keju parut (sisihkan sejumput buat taburan) > tambahkan garam kalu krg asin , beri pala & merica (agak banyakan biar rasanya maknyusss) , aduk rata, matikan api .


Siapkan Pyrex (pinggan tahan panas) olesi dgn margarine , tuang adonan tadi , rapihkan dgn sendok , tekan2 biar rata n padat , sapukan kocokan telur spy warna bgs (1 btr telur saja) baru taburkan sisa keju parut …panggang dlm suhu 160◦C kira2 30 menit . Jadi deh … setelah agak dingin adonan baru agak mengeras n siap untuk disantap , tapi disantap panas2 emang lbh enak sih …hmm yummy deh buat ujan2 gini . Sukses juga tuh manggang pake microwave ... besok2 g mo coba bikin Lasagna akh!! Bahan2 udah g beli tinggal tunggu "mood" aja deh ... ehhh LIzzz ntar kalu sukses g posting deh ha222

Merry Christmas & Happy New Year



With Warm and Friendly Wishes
for a Merry Christmas and a Bright
and Happy New Year

Mie Bangka Amin ..


Minggu lalu g pergi ke Mangga Dua bareng nyokap n ponakan gw mo ambil kacamata , g udah lama ga ubek2 ke dalam Mangga Dua , biasa kalau kesana cuman singgah buat makan Kwetiaw Amung aja deket rel kereta api.

Ternyata asik juga blanja2 lagi n icip2 sana sini ha2 , mulai dari rok bawah buat kerja , kemben brokat , biskuit malaysia g ngider2 liat2 di Mangga Dua Butik & ITC . Mami g berpisah sama g , dia tungguin kacamata nya jadi sempet ngudap di “Ie Suan” >> g pernah g tulis tuh jualan aneka jajanan khas Pontianak . Pas g nyusul kesana yah ampun rame amat yah tuh corner yg letaknya deket tangga eskalator udah dirubung org yg mau jajan , bisa makan disitu kan . G cobain talas goreng (wu yan) enak yah luarnya garing dalam nya empuk gurih . Biasa nyokap juga bikin kalu kebanjiran talas di rumah tapi rasanya ga seenak yg ini . Ibu2 pada pinter makan yah , g liat mrk udah familliar dgn jajanan itu tinggal tunjuk ini/itu >> mulai dari talam2 asin , manis smp bugis mandi , kolak pisang, singkong ala Thai , Choi Pan dll.

G ga makan bnyk disitu krn niat mau cobain Mie Bangka Koh Amin yg udah direkomen keluarga g , letaknya di ITC Lt. 2 Blok A/3 . Waktu itu udah lewat jam makan tapi masih rame , g milih Mie Bangka aja , nyokap Mie Tom Yam , trus pesen Tahu Kok plus Fu Kian nya (otak2 kecil dari ikan yg dibungkus kembang tahu) semangkok .


Pas Mie datang , hmmm tampang nya aja udah enak , he22 g lgs santap setelah g kasih peresan jeruk kunci & brapa sendok sambel tauco & sambel biasa . beneran mayan enak loh , mie nya mie keriting dgn tauge & daun selada trus diatasnya cacahan daging plus jamur . Tahu Kok & Fu Kian nya eunakkk loh ,


Yg ga kalah “marem” tuh pilihan nyokap Mie Tom Yam >> mie nya agak lebar2 kuahnya kuah Tom Yam yg asem pedas merah , trus yg menggiurkan itu irisan ikan, cumi & udang yg masih utuh ada 4 biji kali besar2 ….. bener2 meriah deh liatnya >> rasa nya enak juga kata nyokap .


Soal harga “murah” ditengah maraknya mie di Jkt yg semangkok rata2 udah 15 -25 rebu , jelas Mie Bangka Koh Amin murmer banget rasa OK pula , ha22. Harga semangkok mie atao tahu kok cuman 8.500 rp , kalu mie tom yam agak mahalan krn daging yg bnyk itu >> 20.000 rp . Selaen Mie Bangka , Mie Tom Yam , masih ada lagi yg most wanted juga disana Mie Sayur (Mie Hijau) n Mie Merah (mie wortel) yg ijo katanya enak juga . G ga bawa digicam jadi g poto pake HP aja .. jadi kalu ke M2 jgn lupa cobain yah !

Depan2 /tetangga Koh Amin bnyk yg jualan makanan ada soto yg kliatan OK juga , trus agak ke dalam dikit ada yg jualan nasi campur bisa pilih2 lauknya keliatan menggiurkan banget trus kalu ga salah ada Pondok Kuring >> ini jualan lalaban n goreng ayam plus lauk2 lainnya , katanya juga enakk banget . wahhh kacau deh kalu dikasih tau ini/itu enak . ha222

All U Can Eat Dim Sum @ Happy Dragon


Minggu lalu g sama temen2 cobain buffet di La Grandeur Hotel (Htl Dhusit Mangga Dua) krn denger2 murah meriah ha ha …. Letaknya di luar lobby hotel tsb , sebenarnya Happy Dragon >> "Pub" jadi di dalamnnya ada bar nya , ada ruang bilyard , n karaoke nya juga . Interiornya di set-up kae old china town ada gambar2 kampung china jaman dulu . Seolah2 kita dlm masa itu ada kedai kopi, ada toko obat , ada kasino jadulnya cuman interiornya sih tapi overall lucu deh tempatnya .





Jenis buffetnya ga terlalu banyak dibanding dim sum yg biasa kita makan apalagi kalo g makan dimsum di HK yg segabruk pilihannya . Tapi its OK lah krn murah , ada sederet meja panjang yg paling ujung ada bubur & berbagai condiments nya >> ada suwiran ayam, udang , cumi, abon, keripik kentang ebi, telur puyuh, cakwe, gorengan kacang , bawang gr, daun bawang , tongcai bnyk deh pokoknya . Trus ada macam2 mie , bihun kwetiaw berikut baso sapi/ikan, pangsit rebus/gr nya , trus jenis dimsum yg goreng2 nya >> yg g makan spt hakau tapi di goreng tuh mayan enak krn udangnya berasa . Trus yg kukus2 ada charsiu pau, ha kau, siomay, ceker ayam, bakut , lo mai kay dlll .





G mulai ambil yg goreng2 dulu , ada talas goreng g makan rasanya not bad lah meski gak perfect banget sih rasanya . Trus g cobain yg kukus2an tapi yg jenis ini rasanya agak kurang yah ! g makan dikit2 aja meski g disuruh chef nya ambil sekeranjang aja , baek juga yah ha222. Yg goreng2 g makan pake cocolan cabe botolan & saus mayonaisse yah boleh lah rasanya . Trus temen g mo cobain makan mie , g order juga bihun kuah . Bihun lgs direbus ama chef nya g blng jgn dikasih baso n pangsit . Gitu kelar g yg kasih taburan bawang gr, bawang daun , tongcai n g tambahin gorengan hakau gr .. hmm jadi yummy deh apalagi g cabein banyak2 .. wahh boleh juga deh .

Kalu makan buffet ember deh kagak bakalan bisa banyak2 . Kecuali co2 atao emang rakus yah ha ha . G aja yg start dikit2 spy bisa cobain semaksimal mgkn udah ga bisa muat lagi , ahh perut g emang daya tampung nya ga maksimal deh . G dah ga mau mkn apa2 lagi cuman liatin temen g cobain bubur . Bubur diambil semangkok kecil trus dikasih topping macem2 termasuk udang yg mayan gede2 . Katanya sih OK juga . trus masih ada dessert meski cuman buah2an potong , pudding & es agar2 campur .

Gitu deh crt makan buffet murmer , boleh juga deh ! krn harga nya cukup miring . Apalagi kalo ngajak org yg kuat makan kagak rugi deh , ha ha ha …Oh iya per pax jatuhnya kira2 >> 51 ribu (udah include tax &serv) ohh lupa minumnya chinese tea gratis lagi ! Alamatnya : Happy Dragon Pub , La Grandeur Hotel tlp 021-6128811 ext 82058/59

Dapet kue lagi …



Bulan lalu bertepatan b’day biasa lah g dikirimin kue coklat kesukaan lagi he he .. seneng nya , meski sehari sebelomnya g udah di tlp mau kue apa ? spt biasa g milih Clara yg two season aja (separuh keju , separuh coklat) g suka banget kue ini , udah dari brapa tahun g selalu dapet kiriman kue ini . Selaen Clara kali ini g juga dikasih kue Black Forest & Kue Coklat dari Eaton .





Puas deh g dikasih kue , keju or coklat >> 2 kombinasi yg g suka banget . Kalu kue2 laen cream nya terbuat dari mentega n gula kocok , untuk Clara beda deh rasa cream nya >> beneran yummy krn cream nya beneran lembut kae coklat mouse gitu . Kalo yg keju cream nya beneran dari cheese cream yg mantap deh . hmm enak deh . trus box kuenya keren warnanya coklat muda dgn logo Clara keemasan bener2 prestisius deh buat antaran . Kalo box Eaton boleh juga dgn design tali yg disangkut di bgn bawah box nya .


Udah makan Clara yg Eaton jadi terlalu biasa aja >> lewat deh rasanya ha ha … btw thx banget buat yg udah berbaek hati kirimin kue2 tsb . Kalo Eaton sih ga mahal tapi Clara yg harga nya setara sama Dapur Coklat ahh g sih ogah kalu harus beli sendiri , ha ha .. harganya termurah dari dua ratusan ribu smp udah merambah jut2 an . Sayang deh kalu g ngidam trus beli dari kocek sendiri , jadi g puas2in kalu dapet gratisan setahun sekali ha ha .. Untung yg ngasih baek, g dikiriman ukuran gede jadi puassss banget . Arigato !!! ha ha

G dapet booklet nya bgs deh , g scan spy bisa g tampilin disini . Bookletnya elegant didominasi warna kuning & orange berisi gambar berbagai kue, cookies & keterangan lainya spt kue untuk org yg peduli kesehatan (menjaga kadar gulanya) . Bener2 menggiurkan liat segitu bnyk ragam kue nya termasuk roll tart aneka rasa (one day must must try ) trus aneka Petit Four (kue2 kecil buat pesta) trus aneka kue kering (cookies) . Alamatnya : JL HOS Cokroaminoto 52A Menteng , Jakarta 10350 .Tlp 021-31908123 , 021-31902017-19 , Fax : 021-31908141 . websitenya bisa dilihat di sini & email : sales@clarashealthfood.com





Sippp kan liat tampang nya , kalu disuruh milih g juga bingung krn g yakin semua enak ! untuk taun ini g lom dapet price listnya (abis g kan maunya gartisan) ha ha … g cuman pny yg tahun lalu … liat yg Four Seasons .. pasti OK tuh krn terdiri dari 4 macem kue , yg Tiramisu juga pasti enak , Gatau Africa juga favorite gw ahhh kalu disuruh milih g jadi bingung makanya tahun depan g mau milih yg laen deh , udah 3 tahun g dikasih type yg sama krn request g hi222 .




Ada lagi Coffe Brazil wahh pasti harum nih aroma kopi , Chocco Passion kegilaan gw , ehh ada juga Opera yg biasa g dapet dari Dapur Coklat ( sesekali g musti order yg Clara neh) wah wahhh kebanyakan yg mau di order mana jatah g setahun sekali lagi , wakakakkk . Oh iya sampe kelupaan ada juga kue2 untuk hari2 istimewa spt Natal, Lebaran & Tahun Baru . Pokoknya Asik2 deh … makanya yg penasarn cobain yah .. atao ada mau kirim anteran (gratisan) ke tmp gw , ha ha …

Sicily yg gak kalah cantik nya ..


Dari Malta mrk menuju Sicily (Sicilia) yg merupakan daerah otonom khusus dari Italy terletak diujung Italy dgn bentuk pulau segitiga . Sicily juga merupakan pulau terbesar di Laut Mediteranian dgn penduduk hampir 5 juta jiwa ibu kota nya Palermo . Terdiri dari 9 provinsi antara laen : Agrigento, Palermo, Catania , Ragusa (mgkn asal es Italy Ragusa dari sini yah) .

Kalu dengar kata Sicily pasti yg keingetan dunia “mafia” yg terkenal .. emang bener keberadaan mrk yg tak terpisah dari kehidupan politik n bisnis bermula dari sini kira2 abad 19 . Tapi kata sodara g selama mrk disana ga ada tuh kesan seram yg muncul sehubungan dgn kata Mafia ha ha . malah org sana cenderung ramah , hangat spt keadaan kota2 disana .

Sicily pernah dijajah bnyk bangsa >> Byzantine, Barbarian Germanic, Arab , Yunani, Roma, Spanish jadi bnyk deh pengaruh & peninggalan nya smp kini . Catedral Catania (Duomo Catania) arsiteknya dipengaruhi gaya Spanish . Kalu Catedral Palermo dgn gaya Roman . Bnyk gereja2 disana cantik2 banget , g smp liatnya huhhh amazing banget deh tuh gereja segitu megah n terasa tentram rasanya kalu kita berdoa didalam nya .





Selama disana sodara g sempet mampir liat Mt. Etna >> gunung berapi tertinggi di Eropah n masih aktif smp sekarang . Mt. Etna letaknya deket Catania tinggi nya sekitar 3.320 mtr dari permukaan laut . Tapi gitu g liat potonya ahhh koq biasa saja malah agak gelap2 warna tanah nya trus bnyk batu kae di Pandayan ha ha …. G liat lbh bgs Tangkuban Perahu atau Krakatau yah he he …





Sicilia terkenal sbg penghasil buah zaitun (olive) juga anggur & hasil pertanian laen spt : orange , lemon, almond . Yg g lupa tanya Pizza disana beneran enak ga ? ha ha …pasti kaya rasa tuh krn bnyk bangsa penjajah dulunya pasti bnyk pengaruhnya misal rempah2 inside Pizza nya . Ah mammamia !!





Siclia terkenal juga sbg daerah penghasil pujangga kelas dunia , bnyk karya seni lahir dari sini juga penyanyi2 opera bnyk dari sini . Pokoknya pusat dari seni opera Italy ada di Palermo >> disana ada Opera House >> Teatro Massimo berkapasitas 1400 tmp duduk yg merupan ketiga terbesar di dunia. Bener2 takjub deh kalu denger atau baca kisah sejarah daerah otonom kecil ini .




Poto yg dikasih ke g banyakan poto2 gereja , ada satu lagi gereja yg g tanya namanya tapi jwb nya : dah lupa !! ha ha .. liat deh tuh gereja bgs amat dekoratif bgt seperti baju berenda2 yah . Yg laen ada pintu gerbang dgn gaya Baroque , g liat disana bnyk juga gaya baroque yg khas dgn patung dewa berkepala singa mgkn ini pengaruh Yunani yah .. Liat tuh gerbang jaman dulu yg masih kokoh .





Dari Sicilia mrk menuju Milan sebelum plng kembali ke Tanah Air via Singapore , sialnya satu bagasi nya tertinggal di Milan yg baru ketahuan setiba di JKT . Agak panik sih meski isinya baju kotor tapi kata sodara g biar baju kotor tapi baju masih bgs2 sayang juga kalu smp beneran missing . G blng “tenang aja” kan mrk pake Qatar Airways pasti ntar ada deh tanggapan (follow up) nya , ehh beneran aja selang 2 hari koper tsb udah dianter ke rumah sodara gw , beneran good service dari Qatar Airways … Ohh iya at the ending g mau say “thank you” buat cousin g yg udah kasih g oleh2 smg perjalanan mu mengelilingi dunia tambah lancar & oleh2 yg mengalir juga tetep melimpah ha ha ha … (Tamat) ..

Ohh … Malta yg cantik !


Dari Tunisia mrk pergi ke Malta > sebuah negara republik di Mediteranian Sea yg dulu pernah dijajah Inggris . Negara kecil yg cantik & jadi tempat pelesir org Eropah Selatan . Malta berbatasan dgn Sicily , Tunis & Libya . Ibu kota Malta : Valetta , mata uang nya : Maltese Lira , skrg Malta sudah menjadi anggota Uni Eropah .

G cuman liat poto2 nya , aduhh cakep2 yah tuh pulau kecil dgn penduduk yg sedikit (kalu ga salah ga sampe 500 ribu jiwa) jaman dulu banget Malta juga pernah dikuasai Bangsa Byzantium, Roma , Arab .. maka pengaruhnya smp skrg masih terlihat dimana2 . Ged2 tua gaya europe masih banyak banget juga jalan2/boulevard yg teduh , cafe2 pinggir jalan semua terawat dgn baik .





Begitu masuk Pulau Malta (selaen Malta masih ada Pulau Gozo & Comino) terlihat pemandangan yg cakep khas Malta >> perahu2 kecil bnyk parkir di pinggir dermaga (harbour), gambar itu selalu menjadi ciri/landmark dari Malta ! g juga dapet tempelan magnet nya .





Selaen bangunan2 style europe juga bnyk kastil2 dgn gaya Byzantine , juga peninggalan jaman ancient berupa ruin of temple yg g baca history nya dibangun tahun 3500 BC ck ck … masih ada yah itu runtuhan temple sisanya berupa tumpukan batu2 . Krn pernah dijajah banyak bgs/suku dari dulu, maka pengaruh nya terlihat juga pada kesenian disana >> liat tarian rakyat (folkdance) pakaian n gaya dansa nya ada juga mirip org Arab





Disana krn mayoritas penduduk beragama. Catholic maka banyak gereja2 bagus222 banget . Semua dibangun dari jaman dulu tapi masih berdiri kokoh n megah , bnyk poto2 nya tapi krn di dalam gereja lampu2 agak temaram jadi hasil poto bnyk yg gelap2 . Ciri gereja Catholic jaman dulu kubah yg tinggi2 , tiang2 penyangga besar2 . Kubah n dinding penuh lukisan . Bagus deh !


Ahh cantiknya Malta , kapan g bisa nyampe kesana yah ?? Dari Malta mereka lanjut ke Sicily…

Oleh2 dari Tunisia …


Liburan Lebaran yg baru lalu g dapet oleh2 juga dari sepupu yg biasa travelling itu . Kalu g cuman bisa pergi ke Garut “dia” n brapa temen2 nya jalan2 ke Tunis , Malta & Sicily … ahhh enak nya jadi org kaya tak terhitung dlm setahun dia brapa kali round the world . Mgkn dia emang dilahirkan untuk mengelilingi bumi ini kae Columbus & Magellhaens yah ha ha ha….

G ga minta apa2 cuman minta poto2 selama perjalanan & “sedikit” pesenan bla bla bla , ha ha … yg g pusing dia selalu udah ga inget tempat2 yg dia kunjungi ! biasa dia tanya temen2 nya kalu g tanya ke dia lagi , ahhh g kesel banget krn g ga ada catatan dari apa yg dia liat . Susah sich yah dia bukan org spt g yg doyan merekam semua moment yg g liat. Meski g ga pernah nyatet2 selama perjalanan tapi gitu liat poto biasa g inget itu2 tuh apa aja n dimana . Sayang banget perjalanan dia yg udah segitu mendunia ga bisa g buatkan catatan nya krn dia ga interest samasekali sama penulisan . ha ha ha….





So just present these photos & sedikit crt yg g dapet . Pertama2 mrk pergi ke Tunisia negara Islam di Ujung utara benua Africa . Tunis diapit oleh Aljazair & Libya . Kota nya sendiri cukup bgs bnyk mesjid dgn arsitek Timur Tengah , cuacanya panas kering . 40% daratannya merupakan gurun pasir . Sepupu g sempet naek unta juga disana , katanya naek unta disini masih lbh mending dari Dubai . Apa nya yg mendingan kata gw ? jwb nya : “bau” nya , ha ha ha …. Di Dubai >> unta nya bau banget ga ada pelapis di pundak unta ,, berbekal pengalaman itu sodara g udah siap2 bawa selimut buat pelapis punggung unta , spy pakaian yg dia kenakan ga ketularan bau unta . G liat poto nya pengen ketawa krn lucu banget tuh rombongan bener2 kae musafir pake baju khas org sana naek unta di gurun ha ha ha …





G seneng sih liat pemandangan kae gitu , bagi g kalu ada duit kemana pun g suka . Ada sodara g yg cuman demen pergi liat hal2 yg berbau metropolitan >> dia ga suka pergi liat2 ged/bangunan/situs peradaban kuno . Kalu g sih OK2 aja dua2 nya , malah seneng liat yg antik2 , unik , atau yg supermodern sekalipun . Apalagi acara shopping & makan . wahhh seneng nya .

Trus yg g terkesan liat kerajinan gerabah & porselain yg dilukis dgn motip2 khas mediteranian .. cantik2 ada mangkuk , piring , teko & peralatan dapur laen nya . G tanya itu brg mahal ga ? jwb nya : ada yg mahal ada yg murah . Tapi dia kagak beli krn repot bawanya .







Trus apa lagi yah yg dia beli ? oh iya g dapet oleh2 “celak mata” khas org Arab yg lom g coba . trus tempelan magnet gambar onta , ha ha ha …. Btw >> makasih yah !

Dapur gw bgn X …


Setelah crt jalan2 balik lagi ke dapur yuk !! , bosen kan crt g jalan terus ha22 . Tapi resep2 dapur g rasanya udah ampir abis deh , mami g aja tiap hari pasti tanya “ari ini mau mkn apa” ? kasian deh dia aja kebingungan mau masak apa .

Waktu abis lebaran dia sempet pergi ke Makro beli daging, cumi , ikan & kodok . Biasa kodok cuman di goreng saus mentega doank , skrg dia mau masak tauce kecap >> Swike .Masaknya ga susah , siapkan bahan2 : tauco , bawang merah/putih , jahe , daun bawang . Tumis bwng merah /putih yg udah diiris halus dgn minyak secukupnya . masukan tauco (separo udah dihaluskan, separo masih utuh) , daun bawang , kodok , jahe yg udah dimemarkan , tambahkan kecap manis , garam, vetsin & sedikit merica. . Beri air smp permukaan kodok tertutup . boleh juga dikasih irisan tomat & kentang kecil yg udah direbus n kupas kulit . Masak dgn api kecil spy menyerap . Kalu dirasa sdh cukup matikan api , Hidangkan dgn menambahkan perasan jeruk limau & makan dgn sambal rawit hijau tumbuk .





Kacang pjng tumis daging sapi > gara2 masakan ini ponakan g yg kecil (TK) jadi doyan kacang panjang . Padahal anak kecil paling susah makan sayur . Masaknya gampang , yg pertama iris2 tipis daging sapi (has dalam) lumuri dgn sedikit kecap ikan, angciu, vetsin & beri sedikit sagu sisihkan . Kacang pjng udah dibersihkan n potong2 kira2 3-4 cm . Siapkan bawang putih cincang . Tumis bwng putih dgn minyak secukupnya , masukan daging sapi tadi aduk2 lalu masukan kng pjng nya , tambahkan sedikit saus tirem & sedikit gula pasir, vetsin & merica . Kasih sedikit air , biarkan sebentar smp kcng pjng agak empuk baru beri larutan sagu sebagai pengental (sedikit aja) . Angkat dari api .






Kalo g ga males g sih mau2 aja disuruh bikin Fuyunghai . Kata nyokap bikinan g lebih enak dari dia soal Fuyunghai , ha ha ha .. dapet juga pujian dari dia he222. G biasa bikin isinya bisa pakai daging kepiting suwir atau pake udang cincang . Trus iris2 kol & daun bawang tipis2 . Telur bisa pakai 6 biji , trus jgn lupa siapkan bawang putih cincang & sedikit terigu . Kocok telur smp lepas lalu masukkan kepiting atau udang , daun bawang & kol iris kasih sedikit garam, vetsin & merica lalu kasih 2-3 sdm terigu aduk cepat biar tercampur rata . Siapkan fry pan dgn garis tengah 20-22 cm isi dgn minyak seukupnya , kalu minyak udah mulai panas masukan kocokan telur yg udah diberi campuran tadi , ratakan n usahakan ketebalan nya sama , tekan2 dgn sendok spy rapih kecilkan api spy ga gosong , Spy gorengnya bgs , siapkan kuali biasa yg udah ada minyak panas nya , balikan telur di fry pan ke dlm minyak di kuali lanjutkan goreng dgn api sedang . Setelah warna merata & matang , angkat telur dari api . Tiriskan ! bentuk telur pasti bgs krn udah tercetak dulu di fry pan , tapi kalu ga mau rapih2 juga ga pa2 , bisa juga kita goreng dlm bentuk kecil2 brapa kali .





Untuk saus nya gampang >> tumis bawang putih cincang smp harum , tambahkan saus tirem , saus tomat botolan , gula pasir , garam, vetsin lalu masukkan kaldu secukupnya ,kalu krg asem tambahkan cuka secukupnya >> tambahkan kacang polong (green peas) secukupnya . Kalau rasa udah pas (dicicipi) baru kentalkan dgn sedikit larutan sagu . Angkat dari api siram keatas puyunghai yg baru di goreng tadi . Sedap deh !

Kalo mami g lagi rajin dia mau2 aja disuruh bikin gado2 ulek dadakan . Bikinnya sebenarnya sih gampang cuman urusan ngulek nya yg repot . Ngulek sepiring aja dah pegel apalagi piring2 berikutnya . Di rumah g seleranya macem2 ada yg gila pedes (kae gw) , ada yg suka manis , ada yg demen kencur banyak2 jadi ga bisa bikin sekalian sepiring aja . Maka urusan ulek bikin pegel deh , mana pembantu g ga becus ngulek bikin mami g rada kesel juga kalo bnyk orderan , ha ha …





Sayuran terserah aja menurut selera (kangkung, pare, kacang pjng , tauge) rebus , sisihkan . Goreng tempe, tahu ,kentang mau pake rebusan telur juga OK . Goreng kerupuk udang or emping . Sangrai kacang tanah lalu tumbuk/giling ga perlu smp halus . Bakar terasi , siapkan cabe merah/rawit, bwng putih, kencur , gula merah .

Siapkan ulekan gerus cabe, terasi , bwng putih , sdikit irisan kencur tambahkan kacang tanah tadi & irisan gula merah secukupnya , kasih air yg udah diberi peresan jeruk limau , ulek terus smp kacang n bumbu halus . Cicipi kalu krg bumbu tambahin aja , kalu dah OK rasanya baru kasih sayuran , irisan tempe/tahu, kentang telur & irisan timun , aduk n pindahkan ke piring . taburi dgn bawang goreng n kerupuk udang

Nasi Uduk >> selaen beli yg udah jadi , mami g juga bisa bikin sendiri ! untuk pelengkap nya kalu ga ada ayam gr bisa tuker pake dendeng cap cabe ato sejenis nya trus goreng tempe/tahu , dadar telur trus potong tipis2 n bikin sambel kacang . Oh iya goreng emping atau kerupuk juga siapkan timun yg udah dipotong2.





Beras nya di aron dulu mirip bikin nasi kuning cuman nasi uduk kagak pake kunyit . Nasi di aron pake santan , kasih daun pandan, salam , sereh , langkuas dan sedikit cengkeh tambah garam & vetsin secukup nya . Kalo air dlm nasi yg diaron dah abis baru nasi di kukus smp matang . Jg lupa tabur bawang goreng waktu mau disantap . sedap deh ga kalah kok sama nasi uduk babeh Saman ! he he ..

Sapu Lidi & Tangkuban Perahu .



Hari terakhir di Bdg g kagak ikutan acara ke G. Tangkuban Perahu . Ada family datang dari Surabaya jadi cc g temenin mrk jalan2 kesana . G sih udah ga ada yg diliat lagi jadi siang itu lgs pulang ke JKT .

Namanya juga org luar kota lom pernah liat T. Perahu jadi penasaran . G juga sih baru liat sekali itupun udah lama sekali . Org2 Surabaya itu dibawa jalan ke Kmp Daun , Makan di Sapu Lidi & liat kawah T. Perahu berikut laporan singkat nya :

Makan siang di Sapu Lidi meski bnyk org blng kurang enak tapi kata yg makan boleh juga ha ha … Suasana makan di tengah2 sawah dgn dangau2 nya asik juga , makanan lupa dipoto pas inget semua nya dah ampir ludes jadi tinggal sisa2 jelek buat poto2 , he he …





Yg baru >> skrg disana dibangun resort bungalow kae di Kmp Sampireun juga dgn latar blk sawah2 , gunung dan danau buatan . ada berbagai type bungalow2 nya , g liat harganya untuk week-day tarif termurah mulai dari 900 ribu rp/night unt weekend 1.200.000 rp. Yg termahal 3,5 jt buat weekday , 3,75 jt buat weekend . Mahal juga yah ! Tapi g penasaran juga sih mau coba nginep sana kalu dibayarin ha ha ha … daripada g pergi jauh lagi ke Garut . Kan nginep di Sapu Lidi Cihideung lbh deket maen2 ke Bdg nya . Deket ke Kmp Daun , The Peak & Rumah Strawberry . Alamat tepatnya di Jl Sersan Bajuri Komp Graha Puspa Cihideung Lembang Bandung . Tlp. 022 - 2786915 , 022 - 70277435 .





Oh iya harga segitu udah termasuk B’Fast for two , welcome drink, tea time with light meal , serv & tax 21%. Yg unik rumah2 beratap rumbia setiap ruangan di design seperti rumah Joglo adat Jawa Tengah pdhl ini di tanah Parahiyangan loh . trus tiap bathroom juga di design ada “sense Romantic” nya , cakep2 deh ! Nama tiap bungalow unik2 dlm bhs Sunda >> Euis, Rorompok, Putri No’ong , Kongkorongok , Ngojay .





Darisana rombongan org Surabaya diajak ke Tangkuban Perahu aduhh kata cc g yah ampun jalan ke sana macet banget masih bnyk org yg minat liat gunung tsb krn bentuknya yg mirip perahu yg terbalik . Mereka turun sampe deket pinggir kawah , kawahnya masih terlihat bgs tapi tanpa air spt di Kawah Putih yg g liat . Setelah org2 itu puas liat dgn mata sendiri ohh gitu toh Tangkuban Perahu baru mrk beranjak plng . Ha22







Sekian lah rangkuman crt jalan2 singkat g selama Lebaran kemaren di bumi Parahiyangan >> tempat kelahiran nyokap g , tempat g berlibur dari kecil smp skrg . Org yg ramah2 , suasana kota/desa yg dikelilingi gunung2 and yg paling penting bnyk makan enak , ha ha ha …

Kampung Sampireun


Waktu g nyampe di Garut g sempet maen ke Kmp Sampireun , sebelum ke sana g mau makan di rest sunda “Mulih K Desa” sampe sana ternyata masih tutup krn dlm tahap renovasi , sebelumnya hanya tempat makan di sawah aja (kae Sapu Lidi) tapi nanti nya akan ada juga bungalow untuk menginap di tengah sawah . Mulih K Desa masih satu group dgn Rest Bumbu Desa . Tuh kan semua trend nya kae gitu back to desa … tinggal dlm suasana pedesaan beneran dikelilingi sawah n bukit2 or gunung . Kalo di Garut atao sekitar Bdg masih bnyk gunung2 kalo di Jkt mana ada ? Jadi org kota skrg pada kangen tuh suasana kae gini , berlomba2 lah mrk pada buka usaha sejenis liat aja selaen kampung Sampireun , Kmp Sumber Alam, Danau Dahriza , Sabda Alam , Mulih K Desa , Sapu Lidi mgkn masih bnyk yg laennya .

Krn tutup g sekalian aja liat Kampung Sampireun yg udah terkenal itu , jaraknya dgn Mulih K Desa ga jauh . Sebenarnya g pengen juga bisa tinggal di Kmp Sampireun yg kesohor itu tapi pas mau booking ternyata udah fully book buat libur lebaran ini . maklumlah jumlah cottage nya cuman sedikit kalu ga salah cuman 16 biji . Yg Two Bedroom untuk weekend/holiday dipatok 3,5 jeti . mahal yah !

Disini bungalow/cottage dibangun di atas danau buatan , jadi untuk bisa mencapai tmp nginep kita musti naek perahu/sampan . Siang itu waktu g kesana suasananya sepi sekali mgkn penghuninya lagi ga mau keluar , g liat dari seberang enak n tentram yah tinggal disana krn terpisah dgn danau tadi . jadi pengunjung ga bisa menepi ke sana yg bisa cuman penghuninya . jadi privacy nya benar2 terjaga dgn baek . cocok deh buat pasangan yg lagi honeymoon , ha ha …



Dulu katanya ga ada lampu n perlatan eloektronik di sana , jadi penerangan hanya berupa obor2 , ga ada TV , Telepon . bener2 suasana udik ga mengenal listrik . Tapi mgkn krn org kota protes ga bisa beneran terpisah dari dunia kota maka mulai lah dikasih fasilitas listrik jadi skrg udah ada tuh listrik , TV , Tlp he he …



Kalu g pribadi sih lbh milih > biarlah suasana kae gitu yg dijual , kan suasana “pure udik” emang kae gitu . Udah bgs itu gubuk (cottage) dibangun artistik ga lantai tanah , ha ha .. kalu mau suasana udik musti konsekuen donk kae gitu , dasar org Kota ga mau susah . ha ha …

Kalo malam atau pagi biasa ada pasar jualan makanan terapung , pedagang naek sampan menjajakan serabi n jajanan kampung dari gubuk ke gubuk , wahhh romantis nya .. untuk urusan makan ada rst nya juga di sana . Lobby nya sendiri juga ga istimewa suasana desa lah tapi artistik deh ada galeri nya juga . Rasanya adem duduk2 disana sambil memandangi gubuk2 diseberang yg terpisah dgn danau itu .

Jadi buat yg mau bulan madu pergilah ke sana , ga ada yg ganggu deh . ha ha … .

Maen2 ke Kawah Putih …


Pulang dari Garut menuju Bandung g mampir ke Kawah Putih , udah lama g pengen liat tempat ini krn makin hari makin banyak org bilang tempat itu bagus banget . Apalagi lokasi itu udah jadi tempat2 shooting video clips / pembuatan pelem juga poto2 pre wedding . Tambah penasaran kae apa sih bagus nya itu kawah ! Makanya g niatin pergi kesana meski jalan dari Garut ke Ciwedey jadi ga sinkron lagi krn jadi naek keatas lwt Bdg juga akhirnya .

Jalan ke Bdg lancar sedang kebalikannya jalan menuju selatan lwt Nagrek (pertigaan menuju jalur selatan) ramai banget padat merayap . Bnyk polisi lalu lintas berjaga sepanjang jalur mudik itu , juga brapa stasiun TV siap dgn reporter nya melaporkan situasi dari daerah yg terkenal macet waktu acara mudik lebaran . Masuk Bdg kita mustinya bablas toll Koppo . Tapi salah jalan jadi msk Sukarno-Hatta baru masuk Koppo . Nah dari situ tuh mulai macetnya ampun deh smp gregetan g disana , mana ujan gerimis lagi ! udah masuk Soreang baru jalan lancar tanpa hambatan trus Ciwedey lancar juga . Dari Ciwedey – Kawah putih kira 10 km lagi . Sepanjang jalan banyak banget kebun stoberry , semuanya dikaryakan jadi kita bisa masuk n metik di kebun2 sana lalu ditimbang hasil petikan kita >> bayar .

Masuk Kawasan Kawah Putih bayar brapa yah g lupa ga mahal sih , sore itu sekitar jam 3 an cuaca mendung n gerimis kecil , dari bawah ke arah atas kita naek mobil kalu jalan kaki bisa sih tapi jauh juga >> jalanan aspal cuman bisa masuk 2 mobil . Jadi jenis bus ga bisa naek smp keatas . Sepanjang jalan g liat bnyk mobil plat “B” jadi org JKT kae g bnyk juga yah yg pengen liat kawah putih , ha ha … kirain g aja yg penasaran .

Smp sana masih gerimis g masuk toilet pipis dulu , udara dingin2 sejuk . trus g mulai naek anak2 tangga smp atas terlihat lah pemandangan menakjubkan … pantesan kwah ini begitu terkenal akhir2 ini . Huhhh cantik banget kawahnya yg ber air hijau, biru keputihan dikelilingi bukit yg berkabut tipis sore itu . Untung gerimis udah stop pas g smp disana .





Bnyk org di sekitar kawah nya pada poto2 , beneran bgs tuh kawah berpadu dgn bukit2 kapur yg ditumbuhi pohon2 yg agak rontok mgkn krn pengaruh belerang . Di deket bukit situ ada gua yg masih aktip mengeluarkan asap belerang . Menurut sejarah yg g baca Kawah Putih pertama ditemukan tahun 1837 oleh org Belanda , tapi kawasan itu ga berkembang krn terletak di gunung Patuha yg jaman dulu dikeramatkan . Di pegunungan itu banyak perkebunan teh yg dulu dikelola org Belanda juga ada pabrik belerang
Lama2 setelah Belanda angkat kaki dari bumi Indonesia >>Perhutani mulai membuka kawasan tsb sbg kawasan wisata .





Ada jalan setapak melingkar untuk menuju pinggir kawah yg menyerupai danau , jalannya ga susah g sempet turun juga kesana lewatin gua bekas tambang belerang itu . sampe bawah bnyk org2 juga yg sibuk poto2 kae gw ha ha .. Air kawah warnanya hijau keputihan , tanah2 deket pinggir danau (yg sebenarnya kawah) retak2 juga berwarna hijau muda . Jgn berdiri terlalu dekat pinggir kawah krn tanah lembek bisa ambles . Ada papan peringatan kita ga boleh injak daerah itu .





Sore itu tanpa matahari tapi cuaca cukup cerah emang enak buat liat kawah putih krn ga panas . Org2 masih berdatangan sore itu smp g puas memandangi kawah yg hijau putih g akhirnya naek ke posko , ada sederet warung yg jualan teh manis , indomie & jagung bakar . Gerimis mulai turun lagi waktu g makan jagung bakar , meski rasanya ga seenak jagung bakar di Kintamani tapi krn udara yg mulai dingin jadi terasa boleh juga , he222

Kelar makan jagung kita semua masuk mobil siap2 kembali ke Bdg . waktu meninggalkan parkiran hujan mulai turun lbh besar ! sukurlah kita udah liat keindahan kawah putih tanpa gerimis waktu diatas . Sebenarnya masih ada lagi tempat wisata di daerah sana >> Perkebunan Teh dan Tempat Penangkaran Rusa , tapi krn hari udah sore n hujan mulai turun lagi terpaksa kita semua pulang ke Bdg tanpa mampir ke tmp2 tsb . Puas rasanya udah kesampaian liat Kawah Putih jadi ga penasaran lagi he he ….

Naek Gunung Papandayan


Hari ke 2 di Garut g pergi ke G. Papandayan . Dari kota Garut ga jauh kesana kira2 > 40 menitan deh . Sampe sana sepii banget sampe masuk aja kagak bayar . Cuman ada mobil kita aja pas turun mobil kita udah dikerumunin pemandu yg mau temenin naek ke gunung . G menampik aja krn g juga ga akan naek smp atas . Ga ada persiapan naek gunung g aja cuman pake sandal jepit , ha ha …

Kata sdr g yg ikut , dia udah brapa kali kesana , terakhir sebelom meletus tahun 2001 kalu ga salah , katanya skrg Papandayan udah sepi n kawah udah penuh dgn batu2an berserakan karena letusan terakhir itu .

Waktu g mulai naek keatas cuaca mendung tapi ga gelap2 amat jadi cuaca adem ga panas , mendaki nya mula2 biasa aja cuman krg enak karena sepanjang jalan penuh batu2an . makin keatas udara makin sejuk trus angin makin kencang . Pemandangan diatas cukup unik dgn batu2an putih segala ukuran berserakan dimana2 , trus ada sebagian gunung yg udah terkikis krn letusan membentuk siluette yg unik .



Hamparan batu terlihat dimana2 sampe kae lautan batu , sampe satu ketinggian g ga mau naek lagi krn angin kencang n cuaca tambah gelap . Yg lucu sdr g yg coba naek lbh ke atas teriak2 minta turun >> dia ga brani turun takut terpeleset krn batu2 terjal tempat dia berpijak . Lucu liatnya krn liat dia ketakutan mana turun gerimis kecil , ha ha …. Untung g kagak lanjut naek ke atas .



Yg co2 nekat naek n turun ke arah kawah , g tungguin di bawah aja sambil duduk liat ada brapa tukang yg sedang bekerja . Menurut pekerja tsb mrk udah biasa naek turun gunung n sering juga tdr di gunung . Hihh g sih takut tdr di gunung , menurut mrk suhu bisa mencapai 10 ºC waktu malam . akhirnya sodara g bisa turun setelah dibantu yg laen , ha ha …

Setelah g merasa cukup liat2 di atas g turun lagi ke Posko di bawah deket parkiran . G duduk2 aja tunggu yg masih poto2 di atas . Suasana sepi banget cuman ada sepasang bule yg akan mulai naek ke atas . G duduk aja di posko ga ada tk jagung bakar atau jajanan laen . Sampe akhirnya semua nya dah kumplit turun baru kita masup mobil meninggalkan Papandayan yg sunyi senyap tapi unik pemandangan nya . Dadahhh semoga dia ga meletus lagi deh .

Tinggal di desa ....


Liburan lebaran kemaren g bersama beberapa angt keluarga jalan2 n coba nginep di desa tepatnya di Kampung Sumber Alam Garut, sebenarnya pilihannya kita mau ke Tg Lesung or Pulau Umang krn g protest ga mau ke laut lagi (krn baru ke Bali) maka kali ini kita pergi ke daerah pegunungan . Tepatnya di daerah Garut , Kmp Sumber Alam terletak di jalan Raya Cipanas diluar kota Garut .



Dari Jkt g jalan sekitar jam 6.30 untuk menghindari macet smp Bdg jam 8.30 lalu jemput sepupu g yg mau ikutan . Jam 10.30 g lanjut menuju Garut , jalanan lancar kira2 > 1 jam an kita dah masuk Garut puter2 cari makan . Garut kota kecil siang itu panas cape rasanya muter2 resto pada tutup . Akhirnya kita santap siang di resto chinese food di jalan A. Yani kalu ga salah nama rest. Saudara . menu nya “std” aja yah capcay , puyunghai gitu tapi entah krn laper atau beneran enak semua masakan yg g pesen rasanya boleh juga untuk ukuran kota kecil Garut ha ha …

Sempet masuk supermarket beli minuman , beli teh garut , beli roti bagelen akhirnya g check in di Kmp Sumber Alam . Kampung Sumber Alam (kmp SA) lumayan bgs n artistik dgn bungalow2 dibangun di atas balong (kolam) , beratap ijuk & ada teras ngapung nya seperti arsitek rumah2 kampoeng tempo doeloe di sana .





Bungalow nya mayan banyak terdiri dari berbagai type , hari pertama g dapet yg type Bungalow Arileu harga sekitar 700 rebu/night . Bungalownya terdiri dari 2 lantai ada 2 kamar tidur . Kamar tidur di atas luas ada brapa kasur buat tambahan tdr . Di bagian bawah ada satu kmr tidur , ruang tamu dgn design lesehan , ada TV , toilet & kmr mandi dgn kolam rendam belerang . Bungalownya dikelilingi balong yg dipenuhi bunga teratai bgs deh .






Kelar taruh barang biasa lah kita langsung nyebur di kolam renang air panas , airnya mayan panas deh smp g agak puyeng2 , he he .. tapi udara ga dingin kalu siang cenderung panas , malam biasa aja agak sejuk2 dikit gitu deh . Depan Bungalow g ada kolan kecil buat anak2 kecil , huhh rame deh tuh anak2 pada nyebur disitu , lingkungan disana enak , semua hijau asri kae suasana di Kampung Daun . Yg dominan tiap bungalow yg pny teras ngapung pasti ada bunga teratai nya >> teratai nya gede2 warna pink n putih , trus di balong ada ikan2 mas kita bisa beli pancingan berikut umpannya . Asik deh .

Trus malemnya kita kluar cari mkn lagi , aduh pusing deh cari mkn disana susah yah krn g kagak ada referensi musti mkn dimana . Sebenarnya kita dapet jatah makan di Café htl untuk 4 org trus sepupu g di laen bungalow juga pny jatah buat 2 org . Tapi kan ga cukup buat yg laen (g pergi ber 8) , lagian mkn di resto Htl krg enak . Jadinya kita cari mkn di luar lagi , tanya sama petugas Front Desk akhirnya kita jalan ke arah Yogya Dept store , ada selorong jalan kecil kae di Blok M jualan makanan gerobak semua >> ada mie , sate , soto, ayam , martabak dll .

G masuk salah satu warung ayam panggang krn tergiur harum ayam yg lagi dibakar , trus g liat yg beli n mkn bnyk org artinya “not bad” ha22 . Ternyata bener juga tuh rasa ayam bakar boleh juga sayang sambelnya tidak dilengkapi dgn jeruk limau tapi krn laper semua diembat juga , ayamnya empuk & manis nya sedang pokoknya mayan deh trus murah .

Pulang makan kita balik ke Kmp SA , udah ga ada acara mo ngapain yg ada rasa ngantuk krn g bgn pagi hari itu . Yg laen pada maen kartu entah smp jam brapa , semua pada nimbrung di tempat gw krn bungalow g lbh gede dari yg sdr g tinggalin.

Paginya kita mandi trus B’fast di café tp rasanya krg enak meski tampilan boleh juga >> yah namanya gratisan mana ada yg super enak2 , mau enak mah musti bayar ha ha … tapi kita bawa cemilan dari Jkt ada Pop Mie , Taro, Lays ! di Bdg kita sempet ambil roti n kue di rumah sdr g .

Café nya namanya Lingarwangi dikelilingi balong yg menawan dan taman2 yg cantik . Waktu jalan ke Café g lewatin taman2 yg luas dgn berbagai macam tanaman hias n bunga2 antik g suka banget liatnya , juga lewatin tempat maen Flying Fox dan High Rope . Pokoknya lingkungan di Kmp SA bener2 menyenangkan .





Kelar sarapan kita rencana pergi ke Gunung Papandayan , abis mo kemana lagi ? Di Garut kagak ada hiburan laen kecuali liat Situ Bagendit (danau) atau ke Candi Cangkuang tapi g ga gitu minat liat dua2 nya krn dah liat di TV . Crt ke Papandayan ntar g crt terpisah . G juga sempet maen ke Kampung Sampireun krn ada yg penasaran lom pernah kesana

Hari ke dua di Garut sebelum ke Papandayan g musti pindah bungalow dulu krn tempat g (Bungalow Arileu) udah direserve org buat tgl itu so kita musti pindah krn ga ada yg type sejenis jadinya kita pindah ke Junior Suite yg harganya 100 rebu lbh mahal . Tapi gitu kita masuk tempat itu lgs pol in lop , ha ha … lbh enak krn di kapling baru ! trus ada kolam air panas di bagian blk bungalow yg private ga bisa diintip org laen , trus kmr mandinya bisa jacussi di bathtub yg gede banget , ho ho seneng nya bukan maen . ga nyesel deh tambah cepe ceng .





Sebelom ke Papandayan kita sempet mampir ke toko Cita Rasa yg jualan oleh2 Khas Garut seperti Dodol Garut yg terkenal itu . Pada borong deh disana , g sih ga gitu suka dodol Picnic itu krn rasanya manis2 doank. G lbh suka Jenang Kudus yg rasanya lbh gurih & adonan dodol lbh mantap .

Pulang dari Papandayan kita sempet mampir makan siang di rest Mie Pengkolan di Garut . Krn g ngidam makan YaMien manis . Krn rest gede dgn menu ada tahu baso, siomay & baso goreng g mantap masuk kesana . Ternyata aduhh kagak enak ! ampun deh tahu basonya “std” banget trus YaMien pedas yg g order aduhh kagak enak trus kagak pedes2 acan huhhh ! org Garut payah nih seleranya . G jadi pengen cepet plng Bdg makan Mie Acay atau Yamien Pak Kumis depan Htl Selecta . Atau balik JKT makan Mie Alok , Agoan , Mie Tan atao mie gerobak dpn kntr gw , ha ha …. Trus pas liat harganya >> ampun deh masa nyama2 in harga mie kae di Jkt 13.500 – 15.000 semangkok ! Garut kan kota kecil yah , mustinya mie semangkok ceban aja , ha ha … mending enak ! kalo enak g rela , ga enak kok mahal sih ! huhhhh pada ngomel krn lidah tak terpuaskan . wakakakkk .

Trus di jalan tengah kota kae jln. A. Yani rame banget kaki limanya , jalan aja smp susah . Parkir mobil agak jauhan krn depan toko ga bisa parkir ampun deh . trus banyak delman berseliweran dampaknya banyak eoo kuda ha ha bau deh jadinya . Yg lucu delmannya kae nya berfungsi sbg angkot jadi penumpang nya berlainan tujuan . Aneh yah ! Yg lucu lagi pas g dikasih tau >> kalu mau beli bagelen tuh ke toko Kho Phek Guan krn penasaran g kesana yah ampun dulalah itu toko kue jadul banget , mau tau ga yg dijual bolu2 jaman baheula yg kue nya kasar pake gula2 harniran warna2 jreng , trus bentuk nya ga merjaji ha ha … ampun deh . Yg namanya bagelen juga biasa banget kae yg dijual di pasar . Kagak jadi beli deh ! abis tampang ga meyakinkan .

Udah puas puter2 , kita balik ke Kmp SA . Garut emang kota kecil kagak ada apa2 nya , smp SA kita lgs nyebur di kolam rendam private di bagian blk bungalow > enakk nya !!, dah cape manjat2 gunung berendam di air panas sore itu . Sambil crt ngalor ngidul kita rendaman , yg co2 kita usir suruh berenang di kolam gede di luar tempat kita . ha ha .. puas rendaman kita bilasan deket situ ada pancuran air panas/dingin wah enaknya … ga takut diintip org krn semua dikelilingin pagar bambu yg rapet . Hari mulai gelap waktu g mulai mandi trus g blng g ogah kluar makan jadi minta dibeliin bawa plng aja ntar kita makan rame2 di teras ngapung dpn bungalow kita enak kan . Ohh iya2 ! kata dia org . So jatah makan di café kita lewatkan krn udah feel bakalan kagak enak .

Sambil tungguin org plng bawa makanan g nonton TV n ngobrol2 di teras ngapung , ohh enaknya .. dikelilingi bungalow2 laen yg berbatas dng balong2 n ilalang diterangi lampu2 obor di luar ahhh enak nya tinggal di desa….. tapiiii…. di sana ga ada makanan enak , gm donk ? laen kali musti bawa makanan dari rmh spy bisa survive disana , ha ha

Selang sejam datanglah makanan kita , teras ngapung udah g kasih alas koran > makanan malam itu kita beli di rest Cibiuk yg pernah masuk TV krn ke khas an sambal 7 rupanya . Kita beli ayam , sayur asem, tumis kangkung oncom , usus & hati goreng , empal trus beli di tempat laen sate ayam & sapi juga . Lalab n sambel g tuang ke piring & mangkok yg pinjem dari petugas di bungalow . Mulai lah santap malam pake tangan duduk bersila di teras huhhh sedapnya makan cara gini kae di deso loh ! Tapi sayang disayang makanan Cibiuk yg konon tersohor di sana g blng “biasa saja” tidak menggugah selera g. Sambal yg ngetop itu rasanya malah aneh >> sambal ijo yg berisi irisan terung hijau , tomat hijau n cabe rasanya aneh . Brapa macem sambel laen juga ga menggigit ! huhhh rada kuciwa tapi tertolong dgn suasana mkn yg rame “ngeriung” jadi boleh juga lah . ha ha …

Malam itu spt biasa dilewatkan dgn maen kartu smp jam 2 pagi , g tdr pules di kamar yg berdinding gedek tapi bersih n rapih rasanya nyaman juga , subuh2 udah kedengaran adzan subuh ga lama lagi bunyi kambing yg embik2 & sapi melenguh membangunkan gw , ahhhh enaknya tidur di desa . Di belakang komp SA ada pemukiman rakyat jadi semua suara hewan2 peliharaan terdegar jelas tiap hari , juga suara anak2 kampung bermaen . Ahh suasana desa yg ga akan g dapet di Jkt ! makanya “Mulih deh Ka Desa” satu waktu itung2 re charge battery buat otak kita , jgn kluar asup mall hungkul ha ha .. Di sana org2 nya ramah , kita selalu disambut dgn kata “wilujeng sumping” (welcome = selamat datang) .

Pagi itu sebelom mandi g sempet rendaman dulu di kolam private baru mandi lalu beberes siap2 mau ke Bdg … sampai jumpa , nuhun atuh nya ! tempo2 urang kakarek balik deui , ha ha ha ….

Kue Talam Khas Ponti …(Pontianak)


Minggu lalu , cici g bawain Talam Ponti yg selalu dia bilang enak ,enak enak ! he he .. g sih udah dapet alamatnya di ITC Mangga Dua . Udah brapa kali niat mau cobain tapi batal mulu krn cuaca panas bikin tambah ga semangat ke M2. Untung deh pas dia ke M2 dia beliin g 10 potong campur2 (asin n manis) .



Yg unik itu talam asin nya >> ada talam kucai , talam talas n talam ebi . Makannya disirem pake sambel cuka rawit merah asikk pedes deh . Di atas talam asin tsb ada taburan ebi , caipoh , daun bawang . Enak krn asin2 , gurih pedes .

Diantara ke tiga talam asin itu g paling doyan yg Talam Ebi soalnya talamnya gurih banget terasa banget santannya . Kalu yg Talam Talas biasa aja . Yg Kucai boleh juga krn kucainya banyak jadi terasa unik aja .



Selain yg rasa asin ada juga yg rasa manis >> seperti Talam Ubi , Talam Pisang , suji pandan . Yg Ubi tuh enak banget , legit rasanya . Semua nya dijual per potong 2000 rp saja .



Kata cici g yg jualan Talam Ponti kae gini banyak di ITC , yg dia beli ini yg paling rame deket eskalator tepatnya di : ITC Mangga Dua counter lt. 4 Blok B no. 64 (depan Bebi Bubu) namanya kantin “Ie Suan” . Selaen jualan talam ada aneka kue basah spt Bugis Mandi , Srikaya Ketan juga es cendol dan asinan mangga terasi . HP 08129388891 . Jadi kalo jalan ke ITC cobain aja deh , mayan kok unik , enak n murah .